இன்று "ஒரு குறிப்பில் தொகுப்பாளினிக்காக" தொடரிலிருந்து ஒரு சிறிய இடுகையை எழுத முடிவு செய்தேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, வீட்டில் உள்ள ஒழுங்கு (எல்லாவற்றையும் சுற்றி ஒழுங்கமைக்கப்படுவது என்ற அர்த்தத்தில்) புனிதமானது, அல்லது கிட்டத்தட்ட ஒரு ஆவேசம் 🙂 எனவே, குளிர்சாதன பெட்டியில், எல்லாவற்றையும் கடுமையாக ஒழுங்கமைத்து கட்டமைக்க முயற்சிக்கிறேன். இது சம்பந்தமாக, தயாரிப்புகளை எவ்வாறு திறமையாக வைப்பது என்று கூட யோசித்தேன். அதைத்தான் நான் கற்றுக்கொண்டேன்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தை நாங்கள் ஒழுங்கமைக்கும் விதம் உணவுகளின் அடுக்கு ஆயுளை கணிசமாக நீட்டிக்கும் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்க உதவும். இதுபோன்று உணவை சரியாக விநியோகிக்கவும்:
மேல் தட்டு (கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஒரே வெப்பநிலை)
- பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், பிற பால் பொருட்கள்;
மீடியம் ஷெல்ஃப்
- சமைத்த இறைச்சி, நேற்றைய இரவு உணவில் இருந்து எஞ்சியவை;
பாட்டம் ஷெல்ஃப் (குளிரானது)
- பொதிகளில் பால், முட்டை, இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் கடல் உணவு, மூல இறைச்சி;
கூடுதல் பெட்டிகள் (அதிக ஈரப்பதம்)
- அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட பெட்டியில் இலை காய்கறிகள்;
- மற்றொரு பெட்டியில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (அங்கு கீழே ஒரு காகித துண்டு வைப்பதன் மூலம் குறைந்த ஈரப்பதத்தை உருவாக்க வேண்டும்).
சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுகின்றன, இது சிதைவு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, எனவே இந்த உணவுகள் தனிமைப்படுத்தப்பட வேண்டும். கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேமிப்பது பற்றி நான் ஒரு தனி இடுகை எழுதினேன்.
கதவுகளைத் (அதிக வெப்பநிலை)
- பானங்கள், சாஸ்கள் மற்றும் ஒத்தடம்.
ஒருபோதும் உணவு அல்லது பானங்களை சேமிக்க வேண்டாம் on குளிர்சாதன பெட்டி, குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது, அவை விரைவாக மோசமடையும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 டிகிரிக்குக் கீழே மற்றும் உறைவிப்பான் -17 ஐ சுற்றி வைக்கவும்.