இரைப்பை அழற்சி உணவு

உரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உணவுமுறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், மருத்துவ மேற்பார்வையின்றி எந்த மருத்துவ மெனுக்களையும் உண்ணாவிரதத்தையும் நாட வேண்டாம் என்று நாங்கள் கேட்டுக்கொள்கிறோம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட வாசிப்பு: "நீங்கள் ஏன் சொந்தமாக உணவில் செல்ல முடியாது." இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு என்பது வயிற்றின் சுவரின் சளி சவ்வு மீது மென்மையான மற்றும் இரைப்பை சாறுகளின் உற்பத்தியின் தீவிரத்தை சரிசெய்யும் உணவுகளின் சிறப்பு உணவு ஆகும்.

வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் எரிச்சலூட்டும் செயல்முறைகள் இரைப்பை அழற்சி என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சளி சவ்வு வீக்கத்திற்கு பல முன்நிபந்தனைகள் உள்ளன: ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பாக்டீரியா செயல்பாடு, ஆல்கஹால் அதிகப்படியான நுகர்வு, மருந்துகள் (குறிப்பாக ஸ்டெராய்டல் அல்லாத அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகள்), அமில உணவுகள், புகைபிடித்தல்.

இரைப்பை அழற்சி திடீரென தோன்றலாம் அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு மெதுவாக உருவாகலாம். ஆரம்பத்தில், அறிகுறிகள் (டிஸ்ஸ்பெசியா, குமட்டல், வலி, பசியின்மை) கிட்டத்தட்ட கவனிக்கப்படாமல் இருக்கலாம் மற்றும் கவலைக்கு எந்த காரணமும் இல்லை. ஆனால் காலப்போக்கில், குறிப்பாக நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், சளிச்சுரப்பியின் வீக்கம் புண் அல்லது பிற ஆபத்தான நோய்களால் சிக்கலாகிறது.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: இரைப்பை அழற்சியை அகற்றுவது விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்றுவது அல்ல, ஆனால் எரிச்சலின் மூலத்தை அகற்றுவது மற்றும் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுப்பது.

இரைப்பை அழற்சியின் சிகிச்சை எப்போதும் நோய்க்கான காரணங்களைப் பொறுத்தது. முதலில் நீங்கள் அவற்றை அகற்ற வேண்டும், அறிகுறிகள் தொடர்ந்தால், சிகிச்சையைத் தொடங்குங்கள். இரைப்பை அழற்சிக்கு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். ஆனால் ஒரு உணவைத் திறமையாகத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, இரைப்பை அழற்சியின் ஒவ்வொரு வடிவத்தின் அம்சங்களையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அதன் வகைப்பாடு

நோய்க்கு பல வகைப்பாடுகள் உள்ளன. வேறுபடுத்தி:

1. முதன்மை இரைப்பை அழற்சி (வெளிப்புற காரணிகளால் சளி அழிவு).
2. இரண்டாம் நிலை (பிற நோய்களின் பின்னணியில் தோன்றும்).

நோயாளியின் அறிகுறிகள் மற்றும் நல்வாழ்வின் அடிப்படையில், நோயின் இரண்டு வடிவங்கள் உள்ளன:

1. ஆஸ்ட்ரம்.
2. நாள்பட்ட.

கடுமையான வடிவம் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது:

1. ஃபைப்ரினஸ் இரைப்பை அழற்சி (சில தொற்று நோய்களில் வெளிப்படுகிறது, இரைப்பை செல்கள் சிதைவடையும் போது).
2. கேடரால் (சளியின் மேல் அடுக்கு சேதமடைந்தது; மன அழுத்தம், ஒட்டுண்ணிகள், நச்சுகள், சக்திவாய்ந்த மருந்துகள்).
3. ஃபிளெக்மோனஸ் (வயிற்றின் தூய்மையான வீக்கம்; நோய்த்தொற்றுகள், ஒட்டுண்ணிகள்).
4. அரிக்கும் (காரணம் - நச்சுகள் மூலம் விஷம், பெரிட்டோனிட்டிஸ் அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்பு ஏற்படலாம்).

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியின் வகைகள்:

1. நாள்பட்ட வகை A இரைப்பை அழற்சி என்பது ஒரு முதன்மை தன்னுடல் தாக்க இரைப்பை அழற்சி (ஃபண்டல்) ஆகும்.
2. வகை B - ஆன்ட்ரல் பாக்டீரியா தோற்றம்.
3. வகை சி - ரிஃப்ளக்ஸ் இரைப்பை அழற்சி.

நோயின் அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் நோயறிதல்

கடுமையான இரைப்பை அழற்சி பொதுவாக திடீரென இரைப்பை குடல் அசௌகரியம் அல்லது குமட்டலுடன் தொடங்குகிறது. நாள்பட்ட மெதுவாக உருவாகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் இது அறிகுறியற்றது.

பொதுவான அறிகுறிகள்:

1. இரைப்பை குடல் அசௌகரியம். மேல் வயிற்றில் எரியும் வலி, முழுமை உணர்வு, டிஸ்ஸ்பெசியா, ஏப்பம், சுறுசுறுப்பான குடல் பெரிஸ்டால்சிஸ், பசியின்மை மற்றும் எடை இழப்பு.
2. குமட்டல். வாந்தியெடுத்தல் அரிக்கும் இரைப்பை அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது. சில நேரங்களில் வாந்தி இரத்தத்துடன் இருக்கலாம் (நாள்பட்ட வடிவத்தில்).
3. பலவீனம். இது பொதுவாக வைட்டமின் பி 12 இன் பற்றாக்குறையால் தூண்டப்படுகிறது, இது நடைமுறையில் இரைப்பை அழற்சியில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.
4. சிக்கல்கள். சில சந்தர்ப்பங்களில், சிகிச்சையளிக்கப்படாத இரைப்பை அழற்சி புற்றுநோயைத் தூண்டுகிறது.

இரைப்பை அழற்சியைக் கண்டறிய பல முறைகள் உள்ளன:

• வயிற்றின் எண்டோஸ்கோபி, இது சளி சவ்வு நிலையை தெளிவாக பார்க்க அனுமதிக்கிறது;
• இரத்தத்திற்கான மலம் பகுப்பாய்வு;
• இரைப்பை அழற்சியை உண்டாக்கும் பாக்டீரியா இருப்பதைக் கண்டறிய வெளிவிடும் காற்று சோதனை.

எந்தவொரு நோய்க்கும் எதிரான போராட்டத்தில் முதலில் அதன் நிகழ்வுக்கான காரணங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

இரைப்பை சளி வீக்கத்திற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

• தொற்று, வைரஸ், பூஞ்சை, ஒட்டுண்ணியால் தூண்டப்படுகிறது;
• வயிற்று எரிச்சல்;
• ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறுகள்;
• வயிற்றில் பித்தம் வருதல்;
• ஸ்டெராய்டல் அல்லாத அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளின் வழக்கமான பயன்பாடு;
• காபி மற்றும் புளிப்பு பானங்கள் துஷ்பிரயோகம்;
• புகைத்தல்;
• ஆல்கஹால்;
• வலியுறுத்துகிறது.

