கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து

உயிரியல் ரீதியாக, கர்ப்பம் என்பது ஒரு பெண் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டிய நேரம். துரதிருஷ்டவசமாக, பெரும்பாலும், நமது நவீன சமுதாயத்தில், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் நோய்வாய்ப்பட்ட பெண்களாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் பெரும்பாலும் மிகவும் கொழுப்பு, வீக்கம், மலச்சிக்கல், சங்கடமான மற்றும் மந்தமான.

அவர்களில் பலர் நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஒவ்வொரு நான்காவது விரும்பிய கர்ப்பமும் கருச்சிதைவு மற்றும் கருவை அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்றுவதில் முடிவடைகிறது. இந்த பிரச்சனைக்கு பெரும்பாலும் காரணம், மருத்துவர்கள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், தாய்மார்கள் மற்றும் மாமியார் வருங்கால தாயிடம், போதுமான கால்சியம் பெற ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைய இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுகிறார்கள். புரதம் கிடைக்கும் நாள்.

நம்மில் பெரும்பாலோர் எங்கள் சொந்த உணவைப் பரிசோதிக்க விரும்புகிறோம், ஆனால் நம் பிறக்காத குழந்தைகளுக்கு வரும்போது, ​​​​நாம் தீவிர பழமைவாதமாக மாறுகிறோம். அது எங்களுக்கு நடந்தது என்று எனக்குத் தெரியும். மேரியும் நானும் 1975-ல் எங்கள் இரண்டாவது குழந்தை பிறந்த சிறிது நேரத்திலேயே எங்களின் கடுமையான சைவ உணவில் இறுதி மாற்றங்களைச் செய்தோம்.

ஐந்து வருடங்களுக்குப் பிறகு, மேரி எங்களுடைய மூன்றாவதாக கர்ப்பமானார். கண் இமைக்கும் நேரத்தில், அவள் சீஸ், மீன் மற்றும் முட்டைகளை வாங்கத் தொடங்கினாள், இந்த உணவுகள் அதிக புரதம் மற்றும் கால்சியத்திற்கு நல்லது மற்றும் ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை நோக்கி நீண்ட தூரம் செல்லும் என்ற பழைய தர்க்கத்திற்கு திரும்பினாள். நான் சந்தேகப்பட்டேன், ஆனால் அவளுக்கு நன்றாகத் தெரிந்ததை நம்பியிருந்தேன். மூன்றாவது மாதத்தில் அவளுக்கு கருச்சிதைவு ஏற்பட்டது. இந்த துரதிர்ஷ்டவசமான நிகழ்வு அவளை தனது முடிவுகளை மறுபரிசீலனை செய்ய கட்டாயப்படுத்தியது.

இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவர் மீண்டும் கர்ப்பமானார். நான் சீஸ் திரும்புவதற்காக காத்திருந்தேன், அல்லது குறைந்தபட்சம் எங்கள் வீட்டில் மீன் தோற்றம், ஆனால் இது நடக்கவில்லை. முந்தைய குழந்தையை இழந்த அவளுடைய அனுபவம் பயத்தால் உந்தப்பட்ட அவளது பழக்கத்திலிருந்து அவளைக் குணப்படுத்தியது. கர்ப்பத்தின் ஒன்பது மாதங்கள் முழுவதும், அவர் இறைச்சி, முட்டை, மீன் அல்லது பால் பொருட்கள் சாப்பிடவில்லை.

தயவு செய்து கவனிக்கவும்: இந்த உணவுகள்தான் அவளது முந்தைய கர்ப்ப காலத்தில் கருச்சிதைவை ஏற்படுத்தியது என்று நான் கூறவில்லை, ஆனால் கடந்த முறை இந்த உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியது உண்மையில் வெற்றிகரமான கர்ப்பத்திற்கான உத்தரவாதமாக இல்லை.

இந்த கடைசி கர்ப்பத்தின் இனிமையான நினைவுகள் தனக்கு இருப்பதாகவும், ஒவ்வொரு நாளும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதாகவும், மோதிரங்கள் எப்போதும் தன் விரல்களுக்குப் பொருந்துவதாகவும், சிறிதும் வீக்கத்தை உணரவில்லை என்றும் மேரி கூறுகிறார். கிரேக் பிறந்த நேரத்தில், அவள் 9 கிலோ மட்டுமே மீட்கப்பட்டாள், பிரசவத்திற்குப் பிறகு அவள் கர்ப்பத்திற்கு முன் இருந்ததை விட 2,2 கிலோ எடையுடன் இருந்தாள். ஒரு வாரம் கழித்து அவள் அந்த 2,2 கிலோவை இழந்தாள், அடுத்த மூன்று ஆண்டுகளுக்கு அவள் சரியாகவில்லை. இது தனது வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலகட்டங்களில் ஒன்றாக இருப்பதாக அவள் உணர்கிறாள்.

