"மூளை வேலை செய்ய இனிப்புகள் தேவை." இந்த அறிக்கை நீண்ட காலமாக விஞ்ஞானிகளால் மறுக்கப்பட்டாலும், இனிப்பு பல்லின் தலையில் உறுதியாக நடப்படுகிறது. இருப்பினும், மூளைக்கு குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது, இது இனிப்புகள் அல்லது கேக்கிலிருந்து பெற எளிதானது. ஆனால் குளுக்கோஸ் இனிப்புகள் மட்டுமல்ல, நாம் உண்ணும் எல்லாவற்றிலும் காணப்படுகிறது. கிட்டத்தட்ட அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன: தானியங்கள், செலரி, மீன், ஸ்டீக் மற்றும் பல. உண்மை என்னவென்றால், நம் உடல் ஆற்றலைச் சேமிக்க விரும்புகிறது, எனவே வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து குளுக்கோஸைப் பெறுவது எளிதானது, மேலும் சிக்கலானவற்றை செயலாக்குவதில் ஆற்றலை வீணாக்காது.
இனிப்பு சாப்பிடுவதற்கான நிலையான ஆசையின் பிரச்சனை ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலாகும். உருவத்தின் பெயரில் மட்டுமல்ல, அதே மூளையின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் அதைக் கடக்க வேண்டியது அவசியம். கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள், இனிப்புகள் மூளை செல்களுக்கு இடையிலான தொடர்புகளை சீர்குலைத்து, அவற்றுக்கிடையே உள்ள தூண்டுதல்களின் பரிமாற்றத்தை மெதுவாக்கும் என்று சோதனைகளில் நிரூபித்துள்ளனர். நீங்கள் கேக்குகளுக்கான ஏக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடவில்லை என்றால், அல்சைமர் ஆரம்பகால வளர்ச்சியின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. எனவே, இந்த அடிமைத்தனத்திலிருந்து விடுபட வேண்டிய நேரம் இது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இதற்கு உதவும் பல பயனுள்ள தயாரிப்புகளை இயற்கை நமக்கு வெகுமதி அளித்துள்ளது.
நீங்கள் ஏன் இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு அகற்றுவது
இந்த கசையை எவ்வாறு சமாளிப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, சில நேரங்களில் நீங்கள் ஏன் மிட்டாய், கேக் அல்லது சாக்லேட் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இனிப்புகளுக்கு வலுவான பசி குறைந்த இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் இருந்து வருகிறது. நாம் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, அதை எதிலிருந்தும் பெறலாம். உடல் அதை விரைவாகப் பெற முயல்கிறது என்பதையும் நாம் அறிவோம். ஆர்வமுள்ள இனிப்புப் பற்களுக்கு, இது போதைப் பழக்கத்தைப் போன்றது: தேவைக்கேற்ப வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுவதை மூளை நினைவுபடுத்தும் போது, அது தேவைப்படுகிறது. சர்க்கரை கொண்ட தயாரிப்புகளை நிராகரிப்பதன் மூலம், உடல் "நாசவேலை" செய்யலாம், குமட்டல் மற்றும் வலிமை இழப்பு வரை. ஆனால் இதை சரிசெய்ய முடியும்.
இனிப்புகள் வேண்டுமானால் நமக்கு ஆற்றல் தேவை. உணவுக்கு அடிமையாகாமல் இருக்க, சரியான உணவுகளில் ஆற்றல் இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். காலப்போக்கில், கேக்கை ஒரு தானியப் பட்டை அல்லது ஒரு ஸ்டீக் மூலம் மாற்றுவதன் மூலம், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து குளுக்கோஸை "பிரித்தெடுக்க" மூளைக்கு பயிற்சி அளிக்கிறோம். உடல் குளுக்கோஸை ஒருங்கிணைக்க முடியும், இது குளுக்கோனோஜெனெசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவர் ஸ்னிக்கர்களைப் பெற முடிந்தால், அவர் ஏன் அதை ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்? அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு, ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய உடலை கட்டாயப்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உடல் பருமனால், கொழுப்பு இருப்பு கல்லீரலில் டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைவதால், உடல் இந்த இருப்பை ஆற்றலாக செயலாக்கும். பொதுவாக, ஆரோக்கியம் மற்றும் தோற்றம் ஆகிய இரண்டிற்கும் இனிப்புகளுக்கான பசியை நீங்கள் கொல்ல வேண்டும். இதைச் செய்ய உதவும் தயாரிப்புகளைப் பற்றி இப்போது மேலும்.
பீன்ஸ்
பீன்ஸ், பல பீன்ஸ் போன்ற, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது. உடலில் நுழைந்தவுடன், புரதங்கள் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, பீன்ஸில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது திருப்தி உணர்வை நீடிக்கிறது. பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, இந்த தயாரிப்பு இனிப்புகளுக்கு தகுதியான மாற்றாக கருதப்படுகிறது.
