பண்டிகை மேசைக்கு அன்னாசிப்பழத்தை வாங்க விரும்புகிறோம், அது சாப்பிட முடியாததாகவோ அல்லது பழுத்ததாகவோ மற்றும் இடங்களில் அழுகியதாகவோ மாறும்போது அது மிகவும் எரிச்சலூட்டும். சரியான அன்னாசிப்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
தொடங்குவதற்கு, அன்னாசிப்பழத்தின் டாப்ஸில் கவனம் செலுத்துங்கள் - நல்ல பழுத்த பழத்தில், அவை தடிமனாகவும், அடர்த்தியாகவும், முழுதாகவும் இருக்கும். இலைகள் எளிதில் உதிர்ந்துவிட வேண்டும், அதாவது அன்னாசி பழம் பழுத்த மற்றும் பெரும்பாலும் சுவையாக இருக்கும்.
அன்னாசிப்பழத்தின் தோல் அப்படியே மற்றும் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும். மிகவும் கடினமான அன்னாசிப்பழம் - பழுக்கவில்லை. தோல் பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதில் புள்ளிகள் இருப்பது அன்னாசி பழம் கெட்டுப்போய் அழுக ஆரம்பித்ததைக் குறிக்கிறது.
உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டுவதன் மூலம் அன்னாசிப்பழத்தின் பழுத்த தன்மையை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம். அதே நேரத்தில் பாப்ஸ் காது கேளாததாக இருந்தால், பழம் பழுத்திருந்தால், சோனரஸ் ஒலி உற்பத்தியின் முதிர்ச்சியற்ற தன்மை அல்லது வறட்சியைக் குறிக்கும்.
பழுத்த அன்னாசிப்பழம் வாயில் துவர்ப்பு உணர்வு இல்லாமல் இனிமையாக இருக்கும். ஒரு தீவிர வாசனை அதிகப்படியான பழுத்ததைக் குறிக்கும், எனவே ஒன்றை ஒதுக்கி வைக்கவும். பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தின் கூழ் மஞ்சள் நிறத்திலும், பழுக்காத பழம் வெளிர் நிறத்திலும் இருக்கும்.
உரிக்கப்படாத அன்னாசிப்பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடாது - அவை குளிர்ச்சியை விரும்புவதில்லை.
பழுத்த அன்னாசிப்பழங்கள் காற்றில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் விலை முதிர்ச்சியடையாதவற்றை விட கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது, அவை நீண்ட நேரம் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. எனவே, ஒரு நல்ல பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது செலவும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும்.