மூலம், ஒரு சமநிலையற்ற மனநிலை இரைப்பை அழற்சிக்கு ஒரு தீவிர காரணமாகும். கவலை, பதட்டம், பதற்றம், பதட்டம், எரிச்சல் ஆகியவை பெருகிய முறையில் வயிற்றில் வலி தோன்றுவதற்கு அடிப்படையாகி, புண் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

பொது உணவு பரிந்துரைகள்

1. இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு முதலில் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. தீவிரமடையும் கட்டத்தில், நிலைமையை மேம்படுத்த 2 நாட்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து போதுமானது. சில சந்தர்ப்பங்களில், பழங்களை இறக்குவது ஒரு நல்ல வழி. ஆனால் இரைப்பை அழற்சிக்கான ஒரு சுவையான உணவு அனைவருக்கும் இல்லை. கடுமையான இரைப்பை அழற்சியிலும், நாள்பட்ட வடிவத்தின் தீவிரமடையும் போது பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
2. அடுத்த விதி எளிய உணவுகளை சாப்பிடுவது, ஒரு உணவின் போது நிறைய உணவுகளை கலக்கக்கூடாது.
3. இரவு உணவு - தூங்குவதற்கு முன்.
4. இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, மது, சிகரெட், சுவையூட்டிகள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், காரமான மற்றும் புளிப்பு உணவுகள் (உப்பு, முட்டைக்கோஸ் சூப்) தவிர்க்க முக்கியம். ஆனால் கேரட் மற்றும் கீரையின் (விகிதம் 10:6) புதிதாக பிழிந்த சாறுகளின் கலவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
5. நீங்கள் உணவுடன் தண்ணீரைக் குடிக்கக்கூடாது (குறிப்பாக குறைந்த சுரப்புடன்), இது செரிமான சாறுகளை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது. உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து ஒரு கிளாஸ் கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது.
6. அவசரப்படுவதை தவிர்க்கவும். ஒரு இனிமையான சூழ்நிலையில், மெதுவாக, உணவை நன்கு மென்று சாப்பிட வேண்டும்.
7. மிதமான உடல் செயல்பாடு (நீச்சல், ஓட்டம், யோகா) செரிமான செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

1. மீன், இறைச்சி, கோழி. இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்கள், கோழி மற்றும் மீன் உணவு வகைகளை செய்வது சிறந்தது. எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் சமைத்த லென்டன் மீன் மதிய உணவிற்கு ஏற்றது. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவு இறைச்சி, தோல் இல்லாத கோழி, கடல் உணவு. உப்பு, வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்கவும்.
2. பழம். அவை இரைப்பை அழற்சியின் நீண்டகால வடிவத்தில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பிக்கு ஒரு இயற்கை மருந்து. குறிப்பாக பேரிக்காய், முலாம்பழம், வாழைப்பழங்கள், பீச். ஆனால் பழங்களின் பயன்பாட்டை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்காதது முக்கியம்: பிரக்டோஸ், மற்றொரு வகை உணவுகளுடன் இணைந்து, வயிற்றில் நொதிக்கத் தொடங்குகிறது, ஆல்கஹால் உருவாகிறது. ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள், புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் உணவில் விரும்பத்தகாதவை - அவை சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகின்றன.
3. பேக்கிங் மற்றும் மாவு பொருட்கள். முழு மாவு அல்லது முழு தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். பான்கேக்குகள், பிஸ்கட்கள், வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வெர்மிசெல்லி ஆகியவற்றைக் கைவிடுங்கள் - துரம் கோதுமையிலிருந்து, சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்காமல்.
4. காய்கறிகள். சிறிது சமைத்து சாப்பிடுங்கள். பீன்ஸ், தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையற்ற காய்கறிகளை தவிர்க்கவும்.
5. பால் பண்ணை. இது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D இன் சிறந்த மூலமாகும். இருப்பினும், "இரைப்பை அழற்சி" நோயறிதலுடன் கூடிய மக்கள் "பால்" நுகர்வு குறைக்க விரும்பத்தக்கது. பசுவின் பால் அல்ல, சோயா பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. உப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டிகளும் தவிர்க்கப்படுகின்றன, டோஃபு சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் தயிர் சாப்பிடலாம், ஆனால் பிரத்தியேகமாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது - இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல்.
6. சுவையூட்டிகள். கடல் உப்பு, மூலிகைகள் (ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, துளசி, ஆர்கனோ).
7. தானியங்கள். பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், பார்லி, சோளம், கோதுமை.
8. பானங்கள். எந்தவொரு உணவிற்கும் சரியான திரவ உட்கொள்ளல் அவசியம். சிகிச்சை விதிவிலக்கல்ல. தினமும் 6 கிளாஸ் சுத்தமான கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது. மூலிகை தேநீர் கூட ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் கருப்பு காபி, சோடா மற்றும் ஆல்கஹால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்கள்

இரைப்பை அழற்சிக்கான கடுமையான உணவு, கொழுப்பு நிறைந்த வறுத்த உணவுகள் (வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்தவற்றை மாற்றுவதற்கு), உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் (வீக்கமடைந்த இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும் வகையில் செயல்படுகின்றன) தடை செய்கிறது. பச்சை காய்கறிகளை தவிர்க்கவும், குறிப்பாக நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு வரும்போது. உணவில் இருந்து மது பானங்களை நீக்கவும், வலியை அதிகரிக்கிறது. வயிற்றில் அமில சூழலைத் தூண்டும் தயாரிப்புகளையும் மறுக்கவும்: சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து புதிய சாறுகள், காபி பானங்கள், வலுவான தேநீர், காஃபினேட்டட் கோலா.

பல்வேறு வகையான இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு

ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சி

சிறப்பு இலக்கியங்களில் ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சி வகை பி இரைப்பை அழற்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் இரைப்பை சளி நோய் பாக்டீரியாவால் ஏற்படுகிறது. மேலோட்டமான மற்றும் அரிக்கும் ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சி உள்ளன.

மேலோட்டமான இரைப்பை அழற்சி

மேலோட்டமான ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சியின் காரணம் பொதுவாக ஒரு தொற்று ஆகும். இந்த வகை நோய் சுரப்பிகளை பாதிக்காது மற்றும் வயிற்றின் மேற்பரப்பில் வடுக்களை விடாது. சிகிச்சை என்பது ஒரு உணவுமுறை, ஆன்ட்ரல் இரைப்பை அழற்சியுடன் இது பாரம்பரியமானது - இரைப்பை குடல் அமைப்பின் பெரும்பாலான நோய்களைப் போலவே.