எனக்கு பீன்ஸ் பிடிக்காது
நீங்கள் எந்த பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பட்டாணி மற்றும் பருப்பு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது அதை மாற்ற முடியும். அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் இதய சூப்கள், ருசியான ஹம்முஸ் அல்லது பிற பேஸ்ட்களை சமைக்கலாம், சாலட்களுக்கு வேகவைத்து அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
மூலிகை தேநீர்
மூலிகை டீயுடன் பீன்ஸைக் குடித்து வந்தால், இனிப்புப் பண்டங்களுக்கான ஆசையை இன்னும் வேகமாகப் போக்கலாம். காபி, சோடா, பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சாறுகளுக்கு பதிலாக இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கருப்பு மற்றும் குறிப்பாக பச்சை தேயிலையில் காஃபின் இருப்பதால், மூலிகை தேநீர் பற்றி மட்டுமே பேசுகிறோம். ஒரு இயற்கை பானம் கலவையைப் பொறுத்து உற்சாகப்படுத்தும் அல்லது ஓய்வெடுக்கும். இது உடலில் ஈரப்பதம் இல்லாததை நிரப்புகிறது மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளுடன் நிறைவு செய்கிறது. இந்த சண்டையில் அது ஏன் உதவுகிறது என்பதற்கான முக்கிய காரணி உளவியல் நுட்பமாகும். முதலில், நீங்கள் அவசரமாக உங்களை திசைதிருப்ப வேண்டும், இரண்டாவதாக, அது வயிற்றை நிரப்புகிறது.
நான் மூலிகை தேநீர் அருந்துவதில்லை
நீங்கள் அதை வெள்ளரி மற்றும் புதினா, சர்க்கரை இல்லாமல் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், uzvar, இயற்கை திராட்சை சாறு கொண்டு தண்ணீர் அதை மாற்ற முடியும்.
கொழுப்பு
2012 ஆம் ஆண்டில், மாயோ கிளினிக் ஒரு ஆய்வை நடத்தியது, இது கொழுப்பு உணவுகளின் நன்மைகள் பற்றிய யூகங்களை உறுதிப்படுத்தியது. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இருதய அமைப்பின் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் முதுமை டிமென்ஷியாவைத் தடுக்கின்றன என்று சோதனைகள் காட்டுகின்றன. மேலும், அத்தகைய உணவு மூளை செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. பன்றி இறைச்சி துண்டுடன் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி, முதலில் நீங்கள் பன்றிக்கொழுப்பு போல் உணராவிட்டாலும், ஒரு சாக்லேட் கேக் சாப்பிடும் விருப்பத்தை நீக்குகிறது.
நான் கொழுப்பு சாப்பிடுவதில்லை
ஆராய்ச்சி முடிவுகள் கொழுப்பு பற்றி மட்டுமல்ல, அது இறைச்சி, மீன், வெண்ணெய். அதாவது, விலங்கு கொழுப்பு கொண்ட அனைத்தும். சைவ உணவு உண்பவர்கள் பீன்ஸ் மற்றும் தாவர உணவுகளுக்கு மாற்றாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும். "விளிம்பைத் தட்டுவதற்கு" ஒரு கட்லெட், ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது சிறந்தது - இறைச்சி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட் சாப்பிட போதுமானது.
ஹெர்ரிங்
இனிப்பு போதைக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு இது மிகவும் எதிர்பாராத தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் ஹெர்ரிங் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: இது கொழுப்பு, புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 களில் நிறைந்துள்ளது.
இது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், கூடுதலாக, இது விரைவாக நிறைவுற்றது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தி உணர்வை பராமரிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு கேக் வேண்டும் போது, நீங்கள் சிறிது ஹெர்ரிங் அல்லது மற்ற மீன் சாப்பிடலாம்.
எனக்கு ஹெர்ரிங் பிடிக்காது
இங்கே நீங்கள் எந்த மீன் அல்லது கடல் உணவையும் தேர்வு செய்யலாம், கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்தவை மற்றும் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும். டயட்டில் இருப்பவர்கள் ஒல்லியான வகைகளில் கவனம் செலுத்தலாம்.
செலரி
ஒரு குணாதிசயமான சுவை மற்றும் மணம் கொண்ட கீரைகள் அனைவருக்கும் பிடிக்காது. ஆனால் செலரியை விரும்புவோர் கூடுதல் பவுண்டுகள் மற்றும் சாக்லேட் போதைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த உதவியாளரைப் பெறுவார்கள். இது எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது செலரி வழங்குவதை விட ஜீரணிக்க அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. இது விரைவாக இழைகளுக்கு நன்றி செலுத்துகிறது, எனவே இது எந்த பசியையும் தடுக்கிறது. சாப்பிட்ட பிறகு, உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது.
நான் செலரி சாப்பிடுவதில்லை
நீங்கள் அதை அருகுலா, கீரை மற்றும் துளசி சாலட் மூலம் மாற்றலாம். மேலும், ஜூசி காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட், வெள்ளரிகள்) வைட்டமின்கள் நிறைவு மற்றும் "பங்கு" செய்யும்.
kefir
செரிமான மண்டலத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் மூலம் சிலர் இனிப்புகளுக்கு அடிமையாகிவிடுகிறார்கள் என்ற சந்தேகம் உள்ளது. இந்த நுண்ணுயிரிகள் மிகவும் "அன்பான" சர்க்கரை மற்றும் அது போல தோற்றமளிக்கும் அனைத்தும், அவை அதை உண்பதால், அதில் பெருகும். தடுப்புக்காக, ஒவ்வொரு நாளும் புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கேஃபிர் சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது. இது மைக்ரோஃப்ளோராவின் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவுடன் நிறைவு செய்கிறது. இதன் விளைவாக, இனிப்புகளுக்கு உங்களை நடத்துவதற்கான நிலையான ஆசை மறைந்துவிடும், மேலும் புளித்த பால் பொருட்கள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் கேண்டிடியாசிஸுக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாகவும் செயல்படுகின்றன.
நான் கேஃபிர் குடிப்பதில்லை
சிறந்த அனலாக் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் ஆகும். புதிய பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது புதிய பழங்களின் துண்டுகளை நீங்களே சேர்க்கலாம். சிலர் புளிப்பு பாலை அதிகம் விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் கேஃபிரையும் மாற்றலாம்.
ப்ரோக்கோலி
சாக்லேட்டை ப்ரோக்கோலியுடன் மாற்றுவது இரண்டு காரணங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதலாவது கலவையில் உள்ள நார்ச்சத்து, இது நீண்ட நேரம் ஆற்றலைச் சேமிக்க உதவும். இரண்டாவது ப்ரோக்கோலியின் குரோமியம் உள்ளடக்கம். குரோமியம் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது, எனவே இனிப்பு பல் உள்ளவர்கள் தங்கள் பழக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்ய உதவுகிறது. புதிதாக அழுகிய சாறுகளின் ஒரு பகுதியாக கூட நீங்கள் எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம்.
எனக்கு ப்ரோக்கோலி பிடிக்காது
நீங்கள் காளான்கள், இயற்கை திராட்சை சாறு, அஸ்பாரகஸ், தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களில் குரோமியம் காணலாம்.
கூடுதல் விதிகள்
இனிப்புகளுக்கு அடிமையாதல் ஒரு பிரச்சனையாக வளர்ந்தால், அதை விரிவாகக் கையாள்வது நல்லது. ஒரு விதியாக, நாம் எடை அதிகரிக்கும் போது மட்டுமே போதைக்கு கவனம் செலுத்துகிறோம். இந்த விஷயத்தில் விளையாட்டு ஒரு சிறந்த உதவியாளர், உடல் பயிற்சிகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை துரிதப்படுத்துகின்றன. இன்னும் சிறப்பாக, நீங்கள் புதிய காற்றில் உடற்பயிற்சி செய்தால், இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனின் அளவை அதிகரிக்கலாம். உடற்பயிற்சி நல்ல ஒழுக்கம் மற்றும் குப்பை உணவு இறுதியில் குறைவான கவர்ச்சியாக மாறும்.
சரியான ஊட்டச்சத்தைப் பின்பற்றுபவர்களிடமிருந்து மற்றொரு பரிந்துரை மீட்புக்கு வருகிறது: நீங்கள் தனித்தனியாக சாப்பிட வேண்டும். உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளி எடுக்கும்போது, இந்த இடைவேளையின் போது ஆற்றல் வழங்கல் வெகுவாகக் குறைக்கப்படும். இதன் விளைவாக, மிகவும் பொருத்தமற்ற தருணங்களில், எங்களுக்கு அவசரமாக ஒரு டோனட் சிற்றுண்டி தேவை. நீங்கள் சிறிது மற்றும் அடிக்கடி சாப்பிட்டால், இடைவெளிகள் குறைக்கப்படுகின்றன, ஆற்றல் வழங்கல் நிலையானது, மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவு குறையாது.
இனிப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடுவதற்கான மற்றொரு வழி, உங்களை நீங்களே சமாளிப்பது. ஆன்மாவில் வலிமையானவர்களுக்கு இது ஒரு பாடம் அல்ல, இதை யார் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம். ஒரு புதிய பழக்கத்தை உருவாக்க, சர்க்கரையை அதன் தூய வடிவத்திலும் தயாரிப்புகளின் கலவையிலும் கைவிட 21 நாட்களுக்கு போதுமானது. முதலில், நீங்கள் ஒரு முறிவு மற்றும் மனநிலையை எதிர்பார்க்க வேண்டும், இந்த காலகட்டத்தில் நீங்கள் கருதப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். காலப்போக்கில், கேக் மற்றும் இனிப்புகளின் மீதான ஆசை மேலும் மேலும் குறையும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இனிப்புக்கான பேரார்வம் ஒரு பாதிப்பில்லாத பலவீனம் அல்ல, ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தல். இது போராட வேண்டும், இப்போது அதை எப்படி செய்வது என்று எங்களுக்குத் தெரியும்.