வெண்ணெய் பற்றி நமக்கு என்ன தெரியும்? இது சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள், சைவ சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பர்கர்கள், வெண்ணெய்க்கு ஆரோக்கியமான மாற்று, மற்றும் நிச்சயமாக... கிரீமி, சுவையான குவாக்காமோல்! வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்த, இன்று நாம் வெண்ணெய் பற்றி பேசுவோம். 1. பெரும்பாலும் காய்கறி என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், வெண்ணெய் உண்மையில் ஒரு பழம்.
2. வெண்ணெய் பழம் பழுத்ததா என்பதை அறிய தோலின் நிறம் சிறந்த வழி அல்ல. பழம் பழுத்ததா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் அதை சிறிது அழுத்த வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட பழம் பொதுவாக உறுதியானதாக இருக்கும், ஆனால் லேசான விரல் அழுத்தத்தையும் கொடுக்கும்.
3. நீங்கள் பழுக்காத வெண்ணெய் பழத்தை வாங்கினால், அதை செய்தித்தாளில் போர்த்தி அறை வெப்பநிலையில் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் செய்தித்தாளில் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழத்தையும் சேர்க்கலாம், இது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.
4. உணவுகளில் இருந்து கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சத்துக்களை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு அவகாடோ உதவுகிறது. எனவே, தக்காளியுடன் சாப்பிடும் வெண்ணெய் பீட்டா கரோட்டின் உறிஞ்சுதலுக்கு பங்களிக்கும்.
5. அவகேடோவில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.
6. 25 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் 20 வெவ்வேறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்கள் உள்ளன.
7. வெண்ணெய் பழத்தை சாப்பிடுவது பற்றிய முதல் குறிப்பு கிமு 8000 க்கு முந்தையது.
8. வெண்ணெய் பழங்கள் 18 மாதங்கள் வரை மரத்தில் இருக்கும்! ஆனால் அவை மரத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்ட பின்னரே பழுக்க வைக்கும்.
9. செப்டம்பர் 25, 1998 வெண்ணெய் பழம் உலகிலேயே அதிக சத்துள்ள பழமாக கின்னஸ் சாதனை புத்தகத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டது.
10. வெண்ணெய் பழத்தின் தாயகம் மெக்சிகோ ஆகும், இருப்பினும் இது தற்போது பிரேசில், ஆப்பிரிக்கா, இஸ்ரேல் மற்றும் அமெரிக்கா போன்ற பல நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.