புரோட்டாசோவ் உணவுமுறை

எனது தனிப்பட்ட, ஒருவேளை அகநிலை, கருத்து என்னவென்றால், சிறந்த உணவு முறைகள் இல்லை! நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஒரு கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் எதைக் கட்டுப்படுத்துவீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல - கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது சில உணவுகள். உணவின் எண்ணிக்கை, உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளிகள் போன்றவை குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

எடை இழப்பு செயல்பாட்டில், ஆற்றல் சமநிலை, இன்னும் துல்லியமாக, உடலின் செலவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில் அதன் குறைவு அடிப்படையாகும். ஆனால் இது தவிர, எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் மிகவும் முக்கியமான தனிப்பட்ட தருணங்கள் இன்னும் நிறைய உள்ளன. இது உந்துதல், இது அதிக எடையின் இரண்டாம் நிலை நன்மை, இது இறுதியாக, உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் சில தனிப்பட்ட பண்புகள். அதனால்தான் எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் ஆரோக்கியமான உணவின் சிறந்த உத்தி என்று நான் கருதுகிறேன், அது மிகவும் எளிமையானது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் மற்றும் சில கட்டுப்பாடுகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு குறுகிய கால உணவு அல்ல, ஆனால் சரியான உணவு பழக்கவழக்கங்களை அறிமுகப்படுத்துதல், உண்ணும் நடத்தையை இயல்பாக்குதல் மற்றும் உணவில் "உணவு குப்பை" இல்லாதது ஆகியவற்றுடன் ஒரு தொடர் கதை.

இருப்பினும், பல்வேறு உணவுத் திட்டங்களின் பிரபலத்திற்கு ஒருவர் கண்மூடித்தனமாக இருக்க முடியாது, இது சில நேரங்களில், அனைத்து விதிகளுக்கும் உட்பட்டு, முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் உளவியல் அடிமையாதல் மற்றும் உணவுக் கோளாறுகள் இல்லாத நிலையில், நல்ல முடிவுகளைத் தரும்.

இந்த திட்டங்களில் ஒன்று, எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஆர்வமாக உள்ளது, இது புரோட்டாசோவ் உணவு.

புரோட்டாசோவின் உணவு என்பது குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான முரண்பாடுகளுடன் படிப்படியாக எடை இழப்புக்கான "ஜனநாயக" வழியாகும்.

இருபதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், "ரஷியன் இஸ்ரேலிய" செய்தித்தாள் பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கிம் ப்ரோடாசோவின் அசல் கட்டுரையை வெளியிட்டது, இது மக்களைத் திருப்பியது, ஏனெனில் அது அவர்களின் உணவு நடத்தையை முழுமையாக மறுபரிசீலனை செய்தது.

“உணவைக் கொண்டு ஒரு வழிபாட்டை உருவாக்காதீர்கள். ஒரு மெல்லிய மாடு இன்னும் ஒரு விண்மீன் அல்ல, ”டாக்டரின் சொற்றொடர் ஒரு வாக்கியத்தைப் போல இடித்தது. உண்மையின் கடினமான அறிக்கைக்கு கூடுதலாக, வாராந்திர மெனுவின் விளக்கம் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் சுயமாக வளர்ந்த உணவு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை ப்ரோடாசோவ் பொதுமக்களுக்கு வழங்கினார். அப்போதிருந்து, முதல் வெளியீட்டிற்குப் பிறகு, ஆசிரியரின் நினைவாக உணவுக்கு செல்லப்பெயர் சூட்டப்பட்டது, அது இன்றுவரை அதன் பெயரை "தாங்குகிறது".

நுட்பத்தின் சாராம்சம்

கிம் புரோட்டாசோவின் உணவு ஐந்து வாரங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான எக்ஸ்பிரஸ் திட்டங்களைப் போலல்லாமல் (கேஃபிர், தர்பூசணி, வெள்ளரி, ஆப்பிள், சாக்லேட்), இந்த எடை இழப்பு நுட்பம் உடலுக்கு மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தாது, மாறாக, ஆரோக்கியத்தை சமரசம் செய்யாமல் கூடுதல் பவுண்டுகளை முறையாக கைவிடுவதற்கு பங்களிக்கிறது.

உணவில் இருந்து எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை அகற்றுவதன் விளைவாக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. இது முதல் 5 நாட்களில் 14% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள், லாக்டிக் அமில பொருட்கள், அத்துடன் 3 முதல் 5 வது வாரம் வரை முட்டை, கோழி, இறைச்சி, கீரைகள் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூடுதலாக, அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எடை இழக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன, எடை இழக்கும் ஒரு நபரின் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன. இதற்கு நன்றி, கணையத்தில் சுமையைக் குறைக்க முடியும், இதன் விளைவாக, அதன் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது, இனிப்புகளுக்கான பசி குறைகிறது.

மெனுவில் ஏராளமான புரதம் கொழுப்பு திசு மற்றும் தசைக் கட்டமைப்பை எரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் மூல காய்கறிகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் நார்ச்சத்து செரிமான மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது மற்றும் விரைவான திருப்தி உணர்வை வழங்குகிறது.

Protasov இன் உணவு 5 வாரங்கள் 10 அதிகப்படியான கிலோகிராம்களை சமாளிக்க அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் முக்கிய நன்மை நிரல் முடிந்த பிறகு, எடை மீண்டும் திரும்பாது.

