பேரிக்காய் மற்றும் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

பேரிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மகத்தானவை. கோடை வெப்பத்தின் போது புதிய பேரிக்காய் சாறு குடிப்பது குளிர்ச்சியடைய உதவுகிறது மற்றும் தொண்டை புண் தடுக்க உதவுகிறது. விளக்கம் பேரிக்காய் ஆப்பிளுடன் தொடர்புடைய ஒரு இனிமையான பழமாகும். ஆப்பிள்களைப் போலல்லாமல், பெரும்பாலான பேரிக்காய் வகைகள் மெல்லிய தோலைக் கொண்டுள்ளன, அவை கூழிலிருந்து பிரிக்க கடினமாக இருக்கும். தலாம் மஞ்சள், பச்சை, பழுப்பு, சிவப்பு அல்லது பல நிறமாக இருக்கலாம். வெளிர் நிற பேரிக்காய் சதை தாகமாகவும், இனிமையாகவும், பொதுவாக மென்மையாகவும் இருக்கும். அமைப்பு மென்மையானது மற்றும் வெண்ணெய் போன்றது, சில வகைகளில் சிறுமணி சதை உள்ளது. நாம் பொதுவாக மணி வடிவ பேரிக்காய்களைப் பற்றி நினைக்கிறோம், ஆனால் சில வகைகள் வட்டமானவை. பல்வேறு வகையான பேரிக்காய்களில், சீன பேரிக்காய் மிகப்பெரிய மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், இருப்பினும், மற்ற வகைகளும் குணமாகும். பேரிக்காய் ஆண்டு முழுவதும் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் பியர்ஸ் குறிப்பாக ஜூன் பிற்பகுதியில் இருந்து பிப்ரவரி வரை, பல்வேறு பொறுத்து பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து தகவல் பேரிக்காய் நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். அவை வைட்டமின்கள் A, B1, B2, C, E, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நியாசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த பழங்களில் தாமிரம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, சில கால்சியம், குளோரின், இரும்பு, மெக்னீசியம், சோடியம் மற்றும் சல்பர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆரோக்கிய நன்மைகள் பேரிக்காய் பெரும்பாலும் ஹைபோஅலர்கெனி, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அரிதாக பாதகமான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். பேரிக்காய் சாறு குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமானது மற்றும் நன்கு செரிமானமாகும். தமனி சார்ந்த அழுத்தம். பேரிக்காய்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவை குளுதாதயோன் உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. புற்றுநோய் தடுப்பு. வைட்டமின் சி மற்றும் தாமிரத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது. கொழுப்பு. பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள பெக்டின் அதிக உள்ளடக்கம் அவற்றை மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. பெருங்குடல். ஒரு முழு பேரிக்காய் சாப்பிடுங்கள், அதில் மதிப்புமிக்க இழைகள் உள்ளன, அவை பெருங்குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மலச்சிக்கல். பேரிக்காயில் உள்ள பெக்டின் லேசான டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குடல் இயக்கத்தை சீராக்க பேரிக்காய் சாற்றை தவறாமல் குடிக்கவும். ஆற்றல். பேரிக்காய் சாற்றில் விரைவான மற்றும் இயற்கையான ஆற்றல் மூலத்தை நீங்கள் காணலாம், பேரிக்காய்களில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இருப்பதால். ஃபீவர். பேரிக்காயின் குளிர்ச்சி விளைவை காய்ச்சலைப் போக்கப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை விரைவாகக் குறைக்க சிறந்த வழி ஒரு பெரிய கிளாஸ் பேரிக்காய் சாறு குடிப்பதாகும். நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற சத்துக்கள் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதில் முக்கியமானவை. சளி பிடிக்கும் போது பேரிக்காய் சாறு குடிக்கவும். அழற்சி. பேரிக்காய் சாறு ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகளில் கடுமையான வலியைப் போக்க உதவுகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ். பேரிக்காயில் அதிக அளவு போரான் உள்ளது. போரான் உடலில் கால்சியத்தை தக்கவைக்க உதவுகிறது, இதனால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது அல்லது குறைக்கிறது. கர்ப்பம். பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள அதிக ஃபோலிக் அமிலம் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்கிறது. டிஸ்ப்னியா. கோடை வெப்பத்தால் மூச்சுத் திணறல் ஏற்படும். இந்த காலகட்டத்தில் பேரிக்காய் சாறு குடிப்பது சளியை வெளியேற்ற உதவும். தொண்டை. பேரிக்காய் தினமும் காலையிலும் இரவிலும் சாப்பிட வேண்டும். பேரிக்காய் சாறு கோடையில் உடலை குளிர்விக்க உதவுகிறது, தொண்டைக்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் தொண்டை பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. குரல் தரவு. தேன் கொண்ட சீன பேரிக்காய் ஒரு காபி தண்ணீர் சூடாக குடிக்க வேண்டும், அது தொண்டை மற்றும் குரல் நாண்கள் சிகிச்சை உதவுகிறது. உதவிக்குறிப்புகள் பணக்கார நிறத்துடன் பேரிக்காய்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவை முழுமையாக பழுத்த வரை சில நாட்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, அவற்றை ஒரு காகித பையில் வைத்து அறை வெப்பநிலையில் விடவும். பேரிக்காய் பழுத்தவுடன், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், அங்கு அது பல நாட்களுக்கு புதியதாக இருக்கும். பழுத்த பேரீச்சம்பழங்கள் ஜூஸ் செய்வதற்கு ஏற்றதல்ல.