புதிய முட்டைகளை பிரிக்க எளிதானது - அவற்றில் வெள்ளை மஞ்சள் கருவில் இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அவை எளிதில் பிரிக்கப்படுகின்றன.
- ஷெல்லின் மையத்தில் ஒரு கத்தியால் கிண்ணத்தின் மேல் முட்டையை உடைத்து, அது 2 பகுதிகளாக பிரிக்கிறது. சில புரதம் உடனடியாக கிண்ணத்தில் இருக்கும். இப்போது முட்டையை உங்கள் உள்ளங்கையில் ஊற்றி, உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் வெள்ளையர்கள் வெளியேறட்டும். மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை ஆகியவற்றை பிரிக்க இது மிகவும் அழுத்தமான வழி.
- இரண்டாவது வழி, முட்டையை ஷெல்லின் பகுதிகளில் பிடித்து, ஒரு பாதியில் இருந்து மற்றொன்றுக்கு ஊற்றுவதன் மூலம் புரதம் கிண்ணத்தில் பாய்கிறது மற்றும் மஞ்சள் கரு ஷெல்லில் இருக்கும்.
- கடைசி வழி மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதத்தை பிரிக்க சிறப்பு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவது, அவற்றில் சந்தையில் நிறைய உள்ளன. அல்லது அத்தகைய கருவிகளை நீங்களே உருவாக்குங்கள். உதாரணமாக, தேவையான எண்ணிக்கையிலான முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலின் கழுத்தினால் மஞ்சள் கருவில் உறிஞ்சி, கிண்ணத்தில் ஆயத்த புரத வெகுஜனத்தை விட்டு விடுங்கள்.