பொருளடக்கம்
"சமநிலை" என்று சிந்தியுங்கள்
புரதத்தின் ஆதாரங்களை (மீன், கடல் உணவு, கோழி, முட்டை, இறைச்சி, டோஃபு உட்பட பருப்பு வகைகள்) மாறுபடுவதன் மூலம் மாலை உணவின் முக்கிய படிப்புகளைத் தீர்மானிக்கவும்.
இறைச்சி அல்லது மாற்று உங்கள் மெனுவில் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது இருக்க வேண்டும். (மேலும் தகவலுக்கு, "புரதத்தின் சக்தி" என்ற எங்கள் கோப்பைப் பார்க்கவும்).
துணைகளுடன் நிறைவு. ஒவ்வொரு உணவிலும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், அத்துடன் முழு தானிய (= முழு தானிய) தானிய தயாரிப்பு. பால், அல்லது கால்சியம்-வலுவூட்டப்பட்ட மாற்று, ஒரு நாள் மெனுவில் குறைந்தது இரண்டு முறையாவது இடம்பெற வேண்டும்.
தயாரிப்புகளின் பருவகால விநியோகத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்கவும்
உதாரணமாக, நீங்கள் கோடை காலத்தில் புளுபெர்ரி (= அவுரிநெல்லிகள்) மற்றும் குளிர்காலத்தில் உறைந்த பெர்ரிகளை விரும்பலாம். உங்கள் இனிப்பு தட்டுகளை வண்ணமயமாக்கும் இந்த சிறிய பழத்தை நினைத்து பாருங்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழம் இது. சுற்றுச்சூழல் சைகை செய்வதைத் தவிர ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சேமிப்பில் நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
உங்களுக்கு உதவும் உணவை சேமித்து வைக்கவும்: தக்காளி, டுனா, பருப்பு, முதலிய பெட்டிகள்
எப்பொழுதும் மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்க நேரம் ஒதுக்கி ஒதுக்குங்கள்
அதை ஒரு குடும்ப நடவடிக்கையாக, ஒரு குழு முயற்சியாக ஆக்குங்கள்!
முன்கூட்டியே எளிதில் உறைய வைக்கும் சாப்பாட்டு சூப், ரடடூயில் அல்லது பிற உணவுகளை தயார் செய்யவும். இறைச்சிகளை உறைய வைப்பதற்கு முன் மரைனேட் செய்யவும். உங்கள் காலை உணவுக்கு எஞ்சியவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்த சில இரவு உணவுகளை நகலிலோ அல்லது மும்மடங்காகவோ சமைக்கவும். திட்டமிட மிகவும் குறைவான உணவுகள்!
அவர்களுக்கு சாதகமாக எளிய, சத்தான மற்றும் விரைவான சமையல்.
செய்முறை யோசனைகள்! அதிக முயற்சி இல்லாமல் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை படிப்படியாக மாற்ற மாதத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு புதிய சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும் (எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்). தகவலுடன் இருங்கள்! சமையல் நிகழ்ச்சிகளைப் பாருங்கள், பத்திரிகைகளிலிருந்து சமையல் குறிப்புகளை வெட்டுங்கள், சமையல் வகுப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் ... சுருக்கமாக, சமையலை மகிழ்ச்சியாக ஆக்குங்கள்! |