போர்ஷ்டுக்கு எத்தனை பீட் தேவை?

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய 1964 புத்தகம் 5 லிட்டர் வாணலியில் இந்த விகிதத்தை அளிக்கிறது: 3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 250 கிராம் பீட் தேவை - இது ஒரு பெரிய பீட், அத்தகைய அளவுள்ள போர்ஷ்ட் மிகவும் திரவமாக மாறும், பணக்கார போர்ஷ்ட்டுக்கு, 300-350 கிராம் பீட்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த, பணக்கார பர்கண்டி, உறுதியான, நரம்புகள் மற்றும் துவாரங்கள் இல்லாமல் பீட்ஸைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் - இது போர்ஷுக்கு அழகான நிறம், நல்ல சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். போர்ஷ்ட் சமைக்கும் போது பீட் நிறமாவதைத் தடுக்க, தக்காளி விழுது மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் தனித்தனியாக சுண்டவைப்பது நல்லது.

நீங்கள் தடிமனான சூப்களை விரும்பினால், போர்ஷில் ஒரு ஸ்பூன் விரும்பினால், மேலும் பீட்ஸைச் சேர்க்கவும் - 400-450 கிராம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மற்ற காய்கறிகள் போர்ஷ்ட்டில் இழக்கப்படாமல் இருக்க சமநிலையை பராமரிப்பது.

/ /