ஈரமான பாலாடைக்கட்டி 2% கொழுப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு81 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி4.8%5.9%2079 கிராம்
புரதங்கள்10.45 கிராம்76 கிராம்13.8%17%727 கிராம்
கொழுப்புகள்2.27 கிராம்56 கிராம்4.1%5.1%2467 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.76 கிராம்219 கிராம்2.2%2.7%4601 கிராம்
நீர்81.24 கிராம்2273 கிராம்3.6%4.4%2798 கிராம்
சாம்பல்1.27 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.68 μg900 μg7.6%9.4%1324 கிராம்
ரெட்டினால்0.068 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.006 மிகி5 மிகி0.1%0.1%83333 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.02 மிகி1.5 மிகி1.3%1.6%7500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.251 மிகி1.8 மிகி13.9%17.2%717 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்16.3 மிகி500 மிகி3.3%4.1%3067 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.524 மிகி5 மிகி10.5%13%954 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.057 மிகி2 மிகி2.9%3.6%3509 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8 μg400 μg2%2.5%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.47 μg3 μg15.7%19.4%638 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.08 மிகி15 மிகி0.5%0.6%18750 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.103 மிகி20 மிகி0.5%0.6%19417 கிராம்
betaine0.6 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே125 மிகி2500 மிகி5%6.2%2000 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.111 மிகி1000 மிகி11.1%13.7%901 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.9 மிகி400 மிகி2.3%2.8%4444 கிராம்
சோடியம், நா308 மிகி1300 மிகி23.7%29.3%422 கிராம்
சல்பர், எஸ்104.5 மிகி1000 மிகி10.5%13%957 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி150 மிகி800 மிகி18.8%23.2%533 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.13 மிகி18 மிகி0.7%0.9%13846 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.015 மிகி2 மிகி0.8%1%13333 கிராம்
காப்பர், கு33 μg1000 μg3.3%4.1%3030 கிராம்
செலினியம், சே11.9 μg55 μg21.6%26.7%462 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.51 மிகி12 மிகி4.3%5.3%2353 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)4 கிராம்அதிகபட்சம் 100
கேலக்டோஸ்0.12 கிராம்~
லாக்டோஸ்3.87 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.467 கிராம்~
வேலின்0.703 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.306 கிராம்~
Isoleucine0.556 கிராம்~
லூசின்1.049 கிராம்~
லைசின்0.878 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.253 கிராம்~
திரியோனின்0.47 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.138 கிராம்~
பினிலலனைன்0.543 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.409 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.963 கிராம்~
கிளைசின்0.209 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்2.446 கிராம்~
புரோலீன்1.155 கிராம்~
செரைன்0.601 கிராம்~
டைரோசின்0.568 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.062 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு12 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை0.067 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
மோனோசாச்சுரேட்டட் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்0.054 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்1.235 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.04 கிராம்~
6: 0 நைலான்0.034 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.027 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.06 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.061 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.199 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.021 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.561 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.01 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.218 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.003 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.516 கிராம்நிமிடம் 16.83.1%3.8%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.02 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.03 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.025 கிராம்~
16: 1 டிரான்ஸ்0.005 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.004 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.46 கிராம்~
18: 1 சிஸ்0.41 கிராம்~
18: 1 டிரான்ஸ்0.05 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.003 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.083 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.7%0.9%
18: 2 லினோலிக்0.07 கிராம்~
18: 2 டிரான்ஸ் ஐசோமர், தீர்மானிக்கப்படவில்லை0.013 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.047 கிராம்~
18: 2 இணைந்த லினோலிக் அமிலம்0.009 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.007 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்0.007 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.002 கிராம்~
20: 3 ஒமேகா -60.002 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.003 கிராம்~
20: 5 ஈகோசாபென்டெனோயிக் (இபிஏ), ஒமேகா -30.001 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.009 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1%1.2%
22: 5 டோகோசாபென்டெனோயிக் (டிபிசி), ஒமேகா -30.001 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.052 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய1.1%1.4%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 81 கிலோகலோரி.

  • 4 அவுன்ஸ் = 113 கிராம் (91.5 கிலோகலோரி)
  • கப் (பேக் செய்யப்படவில்லை) = 226 கிராம் (183.1 கிலோகலோரி)
ஈரமான பாலாடைக்கட்டி 2% கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 13,9%, வைட்டமின் பி 12 - 15,7%, கால்சியம் - 11,1%, பாஸ்பரஸ் - 18,8%, செலினியம் - 21,6%
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 81 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எது பயனுள்ளது பாலாடைக்கட்டி ஈரம் 2% கொழுப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் பாலாடைக்கட்டி ஈரமான 2% கொழுப்பு

ஒரு பதில் விடவும்