பொருளடக்கம்
- அமினோ ஆசிட் லைசினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
- முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
- பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை பொருட்களில் லைசின்:
- இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் லைசின்:
- தானியங்கள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் லைசின்:
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் லைசின்:
- பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் லைசின்:
- பூஞ்சைகளில் லைசின்:
இந்த அட்டவணைகள் 1600 மி.கி (1.6 கிராம்) க்கு சமமான லைசினின் சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. 70 கிலோ எடையுள்ள சராசரி நபரின் சராசரி எண்ணிக்கை இதுவாகும். நெடுவரிசை “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” இந்த அமினோ அமிலத்திற்கான தினசரி மனித தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியில் எந்த சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
அமினோ ஆசிட் லைசினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| பர்மேசன் சீஸ் | 3306 மிகி | 207% |
| முட்டை தூள் | 2380 மிகி | 149% |
| கேவியர் சிவப்பு கேவியர் | 2350 மிகி | 147% |
| சும் | 2300 மிகி | 144% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 2183 மிகி | 136% |
| சால்மன் | 2020 மிகி | 126% |
| ஃஉஇட் | 1900 மிகி | 119% |
| போலாக் | 1800 மிகி | 113% |
| ஹெர்ரிங் மெலிந்த | 1800 மிகி | 113% |
| பருப்பு (தானிய) | 1720 மிகி | 108% |
| குழு | 1700 மிகி | 106% |
| இறைச்சி (துருக்கி) | 1640 மிகி | 103% |
| சீஸ் சுவிஸ் 50% | 1640 மிகி | 103% |
| இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்) | 1630 மிகி | 102% |
| சூடக் | 1620 மிகி | 101% |
| பைக் | 1620 மிகி | 101% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1600 மிகி | 100% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 1590 மிகி | 99% |
| இறைச்சி (கோழி) | 1590 மிகி | 99% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 1590 மிகி | 99% |
| சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45% | 1570 மிகி | 98% |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 1550 மிகி | 97% |
| சீஸ் செடார் 50% | 1520 மிகி | 95% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1500 மிகி | 94% |
| குறியீடு | 1500 மிகி | 94% |
| பால் தூள் 25% | 1470 மிகி | 92% |
| தயிர் | 1450 மிகி | 91% |
| சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 1390 மிகி | 87% |
| சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50% | 1360 மிகி | 85% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 1240 மி.கி. | 78% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) | 1240 மி.கி. | 78% |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 1219 மிகி | 76% |
| முட்டை கரு | 1160 மிகி | 73% |
| பிஸ்தானியன் | 1142 மிகி | 71% |
| சீஸ் 18% (தைரியமான) | 1010 மிகி | 63% |
முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு) | 960 மிகி | 60% |
| வேர்கடலை | 939 மிகி | 59% |
| முந்திரி | 928 மிகி | 58% |
| கோழி முட்டை | 900 மிகி | 56% |
| காடை முட்டை | 890 மிகி | 56% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 710 மிகி | 44% |
| முட்டை புரதம் | 680 மிகி | 43% |
| பக்வீட் மாவு | 640 மிகி | 40% |
| எள் | 554 மிகி | 35% |
| பைன் கொட்டைகள் | 540 மிகி | 34% |
| hazelnuts | 540 மிகி | 34% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 530 மிகி | 33% |
| ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த | 505 மிகி | 32% |
| கண்கண்ணாடிகள் | 470 மிகி | 29% |
| பாதாம் | 470 மிகி | 29% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 470 மிகி | 29% |
| பக்வீட் (தானிய) | 460 மிகி | 29% |
| வால்நட் | 424 மிகி | 27% |
| தயிர் 3,2% | 387 மிகி | 24% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 380 மிகி | 24% |
| கம்பு (தானிய) | 370 மிகி | 23% |
| பார்லி (தானிய) | 370 மிகி | 23% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 360 மிகி | 23% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 360 மிகி | 23% |
| பார்லி தோப்புகள் | 350 மிகி | 22% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 350 மிகி | 22% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 340 மிகி | 21% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 340 மிகி | 21% |
| முத்து பார்லி | 300 மிகி | 19% |
| மாவு கம்பு | 300 மிகி | 19% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 290 மிகி | 18% |
| அரிசி (தானிய) | 290 மிகி | 18% |
| ரவை | 260 மிகி | 16% |
| அரிசி | 260 மிகி | 16% |
| மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா | 250 மிகி | 16% |
| கேஃபிர் 3.2% | 240 மிகி | 15% |
| பால் 3,5% | 222 மிகி | 14% |
| ஐஸ்கிரீம் சண்டே | 217 மிகி | 14% |
| சோளம் கட்டம் | 210 மிகி | 13% |
| கிரீம் 10% | 203 மிகி | 13% |
| கிரீம் 20% | 198 மிகி | 12% |
| வெள்ளை காளான்கள் | 190 மிகி | 12% |
பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை பொருட்களில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| முட்டை புரதம் | 680 மிகி | 43% |
| சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 1390 மிகி | 87% |
| முட்டை கரு | 1160 மிகி | 73% |
| தயிர் 3,2% | 387 மிகி | 24% |
| கேஃபிர் 3.2% | 240 மிகி | 15% |
| பால் 3,5% | 222 மிகி | 14% |
| பால் தூள் 25% | 1470 மிகி | 92% |
| ஐஸ்கிரீம் சண்டே | 217 மிகி | 14% |
| கிரீம் 10% | 203 மிகி | 13% |
| கிரீம் 20% | 198 மிகி | 12% |
| பர்மேசன் சீஸ் | 3306 மிகி | 207% |
| சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45% | 1570 மிகி | 98% |
| சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50% | 1360 மிகி | 85% |
| ஃபெட்டா சீஸ் | 1219 மிகி | 76% |
| சீஸ் செடார் 50% | 1520 மிகி | 95% |
| சீஸ் சுவிஸ் 50% | 1640 மிகி | 103% |
| சீஸ் 18% (தைரியமான) | 1010 மிகி | 63% |
| தயிர் | 1450 மிகி | 91% |
| முட்டை தூள் | 2380 மிகி | 149% |
| கோழி முட்டை | 900 மிகி | 56% |
| காடை முட்டை | 890 மிகி | 56% |
இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சால்மன் | 2020 மிகி | 126% |
| கேவியர் சிவப்பு கேவியர் | 2350 மிகி | 147% |
| ஃஉஇட் | 1900 மிகி | 119% |
| சும் | 2300 மிகி | 144% |
| போலாக் | 1800 மிகி | 113% |
| இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி) | 1240 மி.கி. | 78% |
| இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி) | 1590 மிகி | 99% |
| இறைச்சி (துருக்கி) | 1640 மிகி | 103% |
| இறைச்சி (கோழி) | 1590 மிகி | 99% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு) | 960 மிகி | 60% |
| இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி) | 1240 மி.கி. | 78% |
| இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்) | 1630 மிகி | 102% |
| குழு | 1700 மிகி | 106% |
| ஹெர்ரிங் மெலிந்த | 1800 மிகி | 113% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1500 மிகி | 94% |
| கானாங்கெளுத்தி | 1600 மிகி | 100% |
| சூடக் | 1620 மிகி | 101% |
| குறியீடு | 1500 மிகி | 94% |
| பைக் | 1620 மிகி | 101% |
தானியங்கள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| பட்டாணி (ஷெல்) | 1550 மிகி | 97% |
| பக்வீட் (தானிய) | 460 மிகி | 29% |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 530 மிகி | 33% |
| சோளம் கட்டம் | 210 மிகி | 13% |
| ரவை | 260 மிகி | 16% |
| கண்கண்ணாடிகள் | 470 மிகி | 29% |
| முத்து பார்லி | 300 மிகி | 19% |
| கோதுமை தோப்புகள் | 340 மிகி | 21% |
| க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட) | 290 மிகி | 18% |
| அரிசி | 260 மிகி | 16% |
| பார்லி தோப்புகள் | 350 மிகி | 22% |
| மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா | 250 மிகி | 16% |
| பக்வீட் மாவு | 640 மிகி | 40% |
| மாவு வால்பேப்பர் | 360 மிகி | 23% |
| மாவு கம்பு | 300 மிகி | 19% |
| கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க | 360 மிகி | 23% |
| ஓட்ஸ் (தானிய) | 380 மிகி | 24% |
| கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை) | 350 மிகி | 22% |
| கோதுமை (தானிய, கடின தரம்) | 340 மிகி | 21% |
| அரிசி (தானிய) | 290 மிகி | 18% |
| கம்பு (தானிய) | 370 மிகி | 23% |
| சோயாபீன் (தானிய) | 2183 மிகி | 136% |
| பீன்ஸ் (தானிய) | 1590 மிகி | 99% |
| ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்” | 470 மிகி | 29% |
| பருப்பு (தானிய) | 1720 மிகி | 108% |
| பார்லி (தானிய) | 370 மிகி | 23% |
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| வேர்கடலை | 939 மிகி | 59% |
| வால்நட் | 424 மிகி | 27% |
| ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த | 505 மிகி | 32% |
| பைன் கொட்டைகள் | 540 மிகி | 34% |
| முந்திரி | 928 மிகி | 58% |
| எள் | 554 மிகி | 35% |
| பாதாம் | 470 மிகி | 29% |
| சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்) | 710 மிகி | 44% |
| பிஸ்தானியன் | 1142 மிகி | 71% |
| hazelnuts | 540 மிகி | 34% |
பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சர்க்கரை பாதாமி | 23 மிகி | 1% |
| துளசி (பச்சை) | 110 மிகி | 7% |
| கத்திரிக்காய் | 56 மிகி | 4% |
| வாழை | 60 மிகி | 4% |
| வேர்வகை காய்கறி | 39 மிகி | 2% |
| முட்டைக்கோஸ் | 61 மிகி | 4% |
| காலிஃபிளவர் | 158 மிகி | 10% |
| உருளைக்கிழங்குகள் | 135 மிகி | 8% |
| வெங்காயம் | 60 மிகி | 4% |
| கேரட் | 101 மிகி | 6% |
| வெள்ளரி | 26 மிகி | 2% |
| இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்) | 36 மிகி | 2% |
பூஞ்சைகளில் லைசின்:
| பொருளின் பெயர் | 100 கிராம் லைசின் | தினசரி தேவையின் சதவீதம் |
| சிப்பி காளான்கள் | 126 மிகி | 8% |
| வெள்ளை காளான்கள் | 190 மிகி | 12% |
| ஷியாட்டேக் காளான்கள் | 134 மிகி | 8% |