பாலாடைக்கட்டி, தயிர், காய்கறிகளை எப்போது வேண்டுமானாலும் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பானங்களிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், கிரீன் டீ, சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான காபி குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உடல் எடையை குறைத்தவர்களின் மதிப்புரைகளின்படி, "குலைப்பது" ஒரு நபரின் சுவையை மாற்றுகிறது, இதன் விளைவாக, உடல் ஒரு புதிய ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பழக்கமாகிறது மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை (வறுத்த, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்) சாப்பிட விரும்பவில்லை. மாவு, மிட்டாய்).

புரத-காய்கறி உணவைக் கடைப்பிடிக்கும்போது, ​​​​ஒரு நபர் தனது உடலுக்கு நேரடியாகப் பயனுள்ளதாக இருக்கும் அளவுக்கு எடை இழக்கிறார் என்று உணவின் ஆசிரியர் கூறினார். 21 முதல் 35 நாட்கள் வரையிலான காலகட்டத்தில் தீவிர எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் மதிப்புரைகளின்படி, அதிக எடையுடன் பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்கள் கூட, அனைவருக்கும் உடலை இறக்குவதற்கு தடுப்பு நோக்கத்திற்காக ஒவ்வொரு ஆண்டும் புரோட்டாசோவ் உணவை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

"சண்டை" கடந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில் உருவாக்கப்பட்டது என்ற போதிலும், அது XXI நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே பிரபலமடைந்தது.

நுட்பத்தின் நன்மைகள்:

• கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள் இல்லாதது;
• இனிப்பு "தீங்கு" க்கான பசி குறைப்பு;
• அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பரவலானது;
• தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்குதல் (உடல் செயல்பாடு புரத உட்கொள்ளல் டன் தசை தசைகள் இணைந்து);
• எடை இழந்த இரண்டாவது வாரத்திற்குப் பிறகு புலப்படும் முடிவுகளைப் பெறுதல்;
• வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்;
• உடலின் நச்சு நீக்கம்;
• பாக்டீரியா மற்றும் புரோபயாடிக்குகளுடன் குடல் செறிவு;
• அதிகரித்த லிபிடோ;
• பசியை அடக்குதல்;
• உளவியல் மன அழுத்தம் இல்லாதது;
• மலச்சிக்கலை நீக்குதல் (காய்கறிகளில் காணப்படும் நார்ச்சத்து, குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது);
• தோலின் செயல்பாட்டு நிலையை மேம்படுத்துதல்;
• கிடைக்கும் தன்மை (அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், ஆற்றல் உணவுகளின் கலவையைப் போலன்றி, எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் காணலாம்);
• நீடித்த முடிவு (சரியான வெளியேற்றத்துடன்);
• சாப்பிட்ட பிறகு லேசான உணர்வு.

பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், புரோட்டாசோவ் உணவு, "தடைசெய்யப்பட்ட" நிகழ்வுகளில் தவறாகக் கவனிக்கப்பட்டால் அல்லது நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டால், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:

• இரைப்பை புண், நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, டியோடெனிடிஸ், உணவுக்குழாய் அழற்சி;
• லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை;
• பால் புரத ஒவ்வாமை;
• வளர்சிதை மாற்ற நோய்;
• சிறுநீரக கற்கள், பித்தநீர் குழாய்கள்;
• இஸ்கிமிக் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு;
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி;
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்;
• புற்றுநோயியல்.

கூடுதலாக, உணவு குறைபாடுகள் இல்லாமல் இல்லை.

உணவின் தீமைகள்:

• உணவின் முதல் கட்டத்தில் சூடான உணவுகள் இல்லாதது (கணைய செயலிழப்பு தூண்டுதல்);
• கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் போதுமான உட்கொள்ளல் (80% வழக்குகளில் இது தலைச்சுற்றல், சோர்வு, பலவீனம் ஏற்படுகிறது);
• காய்கறிகளின் "மொத்த" சேவைகளை எடுக்க வேண்டிய அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோகிராம் அதிகமாக (தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை அடைய);
• மதுவை முழுமையாக விலக்க வேண்டிய அவசியம்;
• சலிப்பான உணவு.

இந்த எடை இழப்பு நுட்பத்தை பயிற்சி செய்வதற்கு முன், அதன் நன்மைகள், தீமைகள், முரண்பாடுகள் ஆகியவற்றை கவனமாக ஆய்வு செய்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

உணவு விதிகள்

புரோட்டாசோவ் உணவு உணவுக்கு கடுமையான கட்டுப்பாடுகளை விதிக்காததால், நீடித்த முடிவை அடைய, அடிப்படை விதிகளை சரியாக கடைபிடிக்க வேண்டும். அவற்றில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றை மீறுவது எடை இழக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் செதில்களில் விரும்பிய எண்ணிலிருந்து உங்களை நகர்த்துகிறது.

