ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரிக் மதிப்பு | 385 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 22.9% | 5.9% | 437 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.6 கிராம் | 76 கிராம் | 0.8% | 0.2% | 12667 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.3 கிராம் | 56 கிராம் | 0.5% | 0.1% | 18667 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 97.6 கிராம் | 219 கிராம் | 44.6% | 11.6% | 224 கிராம் |
நீர் | 0.3 கிராம் | 2273 கிராம் | 757667 கிராம் | ||
சாம்பல் | 1.1 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.2 மிகி | 1.8 மிகி | 11.1% | 2.9% | 900 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.11 மிகி | 5 மிகி | 2.2% | 0.6% | 4545 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.022 மிகி | 2 மிகி | 1.1% | 0.3% | 9091 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 2.8% | 930 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 100 மிகி | 90 மிகி | 111.1% | 28.9% | 90 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.407 மிகி | 20 மிகி | 2% | 0.5% | 4914 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 217 மிகி | 2500 மிகி | 8.7% | 2.3% | 1152 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 3 மிகி | 1000 மிகி | 0.3% | 0.1% | 33333 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 11 மிகி | 400 மிகி | 2.8% | 0.7% | 3636 கிராம் |
சோடியம், நா | 5 மிகி | 1300 மிகி | 0.4% | 0.1% | 26000 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 6 மிகி | 1000 மிகி | 0.6% | 0.2% | 16667 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 14 மிகி | 800 மிகி | 1.8% | 0.5% | 5714 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.16 மிகி | 18 மிகி | 0.9% | 0.2% | 11250 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 2.965 மிகி | 2 மிகி | 148.3% | 38.5% | 67 கிராம் |
காப்பர், கு | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 0.6% | 4000 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.3% | 7857 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.1 மிகி | 12 மிகி | 0.8% | 0.2% | 12000 கிராம் |
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அர்ஜினைன் * | 0.003 கிராம் | ~ | |||
வேலின் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
ஹிஸ்டைடின் * | 0.001 கிராம் | ~ | |||
Isoleucine | 0.003 கிராம் | ~ | |||
லூசின் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
லைசின் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
திரியோனின் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
டிரிப்தோபன் | 0.005 கிராம் | ~ | |||
பினிலலனைன் | 0.001 கிராம் | ~ | |||
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அலனீன் | 0.004 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.017 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.005 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.031 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
செரைன் | 0.004 கிராம் | ~ | |||
டைரோசின் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
சிஸ்டைன் | 0.003 கிராம் | ~ | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.037 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.032 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டேரின் | 0.005 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.011 கிராம் | நிமிடம் 16.8 | 0.1% | ||
16: 1 பால்மிட்டோலிக் | 0.001 கிராம் | ~ | |||
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9) | 0.01 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.091 கிராம் | 11.2 இருந்து 20.6 செய்ய | 0.8% | 0.2% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.03 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.061 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.061 கிராம் | 0.9 இருந்து 3.7 செய்ய | 6.8% | 1.8% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.03 கிராம் | 4.7 இருந்து 16.8 செய்ய | 0.6% | 0.2% | |
பிற பொருட்கள் | |||||
காஃபின் | 124 மிகி | ~ |
ஆற்றல் மதிப்பு 385 கிலோகலோரி.
- கப் = 182 கிராம் (700.7 கிலோகலோரி)
- சேவை (3 குவியும் தேக்கரண்டி) = 23 கிராம் (88.6 கிலோகலோரி)
உடனடி தேநீர், சர்க்கரையுடன் இனிப்பு, எலுமிச்சை சுவையுடன், சேர்க்கவும். அஸ்கார்பிக் அமில தூள் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 11,1%, வைட்டமின் சி - 111,1%, மாங்கனீசு - 148,3%
- வைட்டமின் வி 2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
பின்னிணைப்பில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டியை நீங்கள் காணலாம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 385 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள தேநீர், உடனடி, சர்க்கரையுடன் இனிப்பு, எலுமிச்சை சுவையுடன், ext உடன். அஸ்கார்பிக் அமிலம், தூள், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் தேநீர், உடனடி, சர்க்கரையுடன் இனிப்பு, எலுமிச்சை சுவையுடன், ext உடன். அஸ்கார்பிக் அமில தூள்
2021-02-17