புத்தாண்டுக்கு ஷாம்பெயின் தேர்வு செய்வது எப்படி

ஷாம்பெயின் புத்தாண்டு விடுமுறையின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பண்பு. மற்ற பானங்களை விரும்புபவர்கள் கூட ஒரு கிளாஸ் பளபளப்பான ஒயின் குடிப்பது உறுதி. ஒரு பானத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு வருத்தப்படாமல் இருப்பது எப்படி? 

முதலில் புரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், ஷாம்பெயின் பளபளக்கும் ஒயின், ஆனால் அனைத்து பளபளப்பான ஒயின்களும் ஷாம்பெயின் அல்ல. உண்மையான ஷாம்பெயின் லத்தீன் மொழியில் லேபிளில் ஒரு பெயரைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் 3 திராட்சை வகைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - Chardonnay, Pinot Meunier மற்றும் Pinot Noir.

ஷாம்பெயின் சரியான தொழில்நுட்பத்தின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வேறு வகை அல்லது பிரான்சின் மற்றொரு மாகாணத்தில், லேபிளில் க்ரீமண்ட் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

 

லேபிள்

லேபிளைப் படிக்க சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள் மற்றும் பின்வரும் மதிப்பெண்களுக்கு ஏற்ப அதை புரிந்து கொள்ளாதீர்கள்:

RM என்பது திராட்சையை பயிரிட்டு அதிலிருந்து ஷாம்பெயின் தயாரிக்கும் ஒரு நிறுவனம்;
NM - அதன் சொந்த உற்பத்திக்காக திராட்சை வாங்கும் ஒரு நிறுவனம்;
MA - ஒயின் உற்பத்தி மற்றும் திராட்சை அறுவடைக்கு எந்த தொடர்பும் இல்லாத ஒரு நிறுவனம் - இது ஒரு இடைத்தரகராக செயல்படுகிறது;
எஸ்ஆர் - ஒரு சங்கம், ஷாம்பெயின் உற்பத்தி செய்யும் ஒயின் உற்பத்தியாளர்களின் கூட்டுறவு;
திராட்சை பயிரிடும் மற்றும் அவற்றின் பயிர்களை குளமாக்கும் கூட்டுறவு அமைப்பு முதல்வர்;
RC - ஷாம்பெயின் விற்கும் ஒரு நிறுவனம் மற்றும் பளபளக்கும் ஒயின்கள் விற்பனைக்கு ஒரு கூட்டுறவு பகுதியாக உள்ளது;
ND என்பது அதன் சொந்த பெயரில் ஷாம்பெயின் விற்கும் ஒரு நிறுவனம்.

லேபிளில் உள்ள பிற முக்கிய தகவல்கள்:

  • எக்ஸ்ட்ரா ப்ரூட், ப்ரூட் நேச்சர், ப்ரூட் ஜீரோ - ஷாம்பெயின் கூடுதல் சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கவில்லை;
  • ப்ரூட் - உலர் ஷாம்பெயின் (1,5%);
  • கூடுதல் உலர் - மிகவும் உலர் ஒயின் (1,2 - 2%);
  • நொடி - உலர் ஷாம்பெயின் (1,7 - 3,5%);
  • டெமி-செகண்ட் - அரை உலர் ஒயின் (3,3 - 5%);
  • Doux ஒரு இனிப்பு ஷாம்பெயின் உயர் சர்க்கரை அளவு (5% இலிருந்து).

பாட்டில்

ஒரு ஷாம்பெயின் பாட்டில் இருண்ட கண்ணாடியால் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு ஒளி பாட்டிலில் உள்ள ஒயின் ஒளியை கடந்து செல்ல அனுமதிக்கிறது மற்றும் மதுவின் சுவையை கெடுத்துவிடும்.

ப்ரோப்கா

ஷாம்பெயின் பாட்டில் பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்படாமல், கார்க் ஸ்டாப்பரால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது சிறந்தது. நிச்சயமாக, பிளாஸ்டிக் கார்க் தயாரிப்பதற்கு மலிவானது, இது ஷாம்பெயின் விலையில் பிரதிபலிக்கிறது, ஆனால் பிளாஸ்டிக் சுவாசிக்கக்கூடியது மற்றும் மதுவை புளிப்பு சுவைக்கும்.

குமிழ்கள் மற்றும் நுரை

வாங்குவதற்கு முன் பாட்டிலை நன்றாக அசைத்து, குமிழ்கள் மற்றும் நுரை எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள். ஒரு நல்ல ஷாம்பெயினில், குமிழ்கள் ஒரே அளவில் இருக்கும் மற்றும் திரவம் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும், மெதுவாக மேல்நோக்கி மிதக்கும். நுரை கார்க்கின் கீழ் அனைத்து இலவச இடத்தையும் எடுக்கும்.

நிறம் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை

கண்ணாடிகளில் ஷாம்பெயின் ஊற்றும்போது, ​​நிறம் மற்றும் தெளிவுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு தரமான ஒயின் ஒளி மற்றும் வண்டல் இல்லாமல் இருக்கும். நிழல் இருட்டாக இருந்தால், ஷாம்பெயின் மோசமடைந்திருக்கலாம். மிகவும் ஒளி அல்லது பிரகாசமான நிறம் ஒரு போலி தயாரிப்பு குறிக்கிறது. 

ஷாம்பெயின் நிறம் வெள்ளை (மஞ்சள்) மற்றும் இளஞ்சிவப்பு. மீதமுள்ள வண்ணங்கள் இரசாயனங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளின் நாடகம்.

  • பேஸ்புக் 
  • pinterest,
  • உடன் தொடர்பு

ஷாம்பெயின் பொருத்தமான தின்பண்டங்களுடன் 7-9 டிகிரி வரை குளிரூட்டப்படுகிறது. 

ஷாம்பெயின் பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் காட்டிலும், ஷாம்பெயின் ஜெல்லிக்கான செய்முறையைப் பகிர்ந்துள்ளதையும் நாங்கள் முன்பே சொன்னோம். 

ஒரு பதில் விடவும்