கிம் புரோட்டாசோவின் உணவின் கொள்கைகள்

1. இயற்கை பால் பொருட்களை தேர்வு செய்யவும். தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் கொண்ட உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது: ஸ்டார்ச், சாயங்கள், இனிப்புகள், தடிப்பாக்கிகள், சுவை மேம்படுத்திகள், சுவைகள், நிலைப்படுத்திகள். தினசரி பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த வழி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு.
2. குடிப்பழக்கத்தை கவனியுங்கள். வெற்று வயிற்றில் குடல்களைத் தூண்டுவதற்கு, 500 மில்லிலிட்டர்கள் தூய நீர் (உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்) குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திரவத்தின் தினசரி விதிமுறை 2 லிட்டர். சிறிய பகுதிகளில் (ஒவ்வொன்றும் 30-50 மில்லிலிட்டர்கள்) தண்ணீர் குடிக்கப்படுகிறது, முன்பு நாளின் முதல் பாதியில் தினசரி அளவின் 70% விநியோகிக்கப்படுகிறது. திரவத்தின் பற்றாக்குறை ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, எடை இழப்பதன் செயல்திறன் 2-3 மடங்கு குறைகிறது.
3. லோசெஞ்ச்ஸ், லோசெஞ்ச்ஸ் அல்லது இருமல் சிரப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும். இந்த விதியை புறக்கணிப்பது இன்சுலின் தூண்டுதல்களின் தொடக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, பசி மற்றும் இனிப்பு உணவுகளுக்கான ஏக்கங்கள் அதிகரிக்கும்.
4. உணவின் முதல் இரண்டு நிலைகளில் மெலிந்த உணவுகளை மட்டுமே உண்ணுங்கள். அதே நேரத்தில், மெனுவிலிருந்து "ஆரோக்கியமான" கொழுப்புகளை முற்றிலுமாக விலக்குவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, தினசரி விதிமுறை 30 கிராம்.
5. சுவடு கூறுகளின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. உணவில் "மறைக்கப்பட்ட" உப்பு உள்ளடக்கத்தை கண்காணிக்கவும். இந்த பொருளின் அதிகப்படியான உடலில் திரவம் வைத்திருத்தல், எடிமா மற்றும் பலவீனமான இதய செயல்பாடு ஏற்படுகிறது.
7. அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வரவேற்பு வரிசையை மாற்ற வேண்டாம்.
8. உடலின் நிலையை கண்காணிக்கவும். உணவின் போது தலைவலி, குடல் பிடிப்புகள், எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியில் வலி, அழுத்தம் அதிகரிப்பு, சிறுநீரக பெருங்குடல், மாதவிடாய் ஒழுங்கற்ற தன்மை ஆகியவை உணவின் போது ஏற்பட்டால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுகி எடை இழக்கும் செயல்முறையை குறுக்கிட வேண்டும்.

"சண்டை"யின் பின்வரும் காலங்கள் உள்ளன:

• "தழுவல்" முதல் நிலை (1 - 2 வாரங்கள்);
• "தீவிர எடை இழப்பு" இரண்டாம் நிலை (3 - 5 வாரங்கள்);
• மூன்றாவது நிலை "வெளியேறு".

உணவின் முதல் கட்டத்தை முடித்த பிறகு, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு சாதாரணமாகிறது, இதன் விளைவாக, சர்க்கரை உணவுகளுக்கான பசி குறைகிறது.

இதற்கு நன்றி, 14 நாட்களில் எடை 2 - 3 கிலோகிராம் குறைக்கப்படுகிறது. மேலே உள்ள விதிகளுக்கு இணங்குவது, இரண்டாவது "சரிசெய்தல்" கட்டத்தில், மற்றொரு 4 - 5 கிலோகிராம்களை இழக்க உதவும். இருப்பினும், உணவில் இருந்து சரியான வெளியேற்றத்துடன் மட்டுமே முடிவுகளை விவாதிக்க முடியும்.

வாரத்தின் விளக்கத்தை விரிவாகக் கவனியுங்கள்.

முதல் நிலை

அடுத்த 14 நாட்களுக்கான உணவில் பிரத்தியேகமாக 0 முதல் 5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட புளித்த பால் பொருட்கள் உள்ளன.

முதல் கட்டத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்:

• கீரை இலைகள்;
• மிளகுத்தூள்;
• கத்திரிக்காய்;
• சரம் பீன்ஸ்;
• சீமை சுரைக்காய்;
• கூனைப்பூக்கள்;
• வோக்கோசு வெந்தயம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ்;
• வில்;
• செலரி;
• வெள்ளரிகள்;
• அஸ்பாரகஸ் (கொரிய தவிர);
• பல்கேரிய மிளகு;
• ஓக்ரா;
• பாலாடைக்கட்டி;
• தயிர்;
• கெஃபிர்;
• சீஸ்;
• பச்சை ஆப்பிள் (ஒரு நாளைக்கு 3 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை மற்றும் முக்கிய உணவை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு மட்டுமே);
• முட்டை (ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டு).

காய்கறிகள் முன்னுரிமை பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, தீவிர நிகழ்வுகளில், குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சை அனுமதிக்கப்படுகிறது, நீராவி.

முதல் பார்வையில், தயாரிப்புகளின் கடுமையான கட்டுப்பாட்டின் பார்வையில், 1 வாரம் தாங்க முடியாததாக தோன்றலாம், ஆனால் அது இல்லை. மேலே உள்ள பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் பல ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல், சாலடுகள், தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கலாம், அவை மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும்.

முதல் 14 நாட்களில், உண்ணும் பால் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் விகிதம் 1: 2 க்கு சமமாக இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக, கொழுப்பு இல்லாத இனிக்காத தயிர், புளிக்க வைத்த பால் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.

முதல் கட்டத்தில் இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• சர்க்கரை, இனிப்புகள்;
• இறைச்சி மீன்;
• வினிகர், சாஸ்கள், மயோனைசே, கெட்ச்அப்;
• கொரிய கேரட்;
• தொத்திறைச்சி, sausages;
• கடல் உணவு;
• ஜெலட்டின் கொண்ட உணவுகள்;
• தேன்;
• தொகுக்கப்பட்ட கடை சாறுகள்;
• சோயா பொருட்கள்;
• வெண்ணெய்;
• இறைச்சி குழம்புகள்;
• கலப்படங்கள், சேர்க்கைகள் (முஸ்லி, பழங்கள்) கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்கள்.

முதல் கட்டத்தில் உடல் ஒரு புதிய உணவுக்கு ஏற்றது மற்றும் இந்த காலகட்டத்தை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒவ்வொரு நாளும் எடையைக் குறைப்பதற்கான உணவை விரிவாகக் கருதுவோம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட முதல் நிலை உணவுக்கான செய்முறைகள்

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வாரங்களின் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த, மிகவும் பிரபலமான "புரோட்டாசோவ்" உணவுகளின் பட்டியலை பரிசீலிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

அவற்றின் தயாரிப்புக்கான சமையல்

பீட்ரூட்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• சிவப்பு மிளகு - 1 பிசிக்கள்;
• பீட் - 1 பிசிக்கள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• இஞ்சி வேர் - 20 கிராம்;
• கேஃபிர் - 50 மில்லி;
• கீரை – 40

தயாரிப்பின் கொள்கை:

1. பீல், காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் வெட்டவும்.
2. இஞ்சி துருவல்.
3. ஒரு கொள்கலனில் நொறுக்கப்பட்ட பொருட்களை கலக்கவும்.
4. 100 மில்லி குளிர்ந்த நீர், சீசன் காய்கறிகளுடன் கேஃபிர் நீர்த்தவும்.
5. சேவை செய்வதற்கு முன், 18 டிகிரிக்கு டிஷ் குளிர்ந்து, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பச்சை படகு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி 5% - 200 கிராம்;
• பல்கேரிய மிளகு - 1;
• வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்;
• வெந்தயம்;
• உப்பு;
• மிளகு;
• பூண்டு.

தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளின் வரிசை:

1. வெள்ளரிகளை நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை நடுவில் இருந்து வெட்டுங்கள். விளைவாக கூழ் அரைக்கவும்.
2. மிளகுத்தூள், வெந்தயம் நறுக்கவும்.
3. பூண்டு பீல், சாறு வெளியே பிழி.
4. துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள் பாலாடைக்கட்டி, உப்பு கலந்து.
5. வெள்ளரி படகுகளை அடைக்கவும்.
6. பரிமாறும் போது, ​​டிஷ் ஒரு டூத்பிக் மீது கட்டப்பட்ட சீஸ் ஒரு மெல்லிய துண்டு இருந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு "படகோட்டி" அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அடைத்த புரோட்டாசோவ்ஸ்கி முட்டை

தேவையான பொருட்கள்:

• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 20 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• உப்பு.

தயாரிப்பின் கொள்கை:

1. வேகவைத்து, கோழி முட்டையை குளிர்வித்து, பாதியாக வெட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் பகுதிகளிலிருந்து மஞ்சள் கருவை அகற்றவும்.
2. பூண்டு அழுத்தி பூண்டை அரைக்கவும்.
3. நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும்: உருகிய சீஸ், மஞ்சள் கரு, பூண்டு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உப்பு.
4. புரதத்தின் பாதிகளில் நிரப்புதலை வைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சாலட் "புத்துணர்ச்சி"

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 1 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கலப்படங்கள் இல்லாமல் கொழுப்பு இல்லாத தயிர் - 15 மில்லி;
• முள்ளங்கி - 1 பிசிக்கள்;
• கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு);
• உப்பு;
• மிளகு.

உருவாக்கம் வரிசை:

1. காய்கறிகளை மெல்லியதாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் மடித்து, கலக்கவும்.
2. கீரைகள், உப்பு, மிளகு அரைக்கவும்.
3. சாலட்டின் அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும், ஃபில்லர்கள் இல்லாமல் கொழுப்பு இல்லாத இனிக்காத தயிருடன் பருவம். விரும்பினால், நீங்கள் டிஷ் ஒரு முட்டை அல்லது சீஸ் சேர்க்க முடியும்.

காஸ்பாச்சோ

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி;
• மணி மஞ்சள் மிளகு;
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• தக்காளி சாறு - 150 மில்லி;
• வெங்காயம் - 0,5 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி.

வேலையின் வரிசை:

1. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை உரிக்கவும்.
2. ஒரு வெள்ளரி, அரை மிளகு 3 பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து, தக்காளி சாறு, 50 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்ற, மென்மையான வரை வெட்டுவது.
3. மீதமுள்ள காய்கறிகளை டைஸ் செய்து, பிசைந்த காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும்.
4. காஸ்பச்சோவை உப்பு, மிளகு சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன், பரிமாறும்போது செலரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஆம்லெட் "ப்ரோடாசோவ்ஸ்கி"

தேவையான பொருட்கள்:

• தயிர் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டுகள்;
• பசுமை;
• உப்பு.

தயாரிப்பின் கொள்கை பின்வருமாறு: முட்டையை அடித்து, காற்று கலவையில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலந்து, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்றவும், மூன்று நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.

ஆப்பிள் கேஃபிர் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

• இலவங்கப்பட்டை;
• எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி;
• ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்;
• தயிர் - 200 மிலி.

ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட பானத்தைப் பெற, நீங்கள் பொருட்களை கலக்க வேண்டும், ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்க வேண்டும். பரிமாறும் போது புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இரண்டாவது கட்டம்

14 நாட்களுக்குப் பிறகு, புரோட்டாசோவ் உணவு மெனு பின்வரும் மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது: 300 கிராம் இறைச்சி அல்லது மீன் லாக்டிக் அமில பொருட்கள், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், உணவுகளை தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், இந்த எடை மூல வடிவத்தில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.

இறைச்சி அல்லது மீனை வேகவைக்கலாம், வேகவைக்கலாம் அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் சுடலாம். அதை வறுக்க கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இது சமைக்கும் போது, ​​தயாரிப்பு அனைத்து கொழுப்பையும் உறிஞ்சி, அதிக கலோரி ஆகிறது, உடல் கொழுப்பு குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, எடை இழக்கும் செயல்முறை நிறுத்தப்படும்.

தினசரி உணவில் இறைச்சி / மீனை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகளின் அளவை மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைக்க வேண்டியது அவசியம். அதே நேரத்தில், "பச்சை ஆப்பிள்" (3 துண்டுகள் / நாள்) மற்றும் "முட்டை" (1 துண்டுகள் / நாள்) தங்கள் நிலைகளை தக்க வைத்துக் கொள்கின்றன. கூடுதலாக, இரண்டாவது கட்டத்தில், நீங்கள் buckwheat, தினை, ஓட்மீல் சாப்பிடலாம்.

சாலட்களுக்கு டிரஸ்ஸிங் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்க, எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய் (எள், ஆளி விதை, ஆலிவ்), கிரீம் - தடையின் கீழ் பயன்படுத்தவும்.

நாள், 3 வாரத்திற்கான விரிவான மெனு

• காலை உணவு - உணவியல் பீஸ்ஸா, இனிக்காத தேநீர்;
• மதிய உணவு - ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் சாலட்;
• மதிய உணவு - கேஃபிரில் சுடப்பட்ட கோழி;
• பிற்பகல் தேநீர் - இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் சாறு;
• இரவு உணவு - மீன் கேக் அல்லது பக்வீட் கஞ்சி, கோல்ஸ்லா.

4 வார ரேஷன்

மெனுவில் புதிய தயாரிப்புகள் எதுவும் அறிமுகப்படுத்தப்படவில்லை, நீங்கள் மூன்றாவது வாரத்தின் உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில் தீவிர எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் உடல் ஏற்கனவே குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு பழக்கமாகிவிட்டது மற்றும் உடல் கொழுப்பை தீவிரமாக எரிக்க தொடங்குகிறது.

4 வாரங்கள் முதல் நாளுக்கு மாதிரி மெனு:

• காலை உணவு - டுனா, வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்;
• மதிய உணவு - பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த ஒரு ஆப்பிள்;
• மதிய உணவு - நறுக்கப்பட்ட கோழி, பூண்டுடன் பீட்ரூட் சாலட்;
• பிற்பகல் தேநீர் - தக்காளி சாறு, முட்டை;
• இரவு உணவு - காய்கறிகள், மூலிகைகள் இருந்து okroshka.

5 வார அறிவுறுத்தல்

நாள் 29 முதல், எடை இழக்கும் செயல்முறை பூச்சு வரிக்கு "செல்லும்". இரண்டாவது கட்டத்தின் கடைசி வாரத்தின் மெனு நன்கு அறியப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், பசியின் உணர்வு ஏற்படாது, சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மாறுகின்றன, கைவிடப்பட்ட கிலோகிராமிலிருந்து லேசான தன்மை தோன்றும்.

வாரத்தின் 5 நாட்களுக்கான மெனு:

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்;
• மதிய உணவு - இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள் மற்றும் தயிர் இனிப்பு;
• மதிய உணவு - மீன் சூஃபிள், முட்டைக்கோஸ் கலவை, கேரட், ஒரு ஆப்பிள்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ் உடன் சுட்ட பூசணி;
• இரவு உணவு - ஓட்ஸ், ஆப்பிள்.

அனுமதிக்கப்பட்ட இரண்டாம் நிலை உணவுக்கான சமையல் வகைகள்

"ப்ரோட்டாஸ்" சுவையான உணவுகள் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்.

பீஸ்ஸா "உணவு"

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டுகள்;
• பாலாடைக்கட்டி 5% - 100 கிராம்;
• பல்கேரிய மிளகு - 1;
• தக்காளி - 1 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• தயிர் - 100 மில்லி;
• கடுகு;
• சோடா;
• உப்பு.

தயாரிப்பின் கொள்கை:

1. முட்டையை அடித்து, உப்பு, சோடா சேர்க்கவும்.
2. 50 மில்லி தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி பிசைந்து, முட்டை கலவையை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
3. "புரத" மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும், மென்மையான வரை 180 டிகிரி அடுப்பில் சுடவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட அடித்தளத்தை குளிர்விக்கவும்.
5. அரை தக்காளி, மணி மிளகு மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது.
6. சாஸ் தயார்: ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து, கடுகு, உப்பு, தயிர் 50 மில்லிலிட்டர்கள் கலந்து. தக்காளியின் இரண்டாவது பாதியில் இருந்து தக்காளி கூழ் செய்யவும். சாஸில் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங்குடன் கேக்கை உயவூட்டு, மேலே நறுக்கிய காய்கறிகளை வைத்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிக்கவும், பீஸ்ஸாவை மைக்ரோவேவில் 5 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
7. பரிமாறும் போது, ​​கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கேஃபிர் கோழி

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 200 மில்லி;
• கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• மசாலா (துளசி, மிளகாய், கிராம்பு, கேரவே விதைகள், ரோஸ்மேரி);
• உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்:

1. கழுவவும், சிக்கன் ஃபில்லட்டை 3 பகுதிகளாக வெட்டி, அடிக்கவும்.
2. இறைச்சியை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன், கேஃபிர் ஊற்றவும், இதனால் திரவம் பறவையை முழுவதுமாக மூடி, 2 மணி நேரம் marinate செய்யவும்.
3. 200 டிகிரிக்கு Preheat அடுப்பு.
4. ஃபில்லட்டை வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் வைத்து, 50 மில்லிலிட்டர் இறைச்சியைச் சேர்த்து, 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மீன் சூஃபிள்

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் ஃபில்லட் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டுகள்;
• பால் - 50 மில்லி;
• உப்பு;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
• மசாலா (உலர்ந்த வெங்காயம், தரையில் கொத்தமல்லி, வறட்சியான தைம், சூடான மிளகு).

தயாரிப்பின் வரிசை:

1. மீனை சிறிய துண்டுகளாக (2 செ.மீ x 2 செ.மீ) வெட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
2. முட்டை, உப்பு, மசாலா, பால் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக கலவை மீன் ஊற்ற.
3. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சூஃபிளை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
4. பரிமாறும் போது கீரை, செர்ரி தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கடல் உணவு

தேவையான பொருட்கள்:

• உரிக்கப்பட்ட இறால் - 200 கிராம்;
• பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு - 1 பிசிக்கள்;
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஸ்கிம் தயிர் - 100 மில்லி;
• தக்காளி - 1 பிசிக்கள்;
• கீரை - 1 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 30 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
• உப்பு.

வேலையின் வரிசை:

1. இறால்களை வேகவைத்து, குளிர்விக்க அமைக்கவும்.
2. காய்கறிகள், சீஸ், கீரைகள் வெட்டு.
3. பொருட்கள் கலந்து, உப்பு, மசாலா, தயிர், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

நறுக்கிய சிக்கன் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 துண்டுகள்;
• கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெங்காயம் - 0,5 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்:

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, அரைக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக இறைச்சி கலவையுடன் கட்லெட்டுகளை உருவாக்கவும்.
3. இரட்டை கொதிகலனில் வைத்து, 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மீன்

தேவையான பொருட்கள்

• ப்ளூ வைட்டிங் ஃபில்லட் - 300 கிராம்;
• கேஃபிர் - 150 மில்லி;
• கடுகு;
• அருகுலா;
• காலிஃபிளவர்;
• இஞ்சி;
• உப்பு;

தயாரிப்பின் கொள்கை:

1. இஞ்சியை தோலுரித்து, பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
2. கீரைகள், காலிஃபிளவர் கழுவவும், பிந்தையது, இதையொட்டி, inflorescences பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
3. இறைச்சியை சமைக்கவும். உப்பு, கடுகு, நறுக்கிய இஞ்சி கலக்கவும்.
4. மீன் ஃபில்லட்டை இறைச்சியுடன் தேய்த்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, அருகுலா, காலிஃபிளவர் சேர்த்து, எல்லாவற்றிலும் கேஃபிர் ஊற்றவும்.
5. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சமைக்கவும்.

மேலே உள்ள குறைந்த கலோரி உணவுகள் உடல் எடையை குறைக்கும் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும், இடையூறுகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கவும் உதவும்.

மூன்றாவது நிலை "வெளியேறும்"

மெதுவாகவும் முறையாகவும் வழக்கமான உணவுக்குத் திரும்புவது முக்கியம். உணவின் முடிவில், நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை "பவுன்ஸ்" செய்தால், எடை விரைவாக திரும்பும். கூடுதலாக, கணைய அழற்சி அல்லது இரைப்பை சளி அழற்சியின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. "கலக்கு" இலிருந்து சரியான வெளியேற்றத்தை உறுதி செய்யும் ஐந்து வார திட்டத்தைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இந்த சிக்கல்களின் சாத்தியக்கூறுகளை நீங்கள் அகற்றலாம். தினசரி மெனுவின் அடிப்படையில் முன்மொழியப்பட்ட உணவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

வார இறுதி புரோட்டாசோவ் உணவுமுறை

வாரம்

முந்தைய 7 நாட்களில் நுகரப்படும் புளித்த பால் பொருட்களில் பாதியை குறைந்த கொழுப்பு அனலாக்ஸுடன் மாற்றவும், 15 மில்லிலிட்டர் தாவர எண்ணெயை உணவில் அறிமுகப்படுத்தவும். நுகரப்படும் கொழுப்புகளின் தினசரி விதிமுறை 30-35 கிராம். ஆறாவது வாரத்தின் மெனுவில் ஆலிவ்கள் அல்லது கொட்டைகள் (50 கிராம் வரை) கூடுதலாக இருக்க வேண்டும், விகிதாசாரமாக உட்கொள்ளும் எண்ணெயின் அளவைக் குறைக்கிறது. கிம் புரோட்டாசோவின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் உள்ள “உணவு பற்றி” பிரிவில் சிறப்பு அட்டவணைகளைப் பயன்படுத்தி உணவுகளின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம் மற்றும் உணவு உணவை உருவாக்கலாம்;

வாரம்

இரண்டு பச்சை ஆப்பிள்களை மற்ற பழங்களுடன் மாற்றவும்: பிளம்ஸ், இனிக்காத பேரிக்காய், ஆரஞ்சு. தடையின் கீழ் - தேதிகள், மாம்பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், பேரிச்சம் பழங்கள். முந்தைய வாரத்தின் மெனுவை 100 கிராம் ஓட்மீலுடன் நிரப்பவும்;

வாரம்

உலர்ந்த பழங்கள் (கொத்தமுந்திரி, உலர்ந்த apricots, அத்திப்பழங்கள்) "முந்தைய" உணவு வளப்படுத்த - 150 கிராம்;

வாரம்

மெனுவில் வேகவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்: பீட், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி. பால் பொருட்களில் பாதியை ஒல்லியான இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி, முயல் இறைச்சி, வியல்) அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (பொல்லாக், ஹேக், பெர்ச், காட்) கொண்டு மாற்றவும்;

வாரம்

உணவை விட்டு வெளியேறிய கடைசி 7 நாட்களில், உணவுப் பொருட்களின் எண்ணிக்கையை முறையாகக் குறைத்து, கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட பழக்கமான உணவுகளுடன் அவற்றை மாற்றவும். பத்தாவது வாரத்தில், நீங்கள் "ஒளி" குழம்புகளை சாப்பிடலாம்.

