பொருளடக்கம்
கொதிக்கும் தண்ணீருக்குப் பிறகு 2 நிமிடங்களுக்கு மினி சோளத்தை சமைக்கவும்.
டாம் கா கை சமைப்பது எப்படி
திட்டங்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட் - 450 கிராம்
கோழி குழம்பு - 600 மில்லி
தேங்காய் பால் - 400 மில்லி
புதிய காளான்கள் - 200 கிராம்
தக்காளி - 3 நடுத்தர
ஷாலட்ஸ் - 3 தலைகள்
பூண்டு - 20 கிராம்
கார்ன் மினி - 200 கிராம்
சூடான தாய் கோழி மிளகு - 2 நடுத்தர
கின்சா - 1 கொத்து
எலுமிச்சை சாறு - 20 மிலி
எலுமிச்சை - 3 தண்டுகள்
காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகள் - 3 நடுத்தர
மீன் சாஸ் - 20 மிலி
கலங்கல் - 1 பெரியது
பனை சர்க்கரை - 10 கிராம்
உப்பு - சுவைக்க
டோம் கா காய் சூப் செய்வது எப்படி
1. குறைந்த வெப்பத்தில் கோழி குழம்பு வைக்கவும்.
2. எலுமிச்சம்பழம், வெங்காயம், சுண்ணாம்பு இலைகள், கொத்தமல்லி 1/2 கொத்து, கழுவி குழம்பில் வைக்கவும்.
3. பூண்டு மற்றும் கலங்கல் தோலுரித்து கோழி குழம்பில் சேர்க்கவும்.
4. சூடான மிளகாயை நீளமாக பல துண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளை வைத்து, குழம்பில் வைக்கவும்.
5. குழம்பில் பனை சர்க்கரை சேர்க்கவும். கொதித்த பிறகு, சூப்பை 1/4 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
6. ஒரு வடிகட்டி மூலம் குழம்பு கடந்து, அனைத்து சமைத்த உணவுகள் நீக்க.
7. கோழி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி சூப்பில் வைக்கவும்.
8. காளான் மற்றும் சோளத்தை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி குழம்பில் போடவும்.
9. சூப்பில் 400 மில்லி தேங்காய் பால், 20 மில்லி மீன் சாஸ் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
10. தக்காளியை வெட்டி குழம்பில் சேர்க்கவும்.
11. மீதமுள்ள 1/2 கொத்து கொத்தமல்லி மற்றும் 20 மில்லி சுண்ணாம்பு சாற்றை சூப்பில் நறுக்கவும். கொதி.
சுவையான உண்மைகள்
- கலோரி மதிப்பு மினி சோளம் - 114 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
– மினி கார்ன் உண்ணப்படுகிறது முழு, ஆரம்பம் உட்பட.
- மினி சோளத்தை உணவுக்கு பயன்படுத்தலாம் மூல.
- சராசரி கட்டண மாஸ்கோவில் மினி சோளம் 100 ரூபிள் / 100 கிராம் (நவம்பர் 2016 இன் தரவு).
- சிறிய சோளக் கம்புகள் அதிகம் வைட்டமின்கள் A, B, E, அத்துடன் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம். அவற்றில் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன.
- வேகவைத்த குழந்தை ”பாஸ்தாவுடன் நன்றாக செல்கிறது, குண்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆசிய உணவு வகைகளில்.
மினி சோளத்தின் புதிய கோப்ஸ் சேமிக்கப்படுகின்றன + 10 ... + 3 டிகிரி வெப்பநிலையில் 7 நாட்கள் வரை.