ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரி மதிப்பு | 96 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 5.7% | 5.9% | 1754 கிராம் |
| புரதங்கள் | 3.8 கிராம் | 76 கிராம் | 5% | 5.2% | 2000 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0.8 கிராம் | 56 கிராம் | 1.4% | 1.5% | 7000 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18.2 கிராம் | 219 கிராம் | 8.3% | 8.6% | 1203 கிராம் |
| அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.2 கிராம் | 20 கிராம் | 1% | 1% | 10000 கிராம் |
| நீர் | 76.5 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.4% | 3.5% | 2971 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.7 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.19 மிகி | 1.8 மிகி | 10.6% | 11% | 947 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 18.4% | 566 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 192 மிகி | 2500 மிகி | 7.7% | 8% | 1302 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 125 மிகி | 1000 மிகி | 12.5% | 13% | 800 கிராம் |
| சோடியம், நா | 52 மிகி | 1300 மிகி | 4% | 4.2% | 2500 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 89 மிகி | 800 மிகி | 11.1% | 11.6% | 899 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.1 மிகி | 18 மிகி | 0.6% | 0.6% | 18000 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 17.4 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
| ஸ்டெரால்கள் | |||||
| கொழுப்பு | 9 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.5 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 |
ஆற்றல் மதிப்பு 96 கிலோகலோரி.
- கொள்கலன் (8 அவுன்ஸ்) = 227 கிராம் (217.9 கிலோகலோரி)
கிராஃப்ட் ப்ரேயர்ஸ் ஸ்ட்ராபெரி தயிர் 1% குறைந்த கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 12 - 17,7%, கால்சியம் - 12,5%, பாஸ்பரஸ் - 11,1%
- வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
- கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
- பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 96 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எப்படி KRAFT BREYERS பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஸ்ட்ராபெரி தயிர் 1% குறைந்த கொழுப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், KRAFT BREYERS ஸ்ட்ராபெரி தயிர் பயனுள்ள பண்புகள் 1% கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது