சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

1 மணிநேரம்.

முட்டைக்கோசுடன் சீமை சுரைக்காய் சூப் செய்வது எப்படி

சூப் பொருட்கள்

சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்

சிக்கன் குழம்பு - 3 லிட்டர்

உருளைக்கிழங்கு - நடுத்தர அளவு 4 துண்டுகள்

தக்காளி - 2 துண்டுகள்

இனிப்பு மணி மிளகு - 1 துண்டு

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்

கேரட் - 1 துண்டு

வோக்கோசு - அரை கொத்து

ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

முட்டைக்கோசுடன் சீமை சுரைக்காய் சூப் செய்வது எப்படி

1. உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கோழி குழம்பு வேகவைக்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்கை 1 சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸாக உரித்து வெட்டவும், உருளைக்கிழங்கை கொதிக்கும் குழம்பில் போட்டு, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

3. மேற்பரப்பு இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி குழம்புடன் சேர்க்கவும், 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4. சீமை சுரைக்காயை உரித்து, 1 சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸாக வெட்டி, குழம்பில் வைக்கவும்.

5. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட், தலாம் மற்றும் தட்டி, சூப்பில் போட்டு, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6. தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தலாம், வெட்டி சூப்பில் வைக்கவும்.

7. தண்டு மற்றும் விதைகளிலிருந்து பெல் மிளகு தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி சூப்பில் வைக்கவும்.

8. சூப்பை 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

9. சுவைக்க முட்டைக்கோசுடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சீமை சுரைக்காய் சூப் சேர்த்து, மற்றொரு 1 நிமிடம் சமைக்கவும், பின்னர் 5 நிமிடங்கள் விடவும்.

மேலும் சூப்களைப் பாருங்கள், அவற்றை எப்படி சமைப்பது மற்றும் சமையல் நேரம்!

சுவையான உண்மைகள்

- சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்பிற்கு, எந்த வகையான இளம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இளம் வெள்ளை முட்டைக்கோசு மிகவும் பொருத்தமானது.

– சூப் திருப்திகரமாக இருக்க, நீங்கள் அதில் புளிப்பு கிரீம் அல்லது நறுக்கிய வெள்ளை ரொட்டியைச் சேர்க்கலாம். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைக்கும்போது, ​​​​குழந்தைகள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிரிக்கும் எமோடிகானை இடுவதன் மூலம் சூப்பை அலங்கரிக்கலாம்.

- சூப்பில் மசாலா சேர்க்க, நீங்கள் சூப்பில் தக்காளிக்கு பதிலாக தக்காளி விழுது சேர்க்கலாம், மேலும் சூப்பில் சேர்க்கும் முன் பெல் மிளகு 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.