பல்வேறு கலாச்சாரங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பலவிதமான உணவு ஆலோசனைகளை வழங்குகின்றன. சில நேரங்களில் சிறப்பு உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மற்ற நேரங்களில் உணவுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

பண்டைய சீனாவில், பிறக்காத குழந்தைகளின் தோற்றத்தை பாதிக்கும் என்று நம்பப்படும் உணவுகளை பெண்கள் சாப்பிட மறுத்தனர். உதாரணமாக, ஆமை இறைச்சி ஒரு குழந்தைக்கு குறுகிய கழுத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்பட்டது, அதே நேரத்தில் ஆட்டு இறைச்சி குழந்தைக்கு பிடிவாதமான மனநிலையை கொடுக்கும் என்று கருதப்பட்டது.

1889 ஆம் ஆண்டில், நியூ இங்கிலாந்தில் உள்ள டாக்டர் ப்ரோசோனிக் தனது கர்ப்பிணி நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவுகளை பரிந்துரைத்தார். சூரிய ஒளியின் போதிய வெளிப்பாட்டின் விளைவாக, தொழிற்சாலைகளில் பணிபுரியும் பெண்களுக்கு ரிக்கெட்ஸ் ஏற்பட்டது, இது இடுப்பு எலும்புகளின் சிதைவு மற்றும் கடினமான பிரசவத்திற்கு வழிவகுத்தது. நம்புங்கள் அல்லது நம்பாதீர்கள், கர்ப்பத்தின் இறுதி மாதங்களில் கரு வளர்ச்சியை நிறுத்த அவரது உணவு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது! இந்த முடிவுகளைப் பெற, பெண்கள் அதிக புரத உணவை உட்கொண்டனர், ஆனால் குறைந்த திரவங்கள் மற்றும் கலோரிகள்.

முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, உலக சுகாதார அமைப்பின் உணவு மற்றும் விவசாயக் குழுவின் நிபுணர்களின் கூட்டுக் குழு, கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கு முக்கியத்துவம் இல்லை என்று அறிவித்தது. இன்று, நிபுணர்கள் எடை அதிகரிப்பின் முக்கியத்துவம் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உணவில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி உடன்படவில்லை.

ப்ரீக்ளாம்ப்சியா என்பது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் ஒரு நிலை மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரில் புரதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, ப்ரீக்ளாம்ப்சியா நோயாளிகளுக்கு அடிக்கடி கால்கள் மற்றும் கைகளில் வீக்கம் இருக்கும்.

1940 களின் முற்பகுதியில், ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் முயற்சியில், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்பட்டனர் மற்றும் சில சமயங்களில் எடை அதிகரிப்பை 6,8-9,06 கிலோவாகக் கட்டுப்படுத்த பசியை அடக்கும் மற்றும் சிறுநீரிறக்கிகள் பரிந்துரைக்கப்பட்டனர். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உணவின் விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளில் ஒன்று குறைந்த பிறப்பு எடை மற்றும் அதிக இறப்பு கொண்ட குழந்தைகளின் பிறப்பு ஆகும்.

அதிக உடல் எடையைத் தவிர்ப்பது 1960 ஆம் ஆண்டு வரை மருத்துவக் கோட்பாடு மற்றும் நடைமுறையின் ஒரு பகுதியாக இருந்தது, இந்த கட்டுப்பாடு பெரும்பாலும் சிறிய குழந்தைகள் இறப்பு அபாயத்துடன் பிறப்பதற்கு வழிவகுத்தது. அந்தக் காலத்திலிருந்து பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களை உணவில் கட்டுப்படுத்துவதில்லை மற்றும் அதிக எடை அதிகரிப்பைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள். தாய் மற்றும் குழந்தை இருவரும் இப்போது மிகவும் பெரியவர்கள், மேலும் இது மரண அபாயத்தையும் சிசேரியன் தேவையையும் அதிகரிக்கிறது.

