லெமோனெமாவை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்?

எலுமிச்சை பழத்தை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எலுமிச்சையை இரட்டை கொதிகலனில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

லெமன்மாவை மெதுவான குக்கரில் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் எலுமிச்சை சமைப்பது எப்படி

திட்டங்கள்

Lemonema - 1 கோப்பு

வெங்காயம் - 1 தலை

புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி

நீர் - அரை கண்ணாடி

அரைத்த பார்மேசன் - 3 தேக்கரண்டி

தக்காளி - 2 துண்டுகள்

வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

மெதுவான குக்கரில் எலுமிச்சை சமைப்பது எப்படி

புளிப்பு கிரீம் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கி, மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். எலுமிச்சை ஃபில்லட்டை எண்ணெயுடன் பூசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்த்து, வெங்காயத்தில் வைக்கவும். மேலே தக்காளி மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ். மல்டிகூக்கரை "பேக்" முறையில் அமைத்து, 25 நிமிடங்களுக்கு லெமனிமாவை சமைக்கவும்.

இரட்டை கொதிகலனில் எலுமிச்சை சமைப்பது எப்படி

திட்டங்கள்

லெமோனெமா ஃபில்லட் - 3 துண்டுகள்

எலுமிச்சை - 1 துண்டு

வெங்காயம் - 1 தலை

உப்பு - 1 வட்டமான டீஸ்பூன்

வெந்தயம் - 1 கொத்து

இரட்டை கொதிகலனில் எலுமிச்சை சமைப்பது எப்படி

வெந்தயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, பொடியாக நறுக்கவும். எலுமிச்சையை உரிக்கவும். எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு சேர்த்து வெந்தயத்தை அரைக்கவும், எலுமிச்சை விதைகளை அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் லெமனிமா ஃபில்லெட்டுகளை வைக்கவும், மூடி 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

லெமனிமாவை இரட்டை கொதிகலனில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சுவையான உண்மைகள்

- எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 67 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

- உறைந்த லெமனிமாவின் விலை 138 ரூபிள் / 1 கிலோகிராம் (ஜூலை 2019 இல் சராசரியாக மாஸ்கோவில்).

- எலுமிச்சையின் எடை 300 கிராம் முதல் 2,5 கிலோகிராம் வரை இருக்கும்.

- சிறிய எலும்புகள் மற்றும் கசாப்பு எளிதாக இல்லாத நிலையில் லெமோனேமா மற்ற மீன்களுடன் சாதகமாக ஒப்பிடுகிறது.