ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரிக் மதிப்பு192 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி11.4%5.9%877 கிராம்
புரதங்கள்3.2 கிராம்76 கிராம்4.2%2.2%2375 கிராம்
கொழுப்புகள்8.4 கிராம்56 கிராம்15%7.8%667 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்26.7 கிராம்219 கிராம்12.2%6.4%820 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.9 கிராம்20 கிராம்4.5%2.3%2222 கிராம்
நீர்60 கிராம்2273 கிராம்2.6%1.4%3788 கிராம்
சாம்பல்0.7 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.96 μg900 μg10.7%5.6%938 கிராம்
ரெட்டினால்0.096 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.045 மிகி1.5 மிகி3%1.6%3333 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.255 மிகி1.8 மிகி14.2%7.4%706 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.72 மிகி5 மிகி14.4%7.5%694 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%1.3%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்12 μg400 μg3%1.6%3333 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%5.2%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்7.7 மிகி90 மிகி8.6%4.5%1169 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.17 மிகி20 மிகி0.9%0.5%11765 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே188 மிகி2500 மிகி7.5%3.9%1330 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.120 மிகி1000 மிகி12%6.3%833 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.14 மிகி400 மிகி3.5%1.8%2857 கிராம்
சோடியம், நா60 மிகி1300 மிகி4.6%2.4%2167 கிராம்
சல்பர், எஸ்32 மிகி1000 மிகி3.2%1.7%3125 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி100 மிகி800 மிகி12.5%6.5%800 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.21 மிகி18 மிகி1.2%0.6%8571 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.078 மிகி2 மிகி3.9%2%2564 கிராம்
காப்பர், கு37 μg1000 μg3.7%1.9%2703 கிராம்
செலினியம், சே1.9 μg55 μg3.5%1.8%2895 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.34 மிகி12 மிகி2.8%1.5%3529 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
லாக்டோஸ்4.43 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு29 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்5.19 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
 

ஆற்றல் மதிப்பு 192 கிலோகலோரி.

  • 0,5 கப் (4 fl oz) = 66 கிராம் (126.7 kCal)
  • தனிநபர் (3.5 fl oz) = 58 கிராம் (111.4 kCal)
ஐஸ்கிரீம், ஸ்ட்ராபெரி, 8.4% கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 14,2%, வைட்டமின் பி 5 - 14,4%, கால்சியம் - 12%, பாஸ்பரஸ் - 12,5%
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 192 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள ஐஸ்கிரீம், ஸ்ட்ராபெரி, 8.4% கொழுப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் ஐஸ்கிரீம், ஸ்ட்ராபெரி, 8.4% கொழுப்பு

ஒரு பதில் விடவும்