உணவியல் நிபுணர்கள் (நடாலியா கிராவ்ட்சோவா, கலினா அனிசெனி, கிம் ப்ரோடாசோவ்) மற்றும் உடல் எடையை குறைத்தவர்களின் மதிப்புரைகள், உணவின் முடிவில், ஒரு மாதத்திற்கு அரிசி, பாஸ்தா, பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் பொருட்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்தால், நீடித்த முடிவுகளைக் குறிக்கிறது.

பொதுவான தவறுகள்

கிம் ப்ரோடாசோவின் உணவு என்பது உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு மென்மையான முறையாகும், இது 5 வாரங்களில் 7-10 கிலோகிராம் அதிக எடையை இழக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் உடலில் நிவாரணத்தை பராமரிக்கிறது. கூடுதலாக, ஒரு சிறப்பு உணவு நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் வழங்கப்பட்ட நபர்களின் உடல் எடையை குறைப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் புகைப்படங்கள் இதற்கு சான்றாகும்.

அனைத்து விதிகளையும் கவனமாகக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், நுட்பம் விரும்பிய விளைவைக் கொண்டுவரவில்லை என்றால், அதன் செயல்பாட்டின் சரியான தன்மையை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம்.

பொதுவான தவறுகள் "புரோடாசோவின் படி"

1. உங்கள் தினசரி உணவை 300-400 கலோரிகளாகக் குறைத்தல். முதல் கட்டத்தில் குறைந்தபட்ச அளவு உணவு 6 கிலோகிராம் வரை எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், உணவை நிறுத்திய பிறகு, இழந்த கிலோகிராம் திரும்பும். எடை இழந்தவர்களின் மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகளால் இது சாட்சியமளிக்கிறது மற்றும் நுட்பத்தின் ஆசிரியர் கிம் புரோட்டாசோவ்.
2. காலை உணவை மறுப்பது. 90% வழக்குகளில் காலை உணவைத் தவிர்ப்பது மதிய உணவின் போது அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கும் கணையச் செயலிழப்புக்கும் வழிவகுக்கிறது.
3. கணக்கில் வராத உணவுகள். தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறிய தின்பண்டங்களைக் கூட கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.
4. அதிகமாக உண்பது. இது அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி உணவுகள், இதன் விளைவாக, உடலை நிறைவு செய்ய டிஷ் பகுதியை அதிகரிக்க ஒரு ஆசை அடிக்கடி ஏற்படுகிறது.
5. சிற்றுண்டிகளை மறுப்பது. நீங்கள் ஒவ்வொரு 4 மணி நேரத்திற்கும் உணவு சாப்பிடவில்லை என்றால், உடல், "உண்ணாவிரத முறைக்கு" சென்று, புரதத் தொகுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது. புரத பொருட்கள் (பச்சை கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, தயிர்) கூடுதல் உணவுக்கு சிறந்த வழி.
6. "பயணத்தில்" கலோரி எண்ணுதல். தினசரி உணவின் ஆற்றல் மதிப்பை நீங்கள் முன்கூட்டியே தீர்மானிக்கவில்லை என்றால், "அதிகப்படியான" உணவை உட்கொள்வதற்கான ஆபத்து இரட்டிப்பாகும்.
7. சீஸ் அதிகப்படியான நுகர்வு. உப்பு திசுக்களில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக எடை குறையாது.
8. உடல் செயல்பாடு இல்லாமை. 1 கிலோகிராம் எடையை குறைக்க, நீங்கள் ஒரு நபர் சாப்பிட்டதை விட 7500 கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும்.
9. இனிப்பு தயிர், மெருகூட்டப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், நீண்ட கால ஆயுட்காலம் கொண்ட பால் பொருட்கள் (10 -14 நாட்கள்) பயன்படுத்துதல். இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையில் சர்க்கரைகள், மாவுச்சத்து, எடை இழப்பு மெதுவாக உதவும் இயற்கைக்கு மாறான சேர்க்கைகள் உள்ளன.
10. குடி ஆட்சியின் மீறல். போதிய நீர் நுகர்வு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு மந்தநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக, எடை இழப்பை நிறுத்துகிறது.
11. உணவின் வெப்ப சிகிச்சை. டாக்டர் ப்ரோடாசோவின் உணவில் மூல காய்கறிகளின் பயன்பாடு அடங்கும். வேகவைத்த பொருட்கள் உள்ளன, குறிப்பாக முதல் கட்டத்தில், இது மிகவும் அரிதாகவே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - அதிகபட்சம் 1 நாட்களில் 5 முறை.
12. பிரத்தியேகமாக பால் பொருட்களை சாப்பிடுவது. தினசரி உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாடு கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கீட்டோன் உடல்கள் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது உடலின் போதையைத் தூண்டுகிறது.

உணவின் அடிப்படை விதிகளுக்கு இணங்குதல், செய்த தவறுகளை சரிசெய்தல் - விரைவான மற்றும் பயனுள்ள எடை இழப்புக்கான உத்தரவாதம்.

கேள்விகள்

"சண்டையில்" எத்தனை நாட்களுக்குப் பிறகு எடை இழக்கிறீர்கள்?

முதல் முடிவுகள் 14 நாட்களுக்குப் பிறகு கவனிக்கப்படுகின்றன (கழித்தல் 1 - 3 கிலோகிராம்). உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகளுக்கு இணங்குதல் மற்றும் அதிலிருந்து சரியான வழி 10 வாரங்களில் 10 கிலோகிராம் வரை முறையான எடை இழப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

5% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சீஸ் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுமா?

எண் கிம் புரோட்டாசோவ் "சீஸ்" என்ற வார்த்தையின் மூலம் தானியங்கள் அல்லது வீட்டில் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 1 - 5% எடுத்துக்கொள்வதாகும். ஒரு "அடர்த்தியான" புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது சிறந்த தீர்வாகும். வீட்டில் 5% சீஸ் உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• முழு பால் - 250 மில்லி;
• பாலாடைக்கட்டி 5% - 1 கிலோ;
• உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு - 4 கிராம்;
• மூல முட்டை - 1 பிசி;
• உருகிய வெண்ணெய் - 15 மில்லி;
• சமையல் சோடா - 1,5 கிராம்.

தயாரிப்பின் கொள்கை பின்வருமாறு:

• சூடான பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி ஊற்றவும் (50 - 60 டிகிரி) மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்;
• ஒரு சல்லடை மீது கொதிக்கும் வெகுஜனத்தை நிராகரிக்கவும், 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும்;
• கலவையில் எண்ணெய், சோடா, உப்பு, முட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்;
• இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை "டக்டிலிட்டி" நிலைக்கு கொதிக்க வைக்கவும் (தொடர்ந்து கிளறி);
• கலவையை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து கீழே அழுத்தவும்.

இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது சிறிய பகுதிகளில் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உணவுக்கு ஆப்பிள் சாப்பிடுவது அவசியமா?

இல்லை, அவை உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிக்க கூடுதல் தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு ஆப்பிளை மற்ற பழங்களுடன் மாற்றுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

புரோட்டாசோவ் உணவில் ஒரு தர்பூசணி இருக்க முடியுமா?

இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. தர்பூசணி அதிக கிளைசெமிக் உணவு. பெர்ரியை எடுத்துக்கொள்வதால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகளில் கூர்மையான உயர்வு மற்றும் இன்சுலின் அதிக அளவு வெளியிடப்படுவதால், உணவின் ஆசிரியர் அதை தடைசெய்யப்பட்ட மூலப்பொருளாக வகைப்படுத்துகிறார்.

உங்கள் உணவில் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கலாமா?

ஆம். அதே நேரத்தில், சுவையூட்டிகளில் இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே சேர்க்கப்படுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம். வெண்ணிலா சர்க்கரை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உப்பை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டுமா?

இல்லை. உப்பை குறைந்தபட்ச அளவுகளில் உட்கொள்ளலாம் - ஒரு லிட்டர் திரவத்திற்கு 5 கிராம்.

ஒரு துண்டு கேக் (முறிவு) சாப்பிடுவதால் என்ன ஆபத்து?

"வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின்" ஒரு சிறிய பகுதியை கூட எடுத்துக்கொள்வது இன்சுலின் சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது, இது கொழுப்பு திசுக்களின் படிவுக்கான "பொறுப்பு" ஆகும். இதன் விளைவாக, இழந்த எடை மீண்டும் வருகிறது.

படிப்பை முடித்த உடனேயே அதை மீண்டும் செய்ய முடியுமா?

எண் மூன்று-நிலை புரோட்டாசோவ் உணவின் அதிகபட்ச காலம் 10 வாரங்கள் (5 - இணக்கம், 5 - வெளியேறுதல்). அதன் பிறகு, உடலுக்கு ஓய்வு தேவை. இந்த பரிந்துரையை புறக்கணிப்பது செரிமானப் பாதை, இழந்த எடை மற்றும் நிலையான முறிவுகள் ஆகியவற்றின் சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது. சிகிச்சையின் உகந்த அதிர்வெண் வருடத்திற்கு 1 முறை.

உணவில் இருந்து வெளியேறும் போது எந்த வகையான தானியங்களை விலக்குவது நல்லது?

கம்பு, அரிசி, பட்டாணி, ரவை, பீன்ஸ், பருப்பு, கோதுமை, பீன்ஸ்.

தீர்மானம்

புரோட்டாசோவ் உணவு என்பது ஒரு லேசான எடை இழப்பு திட்டமாகும், இது அதிக எடையை (10 கிலோகிராம் வரை) ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பாக அகற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் தசை வெகுஜனத்தையும் ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் வேகத்தையும் முடிந்தவரை பராமரிக்கிறது. 5 வாரங்களுக்கான மெனுவில் 60-70% புதிய காய்கறிகள் உள்ளன என்ற உண்மையைப் பொறுத்தவரை, உணவு முறையைப் பின்பற்றும் செயல்பாட்டில், உடல் பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள், மோசமான உணவுப் பழக்கங்களை ஒழித்தல் மற்றும் அடிப்படைகளை ஊட்டுதல் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது. சரியான ஊட்டச்சத்து.

கிம் புரோட்டாசோவின் முறையின்படி வெற்றிகரமான எடை இழப்புக்கான திறவுகோல் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அடிப்படை விதிகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதில் உள்ளது. நீங்கள் ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் ஒரு முறைக்கு மேல் ஒரு உணவைப் பயிற்சி செய்ய வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு வருடம். அதே நேரத்தில், புரதம்-காய்கறி திட்டத்தை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, நீங்கள் கொழுப்புகள், வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும் - பாஸ்தா, இனிப்புகள், பேக்கரி பொருட்கள்.

எந்தவொரு உணவின் முடிவு எதுவாக இருந்தாலும், மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் வேகமானதாக இருந்தாலும், நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்: அதை நிறுத்திய பிறகு, நீங்கள் பழைய உணவுப் பழக்கத்திற்குத் திரும்பினால், மீண்டும் "உணவு குப்பை" சாப்பிடத் தொடங்கினால், உணவின் விளைவு விரைவாக சமன் செய்யப்பட்டது. உணவு எதிரி அல்ல என்பதை புரிந்துகொள்வது முக்கியம், கடுமையான, கட்டுப்பாடான உணவுகளை பின்பற்றாமல் உடல் எடையை குறைப்பது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, அவசியம்.