வீக்கம் மற்றும் மூட்டு வலியைக் குறைக்கும் - பப்பாளியின் அற்புதமான சொத்து.
விளக்கம்
கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் பப்பாளியை "தேவதைகளின் பழம்" என்று அழைத்தார். கரீபியன் பூர்வீகவாசிகள் இந்த பழங்களை அதிக உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவதை அவர் கவனித்தார், மேலும் செரிமான பிரச்சனைகளை ஒருபோதும் அனுபவிக்கவில்லை. மேலும் அவை ஆற்றல் நிறைந்தவையாக இருந்தன.
பப்பாளி பேரிக்காய் வடிவமானது. கூழ் சுவையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, வாயில் உருகும். பழுத்த பப்பாளி கூழ் ஒரு கஸ்தூரி வாசனை மற்றும் பணக்கார ஆரஞ்சு நிறம் கொண்டது.
உள் குழியில் கருப்பு வட்ட விதைகள் நிறைய உள்ளன. விதைகள் நுகர்வுக்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் அவை நாடித் துடிப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கும் நச்சுப் பொருளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பப்பாளியின் ஊட்டச்சத்து சிறப்பம்சம் பப்பேன் என்ற புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் ஆகும், இது ஒரு சிறந்த செரிமான ஆக்டிவேட்டர் ஆகும். இந்த நொதி அதன் சொந்த எடையை விட 200 மடங்கு எடையுள்ள புரதத்தை ஜீரணிக்கக்கூடிய சக்தி வாய்ந்தது. இது நம் உடலின் சொந்த நொதிகள் நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை பிரித்தெடுக்க உதவுகிறது.
பாப்பைன் காயங்களுக்கு வீட்டு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த பொருளின் அதிக செறிவு பழுக்காத பப்பாளியின் தோலில் உள்ளது. பப்பாளி தோலை நேரடியாக பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவலாம்.
பப்பாளி பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள், பி வைட்டமின்கள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது.
பப்பாளியில் கால்சியம், குளோரின், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சிலிக்கான் மற்றும் சோடியம் ஆகிய தாதுக்களும் சிறிய அளவில் உள்ளன. பழுத்த பப்பாளியில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன.
ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை
பப்பாளி பழங்காலத்திலிருந்தே அறியப்பட்ட அற்புதமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. எளிதில் ஜீரணிக்கக் கூடிய பழங்களில் ஒன்றாக பப்பாளி சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் சிறந்த ஆரோக்கியமான உணவாகும்.
பப்பாளியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அனைத்து அம்சங்களையும் குறிப்பிடுவதற்கு மிகவும் விரிவானவை, ஆனால் பப்பாளி போராட உதவும் சில பொதுவான நோய்களின் பட்டியல் இங்கே:
அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு. கீல்வாதம், கீல்வாதம், கீல்வாதம் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் வீக்கத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் பாப்பைனின் திறன் மிகவும் பொருத்தமானது.
பெருங்குடல் புற்றுநோய், தடுப்பு. பப்பாளி இழைகள் பெருங்குடலில் உள்ள புற்றுநோயை உண்டாக்கும் நச்சுப் பொருட்களுடன் பிணைக்கப்பட்டு, குடல் இயக்கத்தின் போது உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன.
செரிமானம். பப்பாளி செரிமானத்தைத் தூண்டும் இயற்கையான மலமிளக்கியாக பரவலாக அறியப்படுகிறது. பப்பாளி பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் மலச்சிக்கல், இரத்தப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை நீங்கும்.
எம்பிஸிமா. நீங்கள் புகைபிடித்தால், பப்பாளி சாறு குடிப்பதால் உங்கள் வைட்டமின் ஏ ஸ்டோர்களை நிரப்புகிறது. இது உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும், உங்கள் நுரையீரலைப் பாதுகாக்கும்.
இதய நோய்கள். பப்பாளியில் உள்ள மூன்று சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கொலஸ்ட்ரால் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன. கொழுப்பின் ஆக்ஸிஜனேற்ற வடிவங்கள் இறுதியில் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.
குடல் கோளாறுகள். குறிப்பாக பழுக்காத பப்பாளி பழங்களில் நிறைந்துள்ள பப்பேன், இரைப்பை சாறு போதிய அளவு சுரக்காமல், வயிற்றில் அதிகப்படியான சளி, டிஸ்ஸ்பெசியா மற்றும் குடல் எரிச்சல் போன்றவற்றால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
மாதவிடாய் கோளாறுகள். பழுக்காத பப்பாளி சாறு உட்கொள்வது கருப்பையின் தசை நார்களை சுருக்க உதவுகிறது, இது மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
தோல் நோய்கள். பழுக்காத பப்பாளியின் சாறு முகப்பரு மற்றும் சொரியாசிஸ் போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காயங்களுக்குப் பயன்படுத்தும்போது, அது சீழ் மற்றும் வீக்கம் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. பழுக்காத பப்பாளியின் கூழ் நிறமி மற்றும் பழுப்பு நிற புள்ளிகளை அகற்ற முகத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பப்பாளி சருமத்தை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றுகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
மண்ணீரல். ஒரு வாரம் பப்பாளியை உண்டு மகிழுங்கள் - மண்ணீரல் செயல்பாடு இயல்பு நிலைக்கு வரும் வரை உணவுடன் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
தொண்டை. தொண்டை அழற்சி, டிப்தீரியா மற்றும் தொண்டையின் பிற நோய்களுக்கு பழுக்காத பப்பாளி பழச்சாற்றை தேனுடன் தொடர்ந்து குடிக்கவும். இது தொற்று பரவாமல் தடுக்கிறது.
குறிப்புகள்
நீங்கள் பகலில் பழங்களை சாப்பிட விரும்பினால், சிவப்பு-ஆரஞ்சு தோல் கொண்ட பப்பாளியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பழுத்த மற்றும் பழுதடைந்த பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.
நீங்கள் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்க விரும்பினால், பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.
பப்பாளியை நீளவாக்கில் நறுக்கி பின் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பப்பாளியின் இனிப்புப் பகுதியானது தண்டிலிருந்து வெகு தொலைவில் முடிவில் குவிந்துள்ளது.
நீங்கள் புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் பப்பாளி கூழ் சேர்க்கலாம். இது பழத்தின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. அல்லது பப்பாளி துண்டுகளை ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பிற பழங்களுடன் கலந்து ப்யூரி தயாரிக்கவும்.