தொடங்க, மெனுவிலிருந்து நீக்க மறக்காதீர்கள்:

• அனைத்து மசாலாப் பொருட்கள், பாதுகாப்புகள் கொண்ட பொருட்கள், சுவையை அதிகரிக்கும், சுவைகள்;
• ஊறுகாய்; ஊறுகாய்;
• கூர்மையான;
• செறிவூட்டப்பட்ட குழம்புகள்;
• மூல காய்கறிகள்.

பெரும்பாலும் "இரைப்பை அழற்சி", "சிகிச்சை", "உணவு" என்ற வார்த்தைகள் தங்களுக்கு பிடித்த உணவை என்றென்றும் கைவிட வேண்டும் என்று நினைக்கும் பலரை பயமுறுத்துகின்றன. ஆனால் இது நோயாளிக்கு சுவையாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பை இழக்காது. மேலோட்டமான இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு உணவு இறைச்சிகள், ஒல்லியான மீன், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் காய்கறிகள், பழங்கள் (பானங்கள் மற்றும் மியூஸ்கள் வடிவில்), தானியங்கள் (பால் அல்ல), குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் மெனுவை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மருத்துவ ஊட்டச்சத்தை கவனித்து, தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்: உட்கொள்ளும் உணவின் வெப்பநிலை செல்சியஸ் அளவில் 60 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, மேலும் 15 டிகிரிக்கு மேல் குளிராக இருக்கக்கூடாது.

உகந்த வல்லுநர்கள் உணவை 37 டிகிரிக்குள் அழைக்கிறார்கள். சேவைகள் மற்றும் தினசரி ரேஷன் குறித்து, நாள் முழுவதும் உணவின் மொத்த எடை 3000 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், அனைத்து உணவுகளும் பின்வரும் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• காலை உணவு - தினசரி கலோரிகளில் 30%;
• சிற்றுண்டி - 15%;
• மதிய உணவு - 40%;
• இரவு உணவு - 15%.

சில சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளி ஒரு நாளைக்கு 6-8 உணவுகளுடன் ஒரு உணவுடன் வரவு வைக்கப்படுகிறார், மேலும் கலோரிகளைக் கணக்கிடுவதற்கான விதிகளுக்கு இணங்குகிறார். இரவு உணவு படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இல்லை.

வயிற்றின் வெவ்வேறு அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு உணவுகள்

குறைவாக இருக்கும்போது

முதல் நாள்

பக்வீட், பாலாடைக்கட்டி மியூஸ் மற்றும் பலவீனமான காபி பானத்துடன் காலை உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது. மதிய உணவிற்கு, சூப் சமைக்கவும், இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்குகளை சுடவும், மற்றும் இனிப்பு - கிஸ்ஸல். முதல் நாள் இரவு உணவில் மீன், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன் தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். ஒவ்வொரு நாளும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள் இரண்டு

உணவு காலை உணவில் ஆப்பிள்களுடன் வேகவைத்த பீட் மற்றும் வேகவைத்த அப்பங்கள் அடங்கும். ஒரு பானமாக - பச்சை தேநீர். இரண்டாவது நாள் மதிய உணவு காய்கறி குண்டு மற்றும் டயட் வியல் டெண்டர்லோயின், முதல் நாள் - போர்ஷ்ட். இனிப்புக்கு - ஜெல்லி.

நாள் மூன்று

அன்றைய முதல் உணவில் கோதுமை கஞ்சியுடன் சுடப்பட்ட காய்கறிகளுடன் மீன் தட்டு உள்ளது. மீட்பால்ஸ் மற்றும் வெஜிடபிள் ஸ்க்னிட்ஸெல் ஆகியவற்றுடன் சூப் சாப்பிடுங்கள். இனிப்பு - ஜெல்லி. இரவு உணவிற்கு, நன்கு வேகவைத்த பக்வீட் மற்றும் கிரீன் டீ.

நாள் நான்கு

ஹெர்குலஸ் மற்றும் பச்சை தேயிலை காலை உணவு. சூப்பில் இருந்து இரவு உணவு - முதல், இரண்டாவது அனுமதிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டின் சில துண்டுகள், இனிப்புக்கு - ஜெல்லி. இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் பான்கேக்குகள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியை உருவாக்கலாம், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் - மூலிகை இனிமையான தேநீர்.

நாள் ஐந்து

காலை உணவு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலுடன் பலவீனமான காபி. ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் கேரட் ப்யூரியுடன் குழம்பு சாப்பிடவும். கேசரோல் இரவு உணவு (தேன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி) அல்லது பூசணி கஞ்சி மற்றும் பச்சை தேநீர்.

ஆறாவது நாள்

காலை உணவுக்கு, அரிசி மற்றும் ஆப்பிள் பஜ்ஜி செய்யுங்கள். லேசான சிக்கன் குழம்பு, இரண்டாவது அனுமதிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் மற்றும் சில வியல் துண்டுகள், இனிப்புக்கு - ஜெல்லி. இரவு ஆம்லெட் மற்றும் கேரட் ப்யூரி. தேநீர் மற்றும் பால் உறக்கநேர காக்டெய்ல்.

ஏழாம் நாள்

உணவின் ஏழாவது நாள் காலை உணவை பால் கஞ்சி (தினை) மற்றும் ஒரு காக்டெய்ல் வழங்குகிறது. பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்க்னிட்ஸெல் வேகவைத்த சூப்பை உண்ணவும், புழுங்கல் அரிசியுடன் அலங்கரிக்கவும். சீஸ் மற்றும் ஜெல்லியுடன் பாஸ்தாவை சாப்பிடுங்கள்.

உயர்த்தப்படும் போது

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட நாட்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு, சளி சவ்வை "காயப்படுத்தக்கூடிய" உணவின் உணவுக்கு விதிவிலக்கு அளிக்கிறது. 7 நாட்களுக்கு மாதிரி மெனு இப்படி இருக்கும்.

முதல் நாள் மெனு:

• காலை உணவாக பக்வீட் மற்றும் தேநீர் சாப்பிடவும், மதிய உணவிற்கு வேகவைத்த முட்டை சாப்பிடவும், மதிய உணவிற்கு ஓட்ஸ் கஞ்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு zrazy உடன் சூப் சாப்பிடவும், இரவு உணவிற்கு பாஸ்தாவுடன் வேகவைத்த மீன் கேக்குகளை சமைக்கவும்.

இரண்டாம் நாள் மெனு:

• காலை உணவு - ஓட்ஸ் கஞ்சி மற்றும் தேநீர், பீட்ரூட் நீராவி கட்லெட்டுகள் ஒரு சிற்றுண்டாக. சுடப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் சூப் மற்றும் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுங்கள், இனிப்புக்கு ஒரு ஆப்பிள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பாலாடை மற்றும் பலவீனமான தேநீருடன் இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள்.

மூன்றாம் நாள் மெனு:

• ஒரு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சிற்றுண்டி காலை உணவை உருவாக்குகிறது, கேரட்-ஆப்பிள் மியூஸ் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் பால் அரிசி சூப் மற்றும் சிக்கன் கட்லெட்டுகளுடன் சாப்பிட விரும்பத்தக்கது. இரவு உணவில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தேநீர் உள்ளது.

நான்காம் நாள் மெனு:

• ரவை காலை உணவுக்குப் பிறகு, தேநீர் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்சுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடுங்கள், மதிய உணவிற்கு, வெல் ஃபில்லெட் சேர்த்து சூப் மற்றும் சாதம் சமைக்கவும். ஆப்பிள்சாஸ் ஒரு இனிப்பு மற்றும் இரவு உணவிற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது - குறைந்த கொழுப்பு மீன், மசாலா இல்லாமல் வேகவைத்த, மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.

ஐந்தாம் நாள் மெனு:

• பாலுடன் வெர்மிசெல்லி - காலை உணவுக்கு, ஜெல்லி மற்றும் டோஸ்ட் ஒரு சிற்றுண்டி. இரவு உணவு மேஜை காய்கறி சூப் மற்றும் கோழி மற்றும் அரிசி. இரவு உணவிற்கு, zrazy மற்றும் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுங்கள்.

ஆறாம் நாள் மெனு:

• காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் கஞ்சி மற்றும் புரத ஆம்லெட், அதைத் தொடர்ந்து ஜெல்லியிலிருந்து சிற்றுண்டி. கேரட் சூப் மற்றும் ஃபிஷ் ஸ்ரேஸியுடன் உருளைக்கிழங்குடன் மதிய உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரவு உணவு - மீன்: வேகவைத்த பொல்லாக்.

ஏழாவது நாள் மெனு:

• ரவை கஞ்சி மற்றும் தேநீர் பிறகு - ஒரு ஜெல்லி சிற்றுண்டி. சூப் மற்றும் வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சாப்பிடுங்கள். இரவு உணவிற்கு, காய்கறிகள் மற்றும் உணவு இறைச்சி. மாலையில் பசி எடுத்தால் ஒரு கிளாஸ் சோயா பால் குடிக்கவும்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு உணவு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியைப் பாதுகாக்கும் கொள்கையின் அடிப்படையில் கட்டப்பட்ட ஒரு சிகிச்சை உணவு ஆகும். இதைச் செய்ய, சிகிச்சையின் காலத்திற்கு, "கரடுமுரடான" உணவை (மூல காய்கறிகள், தவிடு ரொட்டி, வறுத்த) கைவிடுவது முக்கியம். உகந்த உணவு வெப்பநிலை 15-60 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு சுரப்பைத் தூண்டும் உணவுகளை தடை செய்கிறது. இவை ஆல்கஹால், சோடா, சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள், காஃபின், கொழுப்பு குழம்புகள், சூடான மசாலா.

அரிப்பு இரைப்பை அழற்சி

ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி என்ற பாக்டீரியத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் அல்லது நீண்ட கால மருந்துகளின் விளைவாக அரிப்பு இரைப்பை அழற்சி ஏற்படுகிறது. இது 2 நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது - கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட. முதல் வழக்கில், நோயாளி வயிற்றில் உள்ள அசௌகரியம், வலி, மற்றும் மலம் கறுப்பு (வயிற்றுப் புண்கள் இருந்து குடலில் நுழைந்த இரத்தம் காரணமாக) கறுப்பு என்று புகார். நாள்பட்ட கட்டத்தில் - வயிற்றின் சளி சவ்வு வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட புண்களால் பரவுகிறது, நோயாளி நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல், பசியின்மை, ஏப்பம், சாப்பிட்ட பிறகு வலி ஏற்படுகிறது.

அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவில் வழக்கமான மெனுவிலிருந்து காரமான மற்றும் வறுத்த உணவுகள், கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன், அனைத்து வகையான காளான்கள், பணக்கார குழம்புகள், காபி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். சமைக்கும் முறை - வேகவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல்.

ஒரு குறிப்பிட்ட பாக்டீரியத்தால் தூண்டப்பட்ட ஒரு நோயைப் பற்றி நாம் பேசுகிறோம் என்றால், மருந்து சிகிச்சை இல்லாமல் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு பயனுள்ளதாக இருக்காது. இந்த வகை நோயின் அறிகுறிகள் இரைப்பை அழற்சிக்கு உன்னதமானவை: வயிற்று அசௌகரியம், குமட்டல், அடிவயிற்றில் பசி வலிகள், ஆனால் சாப்பிட்ட பிறகு அவை மறைந்துவிடும். எந்தவொரு தோற்றத்தின் அல்சரேட்டிவ் இரைப்பை அழற்சியானது சாதாரண இரைப்பை அழற்சியின் அதே அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதனால்தான் உடலில் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி இருப்பதை ஆய்வகத்தில் நிறுவுவது அல்லது விலக்குவது மிகவும் முக்கியம். இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் உள்ள புண்களை குணப்படுத்துவது பாக்டீரியாவை அகற்றிய பின்னரே சாத்தியமாகும், சரியான ஊட்டச்சத்துடன் மட்டுமே இதை அடைய முடியாது. சிகிச்சை திட்டம் சிக்கலானது, பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவில் நடுநிலை அமிலத்தன்மையுடன் நிறைய திரவங்கள் (பானங்கள்) இருக்க வேண்டும் என்பதை அறிவது முக்கியம்: கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டர், கெமோமில் மற்றும் புதினா கொண்ட தேநீர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பானங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் ( சிறந்த ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்). இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றின் அரிப்புக்கான உணவு என்பது அமில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், அத்துடன் ஆல்கஹால் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றின் முழுமையான தடை என்பதை நினைவில் கொள்வது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. கடுமையான கட்டத்தில் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவைப் போலவே, அரிப்புகள் மற்றும் புண்கள் முன்னிலையில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து துரித உணவு மற்றும் அனைத்து வகையான குப்பை உணவுகளையும் தடை செய்கிறது.

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி

அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி மற்ற வகைகளிலிருந்து வேறுபட்டது, ஒரு நோயாளியின் நோயின் விளைவாக, வயிற்றின் சளி சவ்வு மெல்லியதாகிறது. இந்த செயல்முறையின் விளைவாக செரிமானத்திற்கு தேவையான என்சைம்கள் மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியில் கூர்மையான குறைவு உள்ளது. இது நோயின் மிகவும் ஆபத்தான வடிவங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்து வெற்றிகரமான சிகிச்சைக்கு முக்கியமாகும்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு தினசரி உணவில் இருந்து ஜீரணிக்க முடியாத உணவுகளை அகற்ற வேண்டும். மற்றும் இவை: கடினமான இறைச்சி, பருப்பு வகைகள், காளான்கள், பேஸ்ட்ரிகள், பழுப்பு ரொட்டி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், கொழுப்பு பால், பன்றிக்கொழுப்பு, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், சோடா. அட்ராபியின் ஃபோசியுடன் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட நோயாளிகள், வயிற்றின் சுரப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் பசியை அதிகரிக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.

எனவே, வயிற்றின் அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவில் காய்கறி சூப்கள், உணவு இறைச்சி (கோழி, புறா, முயல்), ஒல்லியான மீன், கடல் உணவு, பால் பொருட்கள், முட்டை, பழங்கள், காய்கறிகள் (வேகவைத்த), பானங்கள், தானியங்கள், கொழுப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். மேலும் அனுமதிக்கப்பட்ட மர்மலேட், இனிப்புகள், ஜெல்லி, சர்க்கரை மற்றும் தேன், டேபிள் உப்பு கடல் பதிலாக நல்லது, ஆனால் மது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மருத்துவ உணவு ஒரு ஜோடி அல்லது அடுப்பில் சமையல் வழங்குகிறது. குவிய அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு உப்பு-கார அல்லது கார கனிம நீர் (போர்ஜோமி போன்றவை) உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு கிளாஸ் மினரல் வாட்டர் குடிப்பது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.

மாதிரி மெனு

காலை உணவு:

• பால் மீது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்;
• குடிசை சீஸ் கேசரோல்;
• தேநீர்.

மதிய உணவு:

• கோழி குழம்பு;
• நூடுல்ஸ்;
• வேகவைத்த மீன்;
• அரைத்த கேரட் (கண்ணாடி).

சிற்றுண்டி:

• ரோஸ்ஷிப் தேநீர்.

டின்னர்:

• வேகவைத்த பஜ்ஜி (முயல்);
• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு;
• ஹெர்குலஸ் பால்;
• பாலுடன் தேநீர் - ஒரு கண்ணாடி.

மேலும், தினசரி மெனுவில் 25 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய், கோதுமை ரொட்டி ஆகியவை இருக்கலாம். ஆனால் கடுமையான "பசி" உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், குறிப்பாக அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவாக இருந்தால். சிறிய பகுதிகளில் உணவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் பெரும்பாலும் - ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை.

அதன் ஆரம்ப கட்டங்களில் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் அட்ரோபிக் அழற்சியானது சபாட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. சபாட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு மேலே கொடுக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: விரைவில் நீங்கள் சிகிச்சையைத் தொடங்குகிறீர்கள், குறிப்பாக, உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள், வேகமாக நீங்கள் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபடலாம் மற்றும் நோயைப் பற்றி எப்போதும் மறந்துவிடலாம்.

லிம்போசைடிக் இரைப்பை அழற்சி

நோயின் மற்றொரு அரிதான வடிவம் லிம்போசைடிக் இரைப்பை அழற்சி ஆகும். இந்த வகை நோய் பெரும்பாலும் 70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில் கண்டறியப்படுகிறது. நோய்க்கான முக்கிய காரணம் என்ன, வல்லுநர்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தீர்ப்பளிக்க மாட்டார்கள், ஆனால் அவர்கள் இரண்டு சாத்தியமான விருப்பங்களைக் குறிப்பிடுகிறார்கள்:

• பாக்டீரியம் ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி;
• பசையம் சகிப்புத்தன்மை (பசையம்).

கூடுதலாக, வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை விரும்புவோர் ஆபத்தில் உள்ளனர். அதனால்தான், இரைப்பை அழற்சியின் லிம்போசைடிக் வடிவத்திற்கான உணவைப் பற்றி பேசுகையில், முதலில், குப்பை உணவை மறுக்க வேண்டியதன் அவசியத்தில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவது படி சிகிச்சை அட்டவணை 1 இன் கொள்கைகளின்படி பசையம் இல்லாத உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

ஹைப்பர் பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சி

ஹைப்பர்பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சி என்பது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் நீண்டகால அழற்சியாகும், இதன் விளைவாக சளி தடிமனாகிறது, எடிமேட்டஸ் ஆகிறது மற்றும் பாலிப்கள் உருவாகலாம். அதன் நிகழ்வுக்கான காரணங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை: உணவு ஒவ்வாமை இருந்து தொற்று, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உடலில் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறையின் மீறல்கள். குமட்டல், வாந்தி, பசியின்மை, வயிற்று வலி, ஏப்பம், மலம் தொந்தரவு: நோயின் அறிகுறிகள் பரவலாகவும், பெரும்பாலும் இரைப்பை அழற்சிக்கான பாரம்பரியமாகவும் உள்ளன.

ஹைபர்பிளாஸ்டிக் இரைப்பை அழற்சிக்கான ஒரு சிகிச்சை உணவு குறைந்தது 2 மாதங்கள் நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், வழக்கமான உணவில் இருந்து நீக்கவும்:

• மதுபானங்கள்;
• இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகள்;
• மசாலா, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, ஊறுகாய்;
• வறுத்த, புகைபிடித்த, கொழுப்பு, உப்பு;
• பேக்கிங், இனிப்புகள், காபி.

உப்பு மற்றும் மசாலா இல்லாமல் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள்

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி, வெவ்வேறு நோய்கள் வெவ்வேறு உறுப்புகளை (வயிறு மற்றும் கணையம்) பாதிக்கின்றன என்றாலும், நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, அவை பெரும்பாலும் ஒன்றாகச் செல்கின்றன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இரைப்பை அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளி கணைய அழற்சி அல்லது நேர்மாறாக கண்டறியப்படுகிறார்.

இரைப்பைக் குழாயின் இந்த நோய்கள் மிகவும் பொதுவானவை. மற்றும் முதலாவதாக - ஒரே மாதிரியான சிகிச்சை செயல்முறை, இதில் முதல் இடம் மருத்துவ தயாரிப்புகளால் ஆக்கிரமிக்கப்படவில்லை, சரியான உணவைப் போல. மருத்துவ ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பதன் மூலம், உடல்நல பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட ஒவ்வொரு வாய்ப்பும் உள்ளது. மேலும், உணவு, "மென்மையானது" என்று அழைக்கப்பட்டாலும், சுவையானது, மாறுபட்ட உணவு மற்றும் கலோரிகள் நிறைந்தது.

சிகிச்சையின் ஆரம்பம் கடுமையான இரைப்பை அழற்சி அல்லது தீவிரமான கணைய அழற்சிக்கு முன்னதாக இருந்தால், ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்கள் மருத்துவ உண்ணாவிரதத்தில் உட்காருவது நல்லது (வாயுக்கள் இல்லாமல் மினரல் வாட்டரை மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது). இந்த நிலைக்குப் பிறகுதான் மெனுவில் திரவ கஞ்சி, காய்கறி ப்யூரிகள், ஜெல்லி மற்றும் பழ பானங்கள், படிப்படியாக உணவை விரிவுபடுத்துகிறது. மெனுவில் புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவது, இரைப்பை அழற்சியின் வகையைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் சிகிச்சை மற்றும் உணவு வகை இந்த நுணுக்கத்தைப் பொறுத்தது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு வாரத்திற்கான மெனுவை வரைதல், கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்:

• நீராவி, சுட்டுக்கொள்ள, கொதிக்க உணவு;
• சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5 முறை சாப்பிடுங்கள்;
• திரவ மற்றும் அரை திரவ உணவுக்கு முக்கியத்துவம்;
• கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உணவில் வரம்பு.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி நோய் கண்டறிதல் குழம்புகள், கொழுப்பு இறைச்சிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், மசாலா, மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், சோடா, ஆல்கஹால், ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டை தடை செய்கிறது.

ஆனால் மறந்துவிடக் கூடாது தானியங்கள், காய்கறி மற்றும் பழ ப்யூரிகள், வேகவைத்த மீட்பால்ஸ், ஆம்லெட்கள், ஜெல்லி, ஜெல்லிகள் மற்றும் கம்போட்கள் கொண்ட சூப்கள். கணைய அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு இந்த தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ்

இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகள் நெருக்கமாக ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் ஒன்றின் தோல்வி அவற்றில் ஒன்றைக் கொடுத்தால், அது நிச்சயமாக "அண்டை நாடுகளின்" வேலையை பாதிக்கும். எனவே, "இரைப்பை அழற்சி" நோயறிதலுடன் இணையாக, பிற நோய்கள் அடிக்கடி சந்திக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கோலிசிஸ்டிடிஸ் - பித்தப்பையில் வீக்கம், இது இறுதியில் உறுப்பு சுவர்களில் மாற்றங்கள் மற்றும் பித்தத்தின் தேக்கம் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த நோய் அடிவயிற்றின் வலது பக்கத்தில் வெட்டு வலிகளுடன் சேர்ந்துள்ளது, இதில் இரைப்பை அழற்சி அறிகுறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன: குமட்டல், வலி, பசியின்மை.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை அழற்சிக்கான உணவில் பின்வருவன அடங்கும்: சூப்கள், பட்டாசுகள், உணவு இறைச்சி மற்றும் மீன், ஆம்லெட்டுகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள "பால்", காய்கறி ப்யூரிகள், பழ மியூஸ்கள்.

கொழுப்பு, வறுத்த, காரமான உணவுகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள், காரமான உணவுகள், பீன்ஸ், தக்காளி, வெங்காயம், பேஸ்ட்ரிகள், காபி, ஐஸ்கிரீம் ஆகியவை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

காஸ்ட்ரோனமிக் பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு பரிந்துரைக்கப்பட்டால், தினசரி உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை கற்பனை செய்வது எளிது. கீழே ஒரு அட்டவணை மற்றும் உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டு.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் அதிகரிக்கும் கட்டத்தில், திரவ தயாரிப்புகளில் (தண்ணீர், மூலிகை தேநீர், பழ பானங்கள்) உண்ணாவிரத நாளை உருவாக்குவது முக்கியம். தேவைப்பட்டால் 2-3 நாட்களுக்கு மீண்டும் செய்யவும். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மென்மையான மாற்றத்திற்குப் பிறகு, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்கவும்.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் உணவுக்குழாய் அழற்சி

உணவுக்குழாய் அழற்சியில், உணவுக்குழாயின் வீக்கம் அறிகுறியற்றதாக இருக்கலாம். ஆனால் நோயின் முன்னேற்றத்துடன், நெஞ்செரிச்சல் (காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், காபி, சோடா பிறகு மோசமடைகிறது) போன்ற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் உள்ளன. மற்ற அறிகுறிகளில் புளிப்பு வெடிப்பு, வலி ​​மற்றும் மார்பெலும்பின் பின்னால் எரியும் உணர்வு ஆகியவை அடங்கும். உணவுக்குழாய் அழற்சிக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று இரைப்பை அழற்சி மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் (இரைப்பை சாறு மற்றும் பித்த ரிஃப்ளக்ஸ்).

உணவுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு முதன்மையாக பல தயாரிப்புகளை விலக்குவதை உள்ளடக்கியது. இது ஆல்கஹால், காபி, சிட்ரஸ், கொழுப்பு, வறுத்த, காரமான உணவுகள், தக்காளி. நெஞ்செரிச்சல் (பூண்டு, மிளகு, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை) ஏற்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களையும் விலக்குவது அவசியம்.

நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளின்படி, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு:

• சிறிய பகுதிகளில் பகுதியளவு உணவு;
• ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீர்;
• பால், ரோஸ்ஷிப் தேநீர், கெமோமில் தேநீர், ஆப்பிள் கம்போட், வாழைப்பழங்கள், பிளம்ஸ், பீச் மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவை உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன;
• ஆல்கஹால் மற்றும் இரவு உணவை முழுமையாக கைவிடுதல்;
• உணவுக்குப் பிறகு வழக்கமான நடைகள்;
• தயிர், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், ஓட்மீல் மற்றும் கோதுமை கஞ்சிக்கு "முக்கியத்துவம்".

ரிஃப்ளக்ஸ் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு என்பது டேபிள் 1 (இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது) எனப்படும் ஊட்டச்சத்து முறையாகும். இரைப்பை அழற்சி மற்றும் உணவுக்குழாய் அழற்சிக்கான உணவு எண் 1 சுமார் 3-5 மாதங்கள் நீடிக்கும், மேலும் இரைப்பை சுரப்பு உற்பத்தியைத் தூண்டும் உணவுகளை முடிந்தவரை விலக்கும் வகையில் உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. உணவுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவும் அட்டவணை எண் 1 ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டியோடெனிடிஸ்

டியோடெனிடிஸ் (12-டியோடினத்தின் சளி சவ்வு அழற்சி) பெரும்பாலும் சிகிச்சையளிக்கப்படாத இரைப்பை அழற்சியின் விளைவாக ஏற்படுகிறது (அட்ரோபிக், ஹெலிகோபாக்டர்). அறிகுறிகளால் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் டியோடெனிடிஸ் ஆகியவற்றைக் கண்டறிய முடியும்:

• வயிற்று வலி (கூர்மையான, இழுத்தல்);
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி;
• மலம் உடைகிறது.

கரண்டியின் கீழ் மற்றும் தொப்புள் வலிகள் இந்த அறிகுறிகளுடன் சேர்க்கப்பட்டால், இது ஏற்கனவே பல்பிடிஸ் - 12 டூடெனனல் புண்களின் நாள்பட்ட அழற்சி. புல்பிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு கொழுப்பு, வறுத்த, காரமான, காரமான, புளிப்பு, காஃபின் கொண்ட அனைத்தையும் நிராகரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

டியோடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான சரியான உணவு இரண்டு நாட்களுக்கு அசௌகரியத்தை நீக்கும். நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், அது அதன் உள்ளார்ந்த அரிப்புகள் மற்றும் அட்ரோபிக் நிகழ்வுகளுடன் கடுமையான வடிவத்திலிருந்து நாள்பட்ட வடிவத்திற்கு வளரும்.

கடுமையான காலத்தில் குணப்படுத்தும் உணவு, இரண்டு நாட்கள் உண்ணாவிரதம் மற்றும் படுக்கையில் இருந்து தொடங்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. பின்வரும் நாட்களுக்கான மெனுக்கள் 1 உணவுமுறை மற்றும் 1 உணவுமுறை a.

டியோடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு விதிகள்:

• உணவு உடல் வெப்பநிலை;
• ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை வரையறுக்கப்பட்ட பகுதிகளை சாப்பிடுவது;
• தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப்களின் தினசரி பயன்பாடு (ஒரு உறை விளைவை உருவாக்கவும்);
• உணவு இறைச்சி (வேகவைத்த, வேகவைத்த), அமிலமற்ற "பால்", ஆம்லெட்டுகள், காய்கறி மற்றும் பழ ப்யூரிகளை சாப்பிடுங்கள்;
• உப்பு உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்தவும், ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் மர்மலாட் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சிறிது நேரம் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், என்றென்றும் குணமடைவதே குறிக்கோள் என்றால், இந்த ஊட்டச்சத்து விதிகளை நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு கடைபிடிக்க வேண்டும்.

டியோடெனிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்:

• சோடா, காபி, வலுவான தேநீர்;
• வறுக்கவும்;
• பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி;
• கருப்பு ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி;
• காளான்கள்;
• சாக்லேட், சூயிங் கம்.

கூடுதலாக, இரைப்பை அழற்சி அதிக அமிலத்தன்மையுடன் இருந்தால், தினசரி மெனுவிலிருந்து புளிப்பு சாறுகள், குழம்புகள் மற்றும் பழங்கள் (சிட்ரஸ்) ஆகியவற்றை விலக்கவும்.

உணவு அட்டவணைகள்

மருத்துவத்தில், 15 சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து மெனுவிற்கான விருப்பங்களை வழங்குகிறது, மேலும் அவற்றில் நான்கு (1, 1, 2 மற்றும் 5 அட்டவணைகள்) பல்வேறு வகையான இரைப்பை அழற்சியின் சிகிச்சையில் வெற்றிகரமாக நடைமுறையில் உள்ளன.

உணவு எண் 1

வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி (மீண்டும் கட்டத்தில் கடுமையானது) மற்றும் டூடெனினத்தின் நோய்கள் 12 - அட்டவணை எண் 1 இன் விதிகளின்படி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தை பரிந்துரைக்கும் நோயறிதல்கள். உணவில் "ஸ்பேரிங்" உணவுகள் உள்ளன: இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவு வகைகள் மசாலா இல்லாமல் வேகவைக்கப்படுகிறது, தோல்கள் இல்லாமல் கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 2800-3000 கிலோகலோரி.

உணவு எண் 1

இது புண்கள் மற்றும் கடுமையான இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும், குறைந்த கலோரி உணவு அமைப்பாக இருப்பதால், இது இரைப்பை அழற்சிக்கான எடை இழப்பு உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அட்டவணை 1a, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த குறைந்த உப்பு உட்கொள்ளலுடன் தூய்மையான உணவை வழங்குகிறது.

உணவு எண் 2

இரைப்பை அழற்சியுடன் உணவு எண் 2 கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால் வயிற்றின் சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கு அவளது மெனு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில், சுரப்பு சாதாரணமாக அல்லது அதிகரித்தால், அட்டவணை எண் 2 இன் உலகளாவிய மெனுவும் சிகிச்சைக்கு ஏற்றது.

உணவு மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்: காய்கறிகள் (வேகவைத்த), சூப்கள், பிசுபிசுப்பான தானியங்கள், "பால்", வேகவைத்த ஆம்லெட்டுகள், பேஸ்ட்ரிகள் (ஆனால் புதியவை அல்ல), பழச்சாறுகள் (தண்ணீரில் நீர்த்த), காபி பானங்கள், தேநீர், வெண்ணெய், சர்க்கரை, தேன்.

விலக்க: கொழுப்பு இறைச்சிகள், சில வகையான தானியங்கள் (பார்லி, சோளம், பார்லி), காரமான மற்றும் கொழுப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, புகைபிடித்த மீன், பீன்ஸ், க்வாஸ், கடின வேகவைத்த முட்டை, புதிதாக சுட்ட மஃபின்கள்.

இந்த உணவு பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் குடல்கள் உட்பட முழு செரிமான அமைப்பிலும் நன்மை பயக்கும், அதன் நோய்கள் பெரும்பாலும் வயிற்று நோய்களுடன் வருகின்றன. கடுமையான இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு இரண்டாவது அட்டவணையின் சிகிச்சை ரேஷனை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான மாதிரி உணவு மெனு 2:

தினம் 1

• காலை உணவு: புரதம், ரொட்டி, காய்கறி கேவியர், கோகோ ஆகியவற்றிலிருந்து ஆம்லெட்.
• சிற்றுண்டி: ஜெல்லி.
• மதிய உணவு: அரிசி, கோழி, தேநீர் கொண்ட சூப்.
• சிற்றுண்டி: பழம்.
• இரவு உணவு: பூசணி கஞ்சி, வேகவைத்த மீன், கேஃபிர்.

தினம் 2

• காலை உணவு: முட்டையுடன் பாஸ்தா, கேஃபிர்.
• சிற்றுண்டி: ஜெல்லி.
• மதிய உணவு: நாக்கு, புழுங்கல் அரிசி, சாறு.
• சிற்றுண்டி: காய்கறி ப்யூரி (கேரட்-உருளைக்கிழங்கு).
• இரவு உணவு: கல்லீரல் அப்பத்தை, பாலாடைக்கட்டி புட்டிங், compote.

தினம் 3

• காலை உணவு: தவிடு தேநீர், பக்வீட், பாலாடைக்கட்டி.
• சிற்றுண்டி: ஓட்ஸ் மற்றும் பழம்.
• மதிய உணவு: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி கலவை, வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, compote.
• சிற்றுண்டி: பழ சாலட், தயிர்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த காய்கறிகள், ஸ்க்னிட்செல் நீராவி, பால் பானம்.

தினம் 4

• காலை உணவு: மீன், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: பழ ப்யூரி.
• மதிய உணவு: கோழி சூப், வேகவைத்த மீன், காய்கறி சாறு.
• சிற்றுண்டி: வறுத்த தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை.
• இரவு உணவு: பக்வீட் கஞ்சி, சாலட், ஜெல்லி.

தினம் 5

• காலை உணவு: பால் மீது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், வேகவைத்த முட்டை.
• சிற்றுண்டி: கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.
• மதிய உணவு: சூப், வேகவைத்த பூசணி (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு), நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி.
• சிற்றுண்டி: காட்டு ரோஜா - தேநீர், உலர் பிஸ்கட்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன், அரிசி.

தினம் 6

• காலை உணவு: பக்வீட், சீஸ், வெண்ணெய், கொக்கோ, ஒரு துண்டு ரொட்டி.
• சிற்றுண்டி: தயிர்.
• மதிய உணவு: மீட்பால்ஸ் மற்றும் அரிசியுடன் சூப், வெர்மிசெல்லி, வெள்ளை சாஸ், தேநீர்.
• சிற்றுண்டி: கேஃபிர் மற்றும் பட்டாசுகள்.
• இரவு உணவு: நறுக்கிய வேகவைத்த பூசணி மற்றும் கோழி, வேகவைத்த ஆப்பிள், தேநீர் கலவை.

தினம் 7

• காலை உணவு: ஹெர்குலஸ், ஜாம், ரோஸ்ஷிப் தேநீர் ஆகியவற்றிலிருந்து பஜ்ஜி.
• சிற்றுண்டி: தயிர்.
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப், சிக்கன் கட்லட், சாலட்.
• சிற்றுண்டி: ரோஸ்ஷிப் தேநீர்.
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன், புட்டு, கேஃபிர்.

உணவு எண் 5

5 அட்டவணையானது இரைப்பை அழற்சிக்கான ஒரு மிதமிஞ்சிய உணவாகும், அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, அதன் நாள்பட்ட வடிவத்திற்கு. மேலும், சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் இந்த மாறுபாடு ஹெபடைடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ், கோலெலிதியாசிஸ் (நாள்பட்ட வடிவங்கள்) நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு எண் 5 கொழுப்பு, பாதுகாப்புகள், சாயங்கள் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நிராகரிப்பதற்கு வழங்குகிறது.

அதாவது, முதலில், துரித உணவு, தின்பண்டங்கள், சமையல் எண்ணெய்கள், சோடா, ஆக்ஸாலிக் அமிலம் கொண்ட பொருட்கள், பீன்ஸ், சூயிங் கம், பார்லி ஆகியவை உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

கேஃபிர் தினமும் இரவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

5 உணவு, நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான மற்ற உணவைப் போலவே, நீண்ட காலமாக (ஒன்றரை முதல் இரண்டு ஆண்டுகள்) அனுசரிக்கப்படுகிறது. சிறிய பகுதிகளில், ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிடுங்கள். அனைத்து வறுத்த, கரடுமுரடான மற்றும் கனமான உணவுகளை விலக்கவும். உணவின் காலாவதியான பிறகு இந்த விதிகளை கடைபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.

குழந்தைகளில் இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை

“இரைப்பை அழற்சி. சிகிச்சை. உணவு ”- பெரியவர்கள் கூட இந்த வார்த்தைகளை எச்சரிக்கையுடன் உணர்கிறார்கள், ஏனென்றால் எல்லோரும் தங்கள் வழக்கமான வாழ்க்கை முறையை எளிதில் கைவிட்டு ஊட்டச்சத்து முறையை தீவிரமாக மாற்ற முடியாது. மற்றும் குழந்தைகள் பற்றி என்ன? ஆனால் குறிப்பாக இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், இரைப்பை அழற்சி கொண்ட குழந்தைக்கு ஒரு உணவு உள்ளது - சுவையானது, குழந்தையின் உடலின் பண்புகள் மற்றும் முழு செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான உணவை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பல மெனு விருப்பங்களை உருவாக்கியுள்ளனர், ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் அடிப்படையானது பெவ்ஸ்னர் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு ஆகும். இது 6 உணவுகளை வழங்குகிறது, உணவில் நன்கு சமைத்த மற்றும் பிசைந்த பிசைந்த உணவுகள் உள்ளன.

குழந்தைகளுக்கான மாதிரி மெனு

• காலை உணவு: வேகவைத்த ஆம்லெட், அரைத்த சீஸ், கோகோ.
• சிற்றுண்டி: ஜெல்லி, ஆப்பிள், தேனுடன் சுடப்பட்டது.
• மதிய உணவு: அரிசியுடன் கேரட் சூப் (தூள்), வியல் மீட்பால்ஸ், சாறு.
• சிற்றுண்டி: கேஃபிர் / தயிர்.
• இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழ ப்யூரி, வேகவைத்த இறால், தேன் மற்றும் பாலுடன் தேநீர்.

பழ உணவு

இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்புடன், அத்தகைய உணவு திட்டவட்டமாக பொருந்தாது, ஆனால் ஒரு நாள்பட்ட நோய்க்கு (கடுமையான கட்டத்தில் இல்லை) இது பொருந்தும்.

தொடங்குவதற்கு, உணவின் முதல் 2-3 நாட்கள் சாறுகளில் செலவழிக்க வேண்டும், இது நச்சுகளை அகற்றும். பின்வரும் 2-3 நாள் ரேஷன் பழத்தில் இருந்து செய்ய வேண்டும். ஜூசி ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், திராட்சை, அன்னாசி, பீச், முலாம்பழம் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. அடுத்த கட்டம் மிகவும் மாறுபட்ட உணவுக்கு ஒரு மென்மையான மாற்றம் ஆகும். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய குழுவிலிருந்து (கொட்டைகள், தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்) தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கவும்.

டிஷ் சமையல்

இரைப்பை அழற்சி நோயாளிக்கு ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவை உருவாக்குவது, அனைத்து உணவுகளும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள் இருப்பது முக்கியம். ஆனால் மிளகு, பூண்டு, வெங்காயம், அத்துடன் கரி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவை நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும் என்பதால், தவிர்க்கப்படுவது சிறந்தது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அவை வயிற்றின் சுரப்பைக் கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

கீரை உருளைக்கிழங்கு சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை 1 கொத்து;
• 1 லிட்டர் காய்கறி குழம்பு;
• 1 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, வெட்டப்பட்டது;
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்;
• 1 உரிக்கப்படும் சிறிய தக்காளி;
• கால் வெங்காயம்;
• சுவைக்க கடல் உப்பு.

சமைக்க எப்படி:

குறைந்த தீயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கிய கீரை, தக்காளி மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து கிளறவும். அனைத்து காய்கறி குழம்பு, உப்பு ஊற்ற மற்றும் இளங்கொதிவா விடு.

காய்கறிகளுடன் அரிசி

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கப் அரிசி;
• 5,5 கப் தண்ணீர்;
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• காலிஃபிளவர்;
• கீரை;
• ப்ரோக்கோலி;
• கேரட்;
• கடல் உப்பு.

சமைக்க எப்படி:

அரிசியைக் கழுவி ஒரே இரவில் தண்ணீர் ஊற்றவும். எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் கொதிக்க, அது அரிசி சேர்க்கவும். அரிசி காய்ச்சப்பட்ட பாத்திரத்தில் ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடை போட்டு அதில் காய்கறிகளை வைக்கவும். எனவே எல்லாவற்றையும் குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சைக்கான பாரம்பரிய மருத்துவம்

மருந்து சிகிச்சை மற்றும் உணவுக்கு கூடுதலாக, சிலர் பாரம்பரிய வைத்தியம் மூலம் சிகிச்சையளிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள் