அழுத்தம் குறைப்பு தயாரிப்புகள்

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் தயாரிப்புகள்

உயர் இரத்த அழுத்தம் என்பது 16-34 வயதுடைய மக்கள் தொகையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினருக்கு ஏற்படும் ஒரு நோயியல் ஆகும். உயர் இரத்த அழுத்தம், லேசான வடிவத்தில் கூட, இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மீறுவதாகும், இது முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் பலவீனமான பெருமூளை சுழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது, இது கலிபோர்னியா விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் நவீன சிகிச்சையானது ஆஞ்சியோடென்சின் ஏற்பிகளைத் தடுக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்வது, இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துவது, இதன் விளைவாக இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. இருப்பினும், இந்த மருந்துகளின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு புற்றுநோயியல் கட்டிகள் ஏற்படுவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் உடலில் பல தீவிர நோய்க்குறியீடுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இதய தசை, வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கும் உணவுகளின் வழக்கமான நுகர்வு உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் தாக்குதலின் போது நோயாளியின் நிலையைத் தணிப்பது மட்டுமல்லாமல், எடுக்கப்பட்ட மருந்துகளின் அளவையும் குறைக்கும்.

• பச்சை தேயிலை தேநீர். இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதில் அல்லது குறைப்பதில் பச்சை தேயிலையின் தாக்கம் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினையாகும். இருப்பினும், கிரீன் டீ குடிப்பதால் இரத்த அழுத்தம் குறையும் என்பது ஏற்கனவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது! இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இது முரணாக உள்ளது! மேலும், க்ரீன் டீ எதிர்காலத்தில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது என்பதை ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் சோதனை ரீதியாக நிரூபித்துள்ளனர்! சோதனை பல மாதங்கள் நீடித்தது மற்றும் இதன் விளைவாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு அழுத்தம் 5-10% குறைந்துள்ளது. (மேலும் படிக்க: கிரீன் டீயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்)

• எலுமிச்சை. எலுமிச்சையில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலில் இருக்கும் உடல் திரவங்களை சீராக்க உதவுகிறது, மேலும் எலுமிச்சையில் காணப்படும் மெக்னீசியம் தமனிகளை தளர்த்த உதவுகிறது. எலுமிச்சையில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. உடலில் ஏற்படும் விளைவுகளில் எலுமிச்சை சாற்றின் கலவை சில ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளை ஒத்திருக்கிறது. அவை சிறுநீரகங்களால் ஆஞ்சியோடென்சின் உற்பத்தியை அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது இரத்த நாளங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். எலுமிச்சையை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, விகிதாச்சார உணர்வை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

• சோக்பெர்ரி. சொக்க்பெர்ரியில் நுண்குழாய்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை தீவிரமாக விரிவாக்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தம் மீது chokeberry நன்மை விளைவு சோதனை முறையில் நிறுவப்பட்டது, வேறுவிதமாக கூறினால், இரத்த அழுத்தம் குறைக்க. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து துண்டு பெர்ரிகளை சாப்பிடலாம். பழச்சாறு உணவுக்கு 1 நிமிடங்களுக்கு முன் 2-3 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 20 முறை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பெர்ரி குழம்பு 1 கிராம் தண்ணீருக்கு 200 தேக்கரண்டி என்ற விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் கொதிக்க வேண்டாம், ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். உணவுக்கு 3 நிமிடங்களுக்கு முன் கால் அல்லது அரை கண்ணாடி ஒரு நாளைக்கு 20 முறை குடிக்கவும்.

• இஞ்சி. இஞ்சியில் நிறைய நேர்மறையான பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் அது இரத்த அழுத்தத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, செரிமானப் பாதையில் நுழைந்து, இரத்தத்தை மெல்லியதாக்கி, இரத்த நாளங்களைச் சுற்றியுள்ள தசைகளை தளர்த்தும். அதனால் ரத்த அழுத்தம் குறையும். (சுவாரஸ்யமானது: எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் இஞ்சி - ஆரோக்கியத்திற்கான செய்முறை). இஞ்சி மருந்துகளின் விளைவை மேம்படுத்தும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, எனவே இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகளுடன் இஞ்சியின் பயன்பாட்டை இணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது இன்னும் நல்லது. (மேலும் பார்க்கவும்: இரத்தத்தை மெலிக்கும் உணவுகளின் பட்டியல்)

• கலினா. கலினா இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி காரணமாக, தொற்று நோய்கள் விரைவாக குணமாகும். வைட்டமின் கே இரத்தப்போக்கு நிறுத்துகிறது, மேலும் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஃபீனால்கார்பாக்சிலிக் அமிலம் செரிமான உறுப்புகளின் கிருமி நீக்கம் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்த சிகிச்சையில், நீங்கள் புதிய பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

• குருதிநெல்லி. குருதிநெல்லி ஒரு உண்ணக்கூடிய குணப்படுத்தும் பெர்ரி ஆகும், இது காய்ச்சல், ஸ்கர்வி மற்றும் தலைவலிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நீண்டகால மனித உதவியாளர். அதன் பெர்ரி குடல் மற்றும் வயிற்றை சிறப்பாக செயல்படச் செய்கிறது, மேலும் வயிற்று அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கவும் உதவும். ஃபிளாவனாய்டுகளின் உள்ளடக்கம், இரத்த நுண்குழாய்களின் வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் பொருட்கள், வைட்டமின் சி உறிஞ்சுதல், குருதிநெல்லியில் மிக அதிகமாக உள்ளது. குருதிநெல்லி சாறு உடலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தேவையான கொழுப்பின் அளவு கலவையை அதிகரிக்கிறது, அவை சரியான இதய வேலைக்கு அவசியம். எட்டு வாரங்கள் தினசரி குருதிநெல்லி சாறு உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை அமெரிக்க வல்லுநர்கள் நிரூபித்துள்ளனர்! இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புகளின் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க தினமும் மூன்று கிளாஸில் குருதிநெல்லி சாறு அல்லது சாறு குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், இதனால் இதய நோய் மற்றும் வீரியம் மிக்க கட்டி உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. கிரான்பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் ரஸ் எப்போதும் பிரபலமானது, எனவே அவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடுங்கள், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்.

• பாதம் கொட்டை. இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், அழுத்தத்தை இயல்பாக்கவும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி பாதாம் போதும். இருப்பினும், அவை சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்: மூலக் கொட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த பாதாம் சில ஊட்டச்சத்து கூறுகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் ஸ்பானிஷ் பாதாமை விரும்பினால், ஸ்பெயினில் இருந்து பாதாம் பொதுவாக சமைக்கப்படுவதில்லை என்பதால், மற்ற வகைகளை விட நீங்கள் ஒரு மூல இயற்கை தயாரிப்பை வாங்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். உணவில் பாதாம் சரியாகப் பயன்படுத்துவதற்கான மற்றொரு நுணுக்கம் முன்கூட்டியே ஊறவைத்தல் மற்றும் உரித்தல். பாதாமின் தோலில் பைடிக் அமிலம் அதிகம் இருப்பதால், உடல் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை கடினமாக்குகிறது. நீங்கள் கொட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் பல மணி நேரம் ஊறவைத்தால், தலாம் எளிதில் உரிக்கப்படும். இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்தும் விளைவுக்கு கூடுதலாக, அதிக எடை கொண்டவர்களின் உணவில் பாதாம் சேர்க்கப்படலாம் - அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் புரதங்கள் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, எனவே அவை கொழுப்பை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. தசை வெகுஜனத்தைப் பெற முயற்சிப்பவர்கள். அக்ரூட் பருப்புகள் இதே போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டும், ஆனால் அவை அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை உணவுப் பொருளாக அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• கெய்ன் மிளகு. சூடான கெய்ன் மிளகு (அக்கா சூடான மிளகு) அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகளால் உறுதிப்படுத்தப்பட்ட பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மிளகாய் மிளகாய் கேப்சைசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தை உடனடியாக இயல்பாக்குகிறது. கேப்சைசின் மிளகு ஒரு எரியும் சுவை மற்றும் கூர்மை கொடுக்கிறது, vasodilating பண்புகள், இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, பாத்திரங்கள் வழியாக இரத்தத்தின் வேகம் அதிகரிக்கிறது, அவற்றின் சுவர்களில் சுமை குறைகிறது, அழுத்தம் குறைகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள ஒரு நபரின் நிலையை சரிசெய்ய, தேன் மற்றும் புதிதாக அழுகிய கற்றாழை சாறுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு கரைசலை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிளகாயின் காரமான சுவைக்கு பழக்கமில்லாதவர்கள் கெய்ன் பெப்பர் கேப்சூல்களைப் பயன்படுத்தலாம். சிறுநீரக நோயால், சிவப்பு மிளகு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும்.

  

• தேங்காய் தண்ணீர். தேங்காய்களில் இருந்து பெறப்பட்ட திரவம் - தேங்காய் நீர் அல்லது தேங்காய் பால் - ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும், இது ஒரு வெளிப்படையான மற்றும் இனிமையான சுவை மட்டுமல்ல, நிறைய பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சீரான கலவை சைவ உணவுகளில் பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாக தேங்காய் பாலைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் (பைரிடாக்சின், ரைபோஃப்ளேவின், ரெட்டினோல், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், தியாமின், வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி) நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. தேங்காய் நீரில் அதிக அளவில் காணப்படும் லாரிக் அமிலம், இது நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு சொந்தமானது என்றாலும், இரத்தத்தில் "நல்ல" கொழுப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது - அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் - மற்றும் வாஸ்குலர் நோயைத் தடுக்கிறது. ஆய்வுகளின் விளைவாக, பல மாதங்களுக்கு தேங்காய்ப் பாலை முறையாகப் பயன்படுத்துவது சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது (71% நோயாளிகளில் கவனிக்கப்படுகிறது) மற்றும் உயர் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை (29% பாடங்களில்) இயல்பாக்க உதவுகிறது.

• மூல கோகோ. உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வெளிப்பாடுகளை எதிர்த்துப் போராட தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளை நீங்கள் மூல கோகோவிலிருந்து பெறலாம். கோகோவில் மன அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இதற்கு நன்றி மறைமுகமாக அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த முடியும், அமைதியின்மையின் போது அதன் அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது. மன அழுத்தத்தின் உடலியல் வெளிப்பாடுகளுக்கு சிறப்பு ஹார்மோன்கள் பொறுப்பு, அவற்றின் விளைவுகளில் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு உள்ளது. இந்த ஹார்மோன்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த கோகோ உதவுகிறது என்று பல சோதனைகள் நிரூபித்துள்ளன. மூல கோகோவை ஒரு உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் மன அழுத்த நிலைமைகளின் தீவிரம் மற்றும் எண்ணிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பை அடையலாம். கோகோவில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்த அழுத்தத்தை தற்காலிகமாக குறைக்கின்றன, இது இரத்த நாளங்களை அதன் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடைய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

• மஞ்சள். மஞ்சள் என்பது பழங்காலத்திலிருந்தே உணவின் சுவையை அதிகரிக்க மட்டுமல்ல, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலா. இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் இன்னும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே அறிந்திருக்கிறார்கள். குர்குமின், இந்த தாவரத்தின் வேரில் காணப்படும் ஒரு தனித்துவமான செயலில் உள்ள மூலப்பொருள், ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர். உங்களுக்கு தெரியும், அழற்சி எதிர்வினைகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். வீக்கத்தை திறம்பட நீக்குகிறது, குர்குமின் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும். பல்வேறு மிளகுத்தூள் பைபரின் மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவற்றின் செயலில் உள்ள மூலப்பொருளின் கலவையானது திசுக்களுக்கு இரத்த விநியோகத்தை அதிகரிக்கிறது, இதனால் இரத்தம் உடல் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் மஞ்சளை சூடான மிளகுத்தூளுடன் இணைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் கேப்சைசின் (அதன் காரத்தன்மைக்கு காரணமான பொருள்) சிறுநீரகங்களுக்கு மோசமானது, இது இறுதியில் பைபரின் மற்றும் மஞ்சள் இரண்டின் நன்மை விளைவை மறுக்கிறது. பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளில், மஞ்சள் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட இரத்த சுத்தப்படுத்தியாக தோன்றுகிறது, மேலும் இந்த சொத்து தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் சிகிச்சைக்கு பங்களிக்கிறது.

• பூண்டு. பூண்டு, அல்லது மாறாக, தனித்துவமான அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அதன் கலவையில் உள்ள பல செயலில் உள்ள பொருட்கள், உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தீர்வாக நீண்ட காலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. 2010 ஆம் ஆண்டில், ஆஸ்திரேலியாவைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளின் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவில் பூண்டை முறையாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இரத்த அழுத்தம், இரத்தக் கொழுப்பின் அளவு மற்றும் ESR ஆகியவற்றில் முன்னேற்றம் இருப்பதாகக் காட்டியது. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான மிகவும் மலிவு தீர்வுகளில் ஒன்று பூண்டு என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முன்னோடியாக உள்ள பலருக்கு அதன் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிட முடியாது. மேலும் அதன் வலுவான மற்றும் நிலையான வாசனை காரணமாக பூண்டைப் பயன்படுத்தாதவர்களுக்கு, குடலில் கரைக்கும் காப்ஸ்யூல்களில் பூண்டு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் கூடுதல் உணவுகள்

இந்த பட்டியலிலிருந்து தயாரிப்புகள், தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​அவற்றின் கலவையில் உள்ள மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் அணுகக்கூடியவை மற்றும் செயல்பாட்டில் பல்துறை திறன் கொண்டவை என்ற உண்மையின் காரணமாக, அவற்றை உணவில் சேர்ப்பது கடினம் அல்ல, மேலும் சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தின் விளைவாக மிகவும் நிலையானதாக இருக்கும்:

• ஆடை நீக்கிய பால். குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர்தர பால் அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது. விரும்பிய விளைவை அடைய, அதை ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ள வேண்டும். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, கால்சியம் கால்சிஃபெரால் (வைட்டமின் டி) உடன் இணைந்து வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் இரத்த அழுத்தத்தை 3-10% குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. இந்த புள்ளிவிவரங்கள் அவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்கதாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் நடைமுறையில் இது இருதய அமைப்பின் நோய்களின் அபாயத்தை சுமார் 15% குறைக்கிறது. நிச்சயமாக, ஒழுக்கமான தரமான கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் கண்டுபிடிக்க எளிதானது அல்ல, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் எப்போதும் மிகவும் கொழுப்பாக இருக்கும். எனவே, பாலை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்துவது சில சந்தேகங்களை ஏற்படுத்துகிறது.

• கீரை. கீரையில் வைட்டமின்கள், எலக்ட்ரோலைட் தாதுக்கள் (கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம்) மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன, இதன் உள்ளடக்கம் பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணிக்கு அடுத்தபடியாக உள்ளது. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும் அழுத்தத்தின் அளவை இயல்பாக்கவும் உதவுகின்றன. கீரை இலைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உடலின் சுய சுத்திகரிப்பு மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. கீரையின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - 22 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள் மட்டுமே - இது ஒரு சிறந்த உணவுப் பொருளாக அமைகிறது. இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கீரை இலைகள் மற்றும் விதைகளை உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். சாலடுகள், கேசரோல்கள் மற்றும் சாஸ்கள் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் விதைகள் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க ஒரு சாண்ட்விச்சில் தெளிக்கப்படுகின்றன (கட்டுரையில் மேலும் வாசிக்க: கீரையின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்). 

• உப்பு சேர்க்காத சூரியகாந்தி விதைகள். மெக்னீசியம் இல்லாதது இரத்த அழுத்தக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும், மேலும் இந்த கனிமத்தின் சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்று சூரியகாந்தி விதைகள் ஆகும். அவை பச்சையாகவும் உப்பு சேர்க்காமலும் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க, ஒரு நாளைக்கு கால் கப் விதைகள் போதும். சூரியகாந்தி விதைகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால், பித்தப்பை அழற்சி நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கும், எடை இழப்பு உணவில் உள்ளவர்களுக்கும் அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உப்பு விதைகளின் பயன்பாடு எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது - அதிகரித்த சோடியம் உள்ளடக்கம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் தாக்குதலைத் தூண்டுகிறது.

• பீன்ஸ். பீன்ஸ் கலவை மற்றும் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிறைந்தது, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த அழுத்தம், உணவு நார் மற்றும் பெக்டின்கள், அத்துடன் ஃபோலிக் அமிலம், நியாசின் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றை இயல்பாக்க உதவுகிறது. அவர்கள் வெள்ளை, கருப்பு, சிவப்பு, அடர் நீல பீன்ஸ், அத்துடன் லிமா மற்றும் பிண்டோ வகைகளை சாப்பிடுகிறார்கள். இது ஒரு சுயாதீனமான உணவின் வடிவத்திலும் (பீன்ஸ் வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரே இரவில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்பட்டு, கஞ்சியாக பரிமாறப்படுகிறது), மற்றும் தக்காளி சூப், சாஸ், சாலட்டின் ஒரு பகுதியாகவும் நல்லது.

• வேகவைத்த வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது உடலின் பொட்டாசியம்-சோடியம் சமநிலையை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. உணவில் இருந்து பொட்டாசியத்தை சாதாரணமாக உட்கொள்வதன் மூலம், சோடியம் அளவு நிலையானதாக இருக்கும், இது உடலில் பல செயல்முறைகளை செயல்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, செல்லுலார் போக்குவரத்து தொடங்கி, அதிகப்படியான திரவங்களை அகற்றுவது, இதய தசையில் திசு வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரித்தல். பொட்டாசியம் இல்லாததால் சோடியம் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது மாரடைப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். வேகவைத்த வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவது சிறந்தது - இது ஊட்டச்சத்துக்கள் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் அத்தகைய உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 80-200 கிலோகலோரி வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு எதிராக 300 கிலோகலோரி மட்டுமே.

• வாழைப்பழங்கள். இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான மற்றொரு பிரபலமான தயாரிப்பு வாழைப்பழம். இந்த பழம் ஒரு சிற்றுண்டி மற்றும் காலை உணவுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான தாதுக்கள் மட்டுமல்லாமல், புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது, இது விரைவான திருப்தியை உறுதி செய்கிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் நல்ல மனநிலைக்கு காரணமான செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனை ஒருங்கிணைக்க உடலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் சொந்தமாக வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பழ சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக, அவை ஓட்மீல், தயிர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

  

• சோயா பீன்ஸ். இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு சோயாபீன்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அவற்றின் கலவையில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பெப்டைட்களால் வழங்கப்படுகின்றன. சோயாபீன்ஸ் பச்சையாக, உரிக்கப்படுகிறது. உறைந்த பீன்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் முன்கூட்டியே கரைக்கப்படுகிறது. கருப்பு சோயா இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொரியாவைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகள், கருப்பு சோயாபீன்களை தினமும் எட்டு வாரங்களுக்கு உட்கொண்டால், பாடங்களின் சிஸ்டாலிக் அழுத்தம் 9,7 புள்ளிகள் குறைந்துள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. கூடுதலாக, சோயாபீன்ஸ் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, அதாவது புற்றுநோயியல் கட்டிகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

• கருப்பு சாக்லேட். இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கான கூடுதல் தயாரிப்பாக, நீங்கள் உணவில் ஒரு சிறிய அளவு சாக்லேட் சேர்க்கலாம் - ஒரு முழு பட்டியில் இருந்து 1-2 சதுரங்கள். சாக்லேட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கொக்கோவின் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்தால் விளக்கப்படுகின்றன, இதன் பயனுள்ள பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் அத்தியாவசிய பொருட்களின் பட்டியலில் கருதப்படுகின்றன.

மேலே உள்ள தயாரிப்புகளின் வழக்கமான பயன்பாடு கடுமையான உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் மருந்துகளை மாற்றாது, ஆனால் அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மருந்துகளின் அளவைக் குறைக்கவும் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் நான் காபி குடிக்கலாமா?

காபியைச் சுற்றி நிறைய கட்டுக்கதைகள் உருவாகியுள்ளன, அவற்றில் ஒன்று ஒரு கப் காபி குடித்த பிறகு இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும். உண்மையில், பானம் ஒரு நபரின் அழுத்தத்தை சாதாரண நிலைக்கு உயர்த்துகிறது. அழுத்தம் சாதாரணமாக இருந்தால், காபி குடிப்பதன் மூலம் ஒரு நபர் அதை ஒருபோதும் அதிகரிக்க மாட்டார். உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள் காபி குடிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கும் மற்றும் அதிகரிக்காது.