ஒரு பெண்ணின் பிறப்பு கால்வாய், ஒரு விதியாக, 2,2 முதல் 3,6 கிலோ வரை எடையுள்ள குழந்தையை எளிதில் இழக்க நேரிடும், இது தாய் ஆரோக்கியமான தாவர உணவுகளை சாப்பிட்டால், பிறந்த நேரத்தில் கரு அடையும் எடை. ஆனால் ஒரு தாய் அதிகமாக சாப்பிட்டால், அவளது வயிற்றில் உள்ள குழந்தை 4,5 முதல் 5,4 கிலோ எடையை அடைகிறது - தாயின் இடுப்பு வழியாக செல்ல முடியாத அளவு பெரியது. பெரிய குழந்தைகள் பிறப்பது மிகவும் கடினம், இதன் விளைவாக, காயம் மற்றும் இறப்பு ஆபத்து அதிகமாக உள்ளது. மேலும், தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஆபத்து மற்றும் சிசேரியன் தேவை சுமார் 50% அதிகரிக்கிறது. எனவே, தாய்க்கு மிகக் குறைவான உணவு கிடைத்தால், குழந்தை மிகவும் சிறியது, அதிக உணவு இருந்தால், குழந்தை மிகவும் பெரியது.

குழந்தையை சுமக்க அதிக கலோரிகள் தேவையில்லை. இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் ஒரு நாளைக்கு 250 முதல் 300 கலோரிகள் மட்டுமே. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பசியின்மை அதிகரிப்பதை உணர்கிறார்கள், குறிப்பாக கர்ப்பத்தின் கடைசி இரண்டு மூன்று மாதங்களில். இதன் விளைவாக, அவர்கள் அதிக உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், அதிக கலோரிகளைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுகிறார்கள். கலோரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 2200 கிலோகலோரி முதல் 2500 கிலோகலோரி வரை அதிகரிக்கும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், உலகின் பல பகுதிகளில், பெண்கள் தங்கள் உணவின் அளவை அதிகரிப்பதில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் கூடுதல் உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறுகிறார்கள். பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் கிராமப்புறங்களில் இருந்து கடினமாக உழைக்கும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கர்ப்பத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட குறைவான கலோரிகளைப் பெறுகிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, அவர்களின் உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆரோக்கியமான குழந்தையை சுமக்க தேவையான அனைத்தையும் தாவர உணவுகள் எளிதாக வழங்குகின்றன.

புரதம், நிச்சயமாக, ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து, ஆனால் நம்மில் பெரும்பாலோர் அதை ஆரோக்கியம் மற்றும் வெற்றிகரமான கர்ப்பத்தின் கிட்டத்தட்ட மாயாஜால நிர்ணயிப்பதாக கருதுகிறோம். கர்ப்பிணியான குவாத்தமாலா பெண்களை அடிக்கடி சாப்பிடும் பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தாயின் உணவில் புரதச் சத்துக்கள் இருப்பது அல்லது இல்லாததைக் காட்டிலும், தாய் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் அளவைப் பொறுத்து பிறப்பு எடை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

கூடுதல் புரதத்தைப் பெற்ற பெண்கள் மோசமான முடிவுகளைக் காட்டினர். 70களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் எடுக்கப்பட்ட புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குழந்தைகளின் எடை அதிகரிப்பதற்கும், குறைப்பிரசவங்களின் அதிகரிப்புக்கும், பிறந்த குழந்தை இறப்பு அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுத்தது. கர்ப்பம் தொடர்பான உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அதிக புரத உணவு மூலம் தடுக்க முடியும் என்று கூறப்பட்டாலும், கர்ப்ப காலத்தில் அதிக புரத உட்கொள்ளல் நன்மை பயக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை - சில சந்தர்ப்பங்களில், அது உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கர்ப்பத்தின் கடைசி ஆறு மாதங்களில், தாய் மற்றும் குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு 5-6 கிராம் மட்டுமே தேவை. உலக சுகாதார நிறுவனம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு 6% கலோரிகளையும், பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு 7% கலோரிகளையும் புரதத்திலிருந்து பரிந்துரைக்கிறது. இந்த அளவு புரதத்தை தாவர மூலங்களிலிருந்து எளிதாகப் பெறலாம்: அரிசி, சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், ஆரஞ்சு மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி.  

ஜான் மெக்டோகல், எம்.டி