3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்த buckwheat செதில்களாக.
பக்வீட் செதில்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
திட்டங்கள்
செதில்கள் - அரை கப்
தண்ணீர் அல்லது பால் - 1 கண்ணாடி
உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை
சர்க்கரை - அரை டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் - அரை தேக்கரண்டி
பக்வீட் செதில்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
- பால் அல்லது தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- வேகவைத்த திரவத்தில் செதில்களை வைக்கவும்.
- கலக்கவும்.
- வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- மூடி 3 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
சுவையான உண்மைகள்
பக்வீட் செதில்களைத் தயாரிக்க, தண்ணீர் அல்லது பால் 1: 2 என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகிறது. இரண்டு பாகங்கள் திரவத்திற்கான ஒரு பகுதி செதில்களாகும்.
நீங்கள் செதில்களுக்கு குறைந்த திரவத்தைச் சேர்த்தால், நீங்கள் மிகவும் அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெறுவீர்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் கோழி முட்டைகளைச் சேர்த்து, நீங்கள் பக்வீட் கட்லெட்டுகள் அல்லது மீட்பால்ஸை சமைக்கலாம்.
செதில்களின் உற்பத்தியில், தானியங்கள் தொழில்நுட்ப செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஃபைபர் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கின்றன. எனவே, முழு தானிய செதில்களைப் பயன்படுத்துவதே மிகவும் உகந்த தீர்வாக இருக்கும், உற்பத்தியில் தானியமானது தவிடு ஷெல் இழக்காமல் தட்டையானது.
சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பக்வீட் செதில்களாக, கருப்பு quiche-mish திராட்சையும் மற்றும் உலர்ந்த apricots போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் சரியான. பேரிக்காய் அல்லது வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களை சேர்க்கலாம். இனிப்புப் பற்கள் தங்கள் தானியத்தில் ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால், தேன் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம்.
கடைகளில், நீங்கள் சில நேரங்களில் பச்சை நிற செதில்களாகக் காணலாம் - வெப்ப-சிகிச்சை அல்ல - பக்வீட். இத்தகைய செதில்கள் இன்னும் வேகமாக காய்ச்சப்படுகின்றன மற்றும் சூடாக்கிய 1 நிமிடத்தில் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.
புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் தானியங்களில் பக்வீட் ஒரு உண்மையான சாதனை படைத்தவர். ஒப்பிடுகையில், பக்வீட்டில் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 13 கிராம் புரதங்கள் இருந்தால், அரிசியில் அதே காட்டி 2,7 கிராம் மட்டுமே.