நண்டு குச்சிகள் கொண்ட காளான் சாலட்
தயாரிப்பு:
காளான்களை துவைக்கவும், உரிக்கவும் மற்றும் உப்பு நீரில் மசாலாப் பொருட்களுடன் கொதிக்கவும்,
சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பெல் மிளகு
கீற்றுகளாக வெட்டவும், ஹாம் க்யூப்ஸாக வெட்டவும், நண்டு வெட்டவும்
குச்சிகள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, சீசன் சேர்க்கவும்
தாவர எண்ணெய். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும்.
பான் பசி!