மஸ்ஸல் இறைச்சி மிகவும் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும், இது மனிதர்களுக்கு தேவையான அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் பிபி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, பொதுவாக, அத்தகைய இறைச்சியின் பயன்பாடு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
மஸ்ஸல்கள் ஒரு சுவையாக இருக்கின்றன, அவற்றின் மென்மையான இறைச்சி பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. இந்த கடல் உணவு சுவையான விலை அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் உங்கள் உணவில் அவ்வப்போது சேர்த்து, நீங்கள் அதை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றுவீர்கள். மஸ்ஸல்களைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிக்கும் போது சில விதிகளைப் பின்பற்றவும், உங்கள் செயல்திறனில் அவற்றின் சுவை சரியானதாக இருக்கும்:
Mus மஸ்ஸல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றை வாசனையடையச் செய்யுங்கள்: அவை புதியதாக இருந்தால், அவை கடல் போல வாசனை வீசுகின்றன, மேலும் அந்த வாசனை உங்களுக்கு விரும்பத்தகாததாகத் தோன்றினால், அத்தகைய ஒரு பொருளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.
Live நேரடி மஸ்ஸல்களை வாங்கும் போது, குண்டுகள் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
Fro நீங்கள் உறைந்த மஸல்களை வாங்கினால், அவை வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
Live நேரடி மஸ்ஸல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பெரிய, சிறிய, அவ்வளவு ஜூசி மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது அல்ல.
M புதிய மஸ்ஸல்களை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், வாங்கிய உடனேயே சமைக்கப்படும்.
• சமைப்பதற்கு முன், உறைந்த மஸ்ஸல்கள் கூட ஓடும் நீரின் கீழ் மணலில் இருந்து நன்கு துவைக்கப்பட வேண்டும், நீங்கள் அவற்றை ஷெல்லில் சமைத்தால், முதலில் அதை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள், இல்லையெனில் டிஷ் மணலைப் போல சுவைக்கும். மஸ்ஸல் ஷெல் சுத்தம் செய்ய பல் துலக்குதல் அல்லது சமையலறை தூரிகையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது;
• எனவே மஸ்ஸல் பச்சையாக இல்லை, ஆனால் அதிகமாக சமைக்கப்படாமல் இருக்க, புதியவற்றை 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், மற்றும் உறைந்தவை - 7-10 நிமிடங்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த விதி நதி மற்றும் கடல் மொல்லஸ்களுக்கும் பொருந்தும்.
மஸ்ஸல் இறைச்சி வெள்ளை ஒயினுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஒரு காதல் மாலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.