பாலிபோர் குடை (பாலிபோரஸ் குடை)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- வரிசை: பாலிபோரல்ஸ் (பாலிபோர்)
- குடும்பம்: பாலிபோரேசி (பாலிபோரேசி)
- இனம்: பாலிபோரஸ்
- வகை: பாலிபோரஸ் குடை (குடை பூஞ்சை)
- க்ரிஃபோலா கிளைத்தது
- பாலிபோர் கிளையுள்ளது
- பாலிபோர் கிளையுள்ளது
- பாலிபோர் குடை
- கிரிஃபோலா குடை
டிண்டர் பூஞ்சை ஒரு அசல் புதர் காளான். டிண்டர் பூஞ்சை பாலிபோர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பூஞ்சை நமது நாட்டின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும், சைபீரியாவிலும், துருவ யூரல்களிலும் கூட, வட அமெரிக்காவிலும், மேற்கு ஐரோப்பாவின் காடுகளிலும் காணப்படுகிறது.
பழம்தரும் உடல் - பல கால்கள், அவை கீழே ஒரு அடித்தளமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மற்றும் தொப்பிகள்.
தலை காளான் சற்று அலை அலையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளது, மையத்தில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வு உள்ளது. சில மாதிரிகள் தொப்பியின் மேற்பரப்பில் சிறிய செதில்களைக் கொண்டுள்ளன. காளான்களின் குழு ஒரு குடியேற்றத்தை உருவாக்குகிறது, இதில் 200 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தனிப்பட்ட மாதிரிகள் இருக்கலாம்.
தொப்பியின் கீழ் பகுதியில் ஏராளமான குழாய்கள் அமைந்துள்ளன, அவற்றின் துளைகள் 1-1,5 மிமீ வரை அளவை எட்டும்.
பல்ப் டிண்டர் பூஞ்சை ஒரு குடை வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மிகவும் இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது (வெந்தயத்தின் நறுமணத்தை நீங்கள் உணரலாம்).
உருளை கால் காளான் பல கிளைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றின் மேல் ஒரு தொப்பி உள்ளது. கால்கள் மென்மையாகவும் மிகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். பொதுவாக காளான்களின் கால்கள் ஒரு அடித்தளமாக இணைக்கப்படுகின்றன.
மோதல்களில் வெள்ளை அல்லது கிரீம் நிறத்திலும் உருளை வடிவத்திலும் இருக்கும். ஹைமனோஃபோர் அனைத்து டிண்டர் பூஞ்சைகளைப் போலவே குழாய் வடிவமானது, தண்டுடன் வெகுதூரம் இறங்குகிறது. குழாய்கள் சிறிய, குறுகிய, வெள்ளை.
குடை பூஞ்சை பொதுவாக இலையுதிர் மரங்களின் அடிவாரத்தில் வளரும், மேப்பிள், லிண்டன், ஓக்ஸ் ஆகியவற்றை விரும்புகிறது. அரிதாகவே காணப்படுகின்றன. பருவம்: ஜூலை - நவம்பர் தொடக்கத்தில். ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் உச்சம்.
கிரிஃபின்களுக்கு பிடித்த இடங்கள் மரத்தின் வேர்கள் (ஓக், மேப்பிள் போன்றவை), விழுந்த மரங்கள், ஸ்டம்புகள் மற்றும் அழுகும் காடுகளின் தளம்.
இது ஒரு சப்ரோட்ரோப் ஆகும்.
குடை பாலிபோரைப் போன்றது இலை டிண்டர் பூஞ்சை அல்லது மக்களால் ராம் காளான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பிந்தையது பக்கவாட்டு கால்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தொப்பியும் விசிறி வடிவில் உள்ளது.
கிரிஃபோலா குடை அரிய வகை பாலிபோரஸ் பூஞ்சைகளுக்கு சொந்தமானது. பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது சிவப்பு புத்தகம். மக்கள்தொகை மறைந்து வருவதால் பாதுகாப்பு தேவை (காடுகளை அழித்தல், மரம் வெட்டுதல்).
இது நல்ல சுவையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான். காளானின் கூழ் மிகவும் மென்மையானது, மென்மையானது, இனிமையான சுவை கொண்டது (ஆனால் இளம் காளான்களில் மட்டுமே). பழைய காளான்கள் (இறுதியாக பழுத்தவை) எரியும் மற்றும் மிகவும் இனிமையான வாசனை இல்லை.