27 வருட அனுபவமுள்ள சைவ உணவு உண்பவரின் நேர்காணல்

ஹோப் போஹானெக் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக விலங்கு உரிமை ஆர்வலராக இருந்து வருகிறார், சமீபத்தில் தி லாஸ்ட் துரோகம்: இறைச்சி சாப்பிடுவதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்களா? ஹோப் விலங்குகளுக்கான பிரச்சாரத்தின் தலைவராக தனது நிறுவன திறமைகளை வெளிக்கொணர்ந்தார் மற்றும் வருடாந்திர பெர்க்லி கான்சியஸ் உணவு மாநாடு மற்றும் Vegfest ஆகியவற்றை நடத்துகிறார். அவர் தற்போது தனது இரண்டாவது புத்தகமான டிசெப்ஷன்ஸ் ஆஃப் ஹ்யூமனிசத்தில் வேலை செய்து வருகிறார்.

1. விலங்கு வழக்கறிஞராக உங்கள் செயல்பாட்டை எப்படி, எப்போது ஆரம்பித்தீர்கள்? உங்களை ஊக்கப்படுத்தியது யார்?

சிறுவயதிலிருந்தே, நான் விலங்குகளை நேசித்தேன், அனுதாபம் கொண்டிருந்தேன். என் அறை முழுவதும் விலங்குகளின் புகைப்படங்கள் இருந்தன, நான் வளர்ந்தவுடன் அவர்களுடன் வேலை செய்ய வேண்டும் என்று கனவு கண்டேன். எனது செயல்பாடு சரியாக என்னவாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை - ஒருவேளை அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் இருக்கலாம், ஆனால் எனது கலகத்தனமான டீனேஜ் இயல்பு என்னை தலைமைத்துவத்திற்கு ஈர்த்தது.

எனது முதல் உத்வேகம் 90 களின் முற்பகுதியில் கிரீன்பீஸ் இயக்கத்துடன் வந்தது. நான் தொலைக்காட்சியில் பார்த்த அவர்களின் தைரியமான பேரணிகளால் நான் அதிர்ச்சியடைந்தேன், நான் கிழக்கு கடற்கரை அலகுக்கு தன்னார்வத் தொண்டு செய்தேன். வடக்கு கலிபோர்னியாவில் ரெட்வுட் மரங்கள் வெட்டப்படுவதன் அவலநிலையை அறிந்து, நான் மூட்டை கட்டிக்கொண்டு அங்கு சென்றேன். விரைவில் நான் ஏற்கனவே தண்டவாளத்தில் அமர்ந்து, மரப் போக்குவரத்தைத் தடுத்தேன். பின்னர் வெட்டப்படும் அபாயத்தில் இருந்த மரங்களில் 100 அடி உயரத்தில் வாழ சிறிய மர மேடைகளை உருவாக்கினோம். நான்கு மரங்களுக்கிடையில் விரிக்கப்பட்ட ஒரு காம்பில் நான் மூன்று மாதங்கள் இருந்தேன். இது மிகவும் ஆபத்தானது, என் நண்பர் ஒருவர் கீழே விழுந்து இறந்தார் ... ஆனால் எனக்கு 20 வயதுக்கு மேல் இருந்தது, அத்தகைய தைரியமானவர்களுக்கு அடுத்ததாக நான் நிம்மதியாக உணர்ந்தேன்.

நான் எர்த் ஃபர்ஸ்டில் இருந்த காலத்தில், பண்ணைகளில் விலங்குகள் படும் துன்பங்களைப் படித்து அறிந்துகொண்டேன். அந்த நேரத்தில் நான் ஏற்கனவே சைவ உணவு உண்பவனாக இருந்தேன், ஆனால் பசுக்கள், கோழிகள், பன்றிகள், வான்கோழிகள்... அவை என்னை அழைத்தன. பூமியில் உள்ள மற்ற விலங்குகளை விட அவர்கள் எனக்கு மிகவும் அப்பாவி மற்றும் பாதுகாப்பற்ற உயிரினங்களாகத் தோன்றினர், வேதனை மற்றும் துன்பம். நான் தெற்கே சோனோமாவுக்குச் சென்றேன் (சான் பிரான்சிஸ்கோவிற்கு வடக்கே ஒரு மணிநேரம் மட்டுமே) மற்றும் எர்த் ஃபர்ஸ்டில் நான் கற்றுக்கொண்ட தந்திரங்களைத் தடுக்க ஆரம்பித்தேன். அச்சமில்லாத சைவ உணவு உண்பவர்களின் ஒரு சிறிய குழுவைக் கூட்டி, நாங்கள் இறைச்சிக் கூடத்தைத் தடுத்தோம், நாள் முழுவதும் அதன் வேலையைத் தடை செய்தோம். கைதுகள் மற்றும் ஒரு பெரிய தொகைக்கு ஒரு மசோதா இருந்தது, ஆனால் இது மற்ற வகையான பிரச்சாரங்களை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது, குறைவான ஆபத்தானது. எனவே சைவ உணவு மற்றும் விலங்கு உரிமைகளுக்கான போராட்டம் என் வாழ்க்கையின் அர்த்தம் என்பதை நான் புரிந்துகொண்டேன்.

2. உங்களின் தற்போதைய மற்றும் எதிர்கால திட்டங்கள் - விளக்கக்காட்சிகள், புத்தகங்கள், பிரச்சாரங்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்.

இப்போது நான் கோழி வளர்ப்பு நிறுவனத்தில் (KDP) திட்ட மேலாளராக பணிபுரிகிறேன். KDP இன் நிறுவனர் மற்றும் தலைவரான கரேன் டேவிஸ் போன்ற ஒரு முதலாளி மற்றும் எங்கள் இயக்கத்தின் உண்மையான ஹீரோவைப் பெற்றதற்காக நான் பெருமைப்படுகிறேன். அவளிடம் இருந்து நிறைய கற்றுக்கொண்டேன். எங்கள் திட்டங்கள் ஆண்டு முழுவதும் நடைபெறுகின்றன, கோழிகளைப் பாதுகாப்பதற்கான சர்வதேச தினம், அத்துடன் நாடு முழுவதும் விளக்கக்காட்சிகள் மற்றும் மாநாடுகள், குறிப்பாக முக்கியமான நிகழ்வாக மாறியது.

நான் காம்பாஷனேட் லிவிங் என்ற இலாப நோக்கற்ற சைவ அமைப்பின் நிர்வாக இயக்குனராகவும் இருக்கிறேன். நாங்கள் Sonoma VegFest க்கு ஸ்பான்சர் செய்கிறோம் மற்றும் வளாகங்களில் திரைப்படங்கள் மற்றும் பிற வீடியோ உள்ளடக்கங்களைக் காட்டுகிறோம். அமைப்பின் முக்கிய திசைகளில் ஒன்று "மனிதாபிமான லேபிளிங்" என்று அழைக்கப்படுவதை வெளிப்படுத்துவதாகும். பலர் "இலவச வரம்பு", "மனிதாபிமானம்", "ஆர்கானிக்" என்று பெயரிடப்பட்ட விலங்கு பொருட்களை வாங்குகிறார்கள். இந்த தயாரிப்புகளுக்கான சந்தையில் இது ஒரு சிறிய சதவீதமாகும், ஆனால் இது வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் இது ஒரு மோசடி என்று மக்களுக்கு காட்டுவதே எங்கள் குறிக்கோள். எந்தப் பண்ணையாக இருந்தாலும் அதில் உள்ள விலங்குகள் பாதிக்கப்படும் என்பதற்கு எனது புத்தகத்தில் ஆதாரம் அளித்துள்ளேன். கால்நடை வளர்ப்பில் கொடுமையை நீக்க முடியாது!

3. நீங்கள் கலிபோர்னியாவில் VegFest என்ற அமைப்பில் கலந்து கொண்டீர்கள் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் பெர்க்லியில் வருடாந்திர கான்சியஸ் ஈட்டிங் மாநாட்டையும் நடத்துகிறீர்கள். இத்தகைய பெரிய அளவிலான நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்ய உங்களுக்கு என்ன குணங்கள் தேவை?

அடுத்த ஆண்டு ஆறாவது கான்சியஸ் ஈட்டிங் மாநாடு மற்றும் மூன்றாவது ஆண்டு சோனோமா வெஜ்ஃபெஸ்ட் ஆகியவற்றைக் காணலாம். பெர்க்லியில் உலக சைவ சித்தாந்த தினத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்கும் நான் உதவினேன். இதுபோன்ற நிகழ்வுகளைத் திட்டமிடும் திறன்களை நான் பல ஆண்டுகளாக வளர்த்துக் கொண்டேன். நீங்கள் மக்களுக்கு நிறைய தகவல்களை வழங்க வேண்டும், மேலும் சைவ உணவையும் ஒரே நாளில் வழங்க வேண்டும். இது பல சக்கரங்களைக் கொண்ட கடிகார வேலைப்பாடு போன்றது. ஒரு நுட்பமான அமைப்பாளர் மட்டுமே முழு படத்தையும், அதே நேரத்தில், சிறிய விவரங்களிலும் பார்க்க முடியும். காலக்கெடு மிக முக்கியமானது - எங்களுக்கு ஆறு மாதங்கள், நான்கு மாதங்கள் அல்லது இரண்டு வாரங்கள் இருந்தாலும், நாங்கள் இன்னும் காலக்கெடுவை எதிர்கொள்கிறோம். இப்போது சைவ விழாக்கள் வெவ்வேறு நகரங்களில் நடைபெறுகின்றன, மேலும் அவர்களின் அமைப்பை எடுக்கும் எவருக்கும் உதவ நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.

4. எதிர்காலத்தை நீங்கள் எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள், சைவம், விலங்கு சுதந்திரத்திற்கான போராட்டம் மற்றும் சமூக நீதியின் பிற அம்சங்கள் உருவாகுமா?

நான் எதிர்காலத்தை நம்பிக்கையுடன் பார்க்கிறேன். மக்கள் விலங்குகளை நேசிக்கிறார்கள், அவர்களின் அழகான முகங்களால் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள், பெரும்பான்மையானவர்கள் அவர்களுக்கு துன்பத்தை ஏற்படுத்த விரும்பவில்லை. சாலையோரத்தில் காயம்பட்ட விலங்கைப் பார்த்தால், பெரும்பாலானவர்கள் ஆபத்தில் கூட மெதுவாகச் சென்று உதவுவார்கள். ஒவ்வொரு நபரின் ஆன்மாவின் ஆழத்திலும், அதன் சிறந்த ஆழத்தில், இரக்கம் வாழ்கிறது. வரலாற்று ரீதியாக, பண்ணை விலங்குகள் ஒரு தாழ்த்தப்பட்ட வகுப்பாக மாறிவிட்டன, மேலும் அவற்றை சாப்பிட மனிதகுலம் தன்னை நம்பிக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், ஒவ்வொருவரிடமும் வாழும் கருணையையும் அன்பையும் நாம் எழுப்ப வேண்டும், உணவுக்காக விலங்கு வளர்ப்பது கொலை என்பதை மக்கள் புரிந்துகொள்வார்கள்.

ஆழ்ந்த நம்பிக்கைகள் மற்றும் மரபுகள் மூலையைத் திருப்புவதை கடினமாக்குவதால் இது ஒரு மெதுவான செயல்முறையாக இருக்கும், ஆனால் கடந்த மூன்று தசாப்தங்களின் முன்னேற்றம் ஊக்கமளிக்கிறது. பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் சிறுபான்மையினரின் உரிமைகளைப் பாதுகாப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் அடைந்துள்ளோம் என்பதை நினைப்பது ஊக்கமளிக்கிறது. நமது சிறிய சகோதரர்கள் மீதும் அகிம்சை மற்றும் இரக்கம் பற்றிய யோசனையை ஏற்க உலகளாவிய உணர்வு ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது என்று நான் நம்புகிறேன் - முதல் படிகள் ஏற்கனவே எடுக்கப்பட்டுள்ளன.

5. நீங்கள் இறுதியாக அனைத்து விலங்கு உரிமை ஆர்வலர்களுக்கும் பிரிந்து வார்த்தைகளையும் ஆலோசனைகளையும் வழங்க முடியுமா?

ஆக்டிவிசம் சோயா பால் போன்றது, ஒரு வகை பிடிக்காது, இன்னொன்றை முயற்சிக்கவும், ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு சுவை. சில செயல்களில் நீங்கள் சிறப்பாக செயல்படவில்லை என்றால், அதை மாற்றாக மாற்றவும். கடிதங்கள் எழுதுவது முதல் புத்தக பராமரிப்பு வரை விலங்குகளின் பாதுகாப்பு தொடர்பான பல்வேறு பகுதிகளில் உங்கள் அறிவையும் திறமையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இந்த பகுதியில் உங்கள் பணி நிலையானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு செயல்பாட்டுத் துறையிலும் நீங்கள் திருப்பித் தருவீர்கள் என்று விலங்குகள் எதிர்பார்க்கின்றன, இதை நினைவில் கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சிறந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள ஆர்வலராக மாறுவீர்கள். விலங்குகள் உங்களை நம்பி எங்களால் எவ்வளவு கொடுக்க முடியுமோ அவ்வளவுக்கு காத்திருக்கின்றன, இனி இல்லை.

ஒரு பதில் விடவும்