ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
கலோரி | 42 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 6% | 4010 கிராம் |
புரதங்கள் | 2.8 கிராம் | 76 கிராம் | 3.7% | 8.8% | 2714 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.3 கிராம் | 56 கிராம் | 0.5% | 1.2% | 18667 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 4.1 கிராம் | 219 கிராம் | 1.9% | 4.5% | 5341 கிராம் |
நார்ச்சத்து உணவு | 3.1 கிராம் | 20 கிராம் | 15.5% | 36.9% | 645 கிராம் |
நீர் | 89.3 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.9% | 9.3% | 2545 கிராம் |
சாம்பல் | 0.4 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஏ.ஈ | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 1.9% | 12857 கிராம் |
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.06 மிகி | 1.5 மிகி | 4% | 9.5% | 2500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.1 மிகி | 1.8 மிகி | 5.6% | 13.3% | 1800 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.72 மிகி | 5 மிகி | 14.4% | 34.3% | 694 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.154 மிகி | 2 மிகி | 7.7% | 18.3% | 1299 |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 40 mcg | 400 mcg | 10% | 23.8% | 1000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 22 மிகி | 90 மிகி | 24.4% | 58.1% | 409 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.5 மிகி | 20 மிகி | 2.5% | 6% | 4000 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 192 மிகி | 2500 மிகி | 7.7% | 18.3% | 1302 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 50 மிகி | 1000 மிகி | 5% | 11.9% | 2000 |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 23 மிகி | 400 மிகி | 5.8% | 13.8% | 1739 கிராம் |
சோடியம், நா | 4 மிகி | 1300 மிகி | 0.3% | 0.7% | 32500 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 28 மிகி | 1000 மிகி | 2.8% | 6.7% | 3571 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 51 மிகி | 800 மிகி | 6.4% | 15.2% | 1569 கிராம் |
கனிமங்கள் | |||||
இரும்பு, Fe | 2 மிகி | 18 மிகி | 11.1% | 26.4% | 900 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.235 மிகி | 2 மிகி | 11.8% | 28.1% | 851 கிராம் |
காப்பர், கு | 76 μg | 1000 mcg | 7.6% | 18.1% | 1316 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.7 μg | 55 mcg | 1.3% | 3.1% | 7857 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.41 மிகி | 12 மிகி | 3.4% | 8.1% | 2927 கிராம் |
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அர்ஜினைன் * | 0.134 கிராம் | ~ | |||
வேலின் | 0.273 கிராம் | ~ | |||
ஹிஸ்டைடின் * | 0.017 கிராம் | ~ | |||
Isoleucine | 0.161 கிராம் | ~ | |||
லியூசின் | 0.228 கிராம் | ~ | |||
லைசின் | 0.202 கிராம் | ~ | |||
மெத்தியோனைன் | 0.011 கிராம் | ~ | |||
திரியோனின் | 0.099 கிராம் | ~ | |||
டிரிப்டோபன் | 0.027 கிராம் | ~ | |||
பினைலானைனில் | 0.09 கிராம் | ~ | |||
அமினோ அமிலம் | |||||
ஆலனைன் | 0.058 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.228 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.072 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.448 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.063 கிராம் | ~ | |||
செரைன் | 0.125 கிராம் | ~ | |||
டைரோசின் | 0.099 கிராம் | ~ | |||
சிஸ்டைன் | 0.032 கிராம் | ~ | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.058 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
14: 0 மிரிஸ்டிக் | 0.002 கிராம் | ~ | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.05 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.005 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.031 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.2% | 0.5% | |
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.031 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.133 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 1.2% | 2.9% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.113 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.02 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.02 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 2.2% | 5.2% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.113 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 2.4% | 5.7% |
ஆற்றல் மதிப்பு 42 கிலோகலோரி.
- 0,5 கப் = 72 Gy (30.2 கிலோகலோரி)
- தொகுப்பு (10 அவுன்ஸ்) = 284 கிராம் (119.3 கிலோகலோரி)
பட்டாணி, பச்சை, உறைந்த, தயாராக இல்லை வைட்டமின் பி5 முதல் 14.4%, வைட்டமின் சி - 24,4%, இரும்புச்சத்து 11.1%, மாங்கனீசு - 11,8% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
- வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், மற்றும் குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் புண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
- வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. குறைபாடு தளர்வானது மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தத் தந்துகிகளின் பலவீனம் காரணமாக நாசி இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது.
- இரும்பு நொதிகள் உட்பட புரதங்களின் வெவ்வேறு செயல்பாடுகளுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எலக்ட்ரான்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஆக்ஸிஜன், ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளின் ஓட்டத்தையும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தலையும் அனுமதிக்கிறது. போதிய உட்கொள்ளல் ஹைபோக்ரோமிக் அனீமியா, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபினீமியா அட்டோனியா, சோர்வு, கார்டியோமயோபதி, நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 42 கிலோகலோரி, பட்டாணியின் ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் நன்மைகள், பச்சை, உறைந்த, தயார் செய்யப்படாத, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பட்டாணியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பச்சை, உறைந்த, தயார் செய்யப்படாதவை