வெண்ணெயுடன் கலந்த மார்கரைன், சோயாபீன் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட 80% கொழுப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரிக் மதிப்பு727 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி43.2%5.9%232 கிராம்
புரதங்கள்0.31 கிராம்76 கிராம்0.4%0.1%24516 கிராம்
கொழுப்புகள்80.32 கிராம்56 கிராம்143.4%19.7%70 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்0.77 கிராம்219 கிராம்0.4%0.1%28442 கிராம்
நீர்17.07 கிராம்2273 கிராம்0.8%0.1%13316 கிராம்
சாம்பல்1.53 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.819 μg900 μg91%12.5%110 கிராம்
ரெட்டினால்0.768 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.61 மிகி5 மிகி12.2%1.7%820 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.009 மிகி1.5 மிகி0.6%0.1%16667 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.023 மிகி1.8 மிகி1.3%0.2%7826 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்6.5 மிகி500 மிகி1.3%0.2%7692 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.041 மிகி5 மிகி0.8%0.1%12195 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.009 மிகி2 மிகி0.5%0.1%22222 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்2 μg400 μg0.5%0.1%20000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.1 மிகி90 மிகி0.1%90000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.3.88 மிகி15 மிகி25.9%3.6%387 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.4 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்36.88 மிகி~
டோகோபெரோல்14.45 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்86.5 μg120 μg72.1%9.9%139 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.022 மிகி20 மிகி0.1%90909 கிராம்
betaine0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே22 மிகி2500 மிகி0.9%0.1%11364 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.10 மிகி1000 மிகி1%0.1%10000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.1 மிகி400 மிகி0.3%40000 கிராம்
சோடியம், நா719 மிகி1300 மிகி55.3%7.6%181 கிராம்
சல்பர், எஸ்3.1 மிகி1000 மிகி0.3%32258 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி10 மிகி800 மிகி1.3%0.2%8000 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.04 மிகி18 மிகி0.2%45000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.006 மிகி2 மிகி0.3%33333 கிராம்
காப்பர், கு10 μg1000 μg1%0.1%10000 கிராம்
செலினியம், சே0.2 μg55 μg0.4%0.1%27500 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.03 மிகி12 மிகி0.3%40000 கிராம்
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு12 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை14.95 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
மோனோசாச்சுரேட்டட் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்14.279 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்14.198 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.404 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.048 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்7.936 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.097 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்5.219 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.257 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.223 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.014 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்30.292 கிராம்நிமிடம் 16.8180.3%24.8%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.097 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.097 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.038 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)30.068 கிராம்~
18: 1 சிஸ்15.789 கிராம்~
18: 1 டிரான்ஸ்14.279 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.091 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்24.17 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய117.3%16.1%
18: 2 லினோலிக்21.533 கிராம்~
18: 2 கலப்பு ஐசோமர்கள்0.672 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்20.861 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்2.638 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்2.638 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்2.638 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய100%13.8%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்20.861 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய124.2%17.1%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 727 கிலோகலோரி.

  • கப் = 227 கிராம் (1650.3 கிலோகலோரி)
  • tbsp = 14.1 கிராம் (102.5 கிலோகலோரி)
  • குச்சி = 111 கிராம் (807 கிலோகலோரி)
  • tsp = 4.7 கிராம் (34.2 kCal)
வெண்ணெயுடன் கலந்த மார்கரைன், சோயாபீன் எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்ட 80% கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 91%, பீட்டா கரோட்டின் - 12,2%, வைட்டமின் ஈ - 25,9%, வைட்டமின் கே - 72,1%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • பி-கரோட்டின் புரோவிடமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 6 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் 1 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏக்கு சமம்.
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 727 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், வெண்ணெய் கலந்த வெண்ணெயில் என்ன பயனுள்ளது, 80% கொழுப்பு, சோயாபீன் எண்ணெயின் அடிப்படையில், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் வெண்ணெய் கலந்த வெண்ணெய், 80% கொழுப்பு, சோயாபீன் எண்ணெய் அடிப்படையிலானது

ஒரு பதில் விடவும்