கார உணவுடன் எடை குறைப்பது எப்படி

ஊட்டச்சத்தின் காரக் கொள்கையானது உடலின் சரியான அமில-அடிப்படை சமநிலையின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் பராமரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இதில் தோலின் நிலை, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவை பெரும்பாலும் சார்ந்துள்ளது.

ஒவ்வொரு தயாரிப்பு, உடலில் நுழையும், ஒரு கார அல்லது அமில எதிர்வினை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த சமநிலையில் ஏற்றத்தாழ்வு அசௌகரியம் மற்றும் அறிகுறிகளை உருவாக்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, காரம் இல்லாததால், உங்கள் தோல் மந்தமாகிறது, பலவீனம் தோன்றுகிறது, ஏனெனில் உடல் காரத்தை சொந்தமாக ஈடுசெய்ய போராடும்.

உடலில் இந்த சமநிலையை இயல்பாக்குவதற்கு, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 70 சதவீத "கார" உணவுகளையும், 30 சதவீத "அமில" உணவுகளையும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஒவ்வொரு தயாரிப்புக் குழுவும் இரண்டு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. புளிப்பு சுவை கொண்ட உணவுகள் அமில எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் என்று நினைக்க வேண்டாம். உதாரணமாக, எலுமிச்சை ஒரு கார எதிர்வினை ஏற்படுத்துகிறது.

பழம்

அமில: அவுரிநெல்லிகள், பிளம்ஸ், அவுரிநெல்லிகள், கொடிமுந்திரி.

கார: எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு, தர்பூசணி, மாம்பழம், பேரிக்காய், திராட்சைப்பழம், முலாம்பழம், பப்பாளி, அத்தி, ஆப்பிள், கிவி, தோட்டத்தில் பெர்ரி, வாழை, செர்ரி, அன்னாசி, பீச்.

காய்கறிகள்

அமில: உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை பீன்ஸ், சோயா.

கார: அஸ்பாரகஸ், வெங்காயம், தக்காளி, வோக்கோசு, முட்டைக்கோஸ், கீரை, ப்ரோக்கோலி, வெண்ணெய், சீமை சுரைக்காய், பீட், செலரி, கேரட், காளான்கள், பட்டாணி, பூண்டு, ஆலிவ்.

பருப்புகள் மற்றும் விதைகள்

அமில: வேர்க்கடலை, hazelnuts, pecans, சூரியகாந்தி விதைகள்.

கார: பூசணி விதைகள், பாதாம்.

தானியங்கள்

அமில: கோதுமை மாவு, வெள்ளை ரொட்டி, வேகவைத்த பொருட்கள், பளபளப்பான அரிசி, பக்வீட், சோளம், ஓட்ஸ்.

கார: பழுப்பு அரிசி, முத்து பார்லி.

பால் உற்பத்தி

அமில: வெண்ணெய், பசுவின் பால் பாலாடைக்கட்டி, ஐஸ்கிரீம், பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி.

கார: ஆடு சீஸ், ஆடு பால், பால் மோர்.

எண்ணெய்

அமில: வெண்ணெய், பரவல், மார்கரின் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள்.

கார: சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெய்.

பானங்கள்

அமில: இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், மது, கருப்பு தேநீர்.

கார: பச்சை தேநீர், தண்ணீர், மூலிகை தேநீர், எலுமிச்சை, இஞ்சி தேநீர்.

சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள்

அமில: இனிப்புகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை.

கார: தேன் சீப்பு, மேப்பிள் சிரப், சுத்திகரிக்கப்படாத சர்க்கரை.

இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் முட்டை மட்டுமே பொருந்தும் அமில பொருட்கள்.

70 முதல் 30 வரை சமநிலையை வைத்து, வழக்கமான உணவுகளை கட்டுப்படுத்தாமல் உடல் எடையை குறைக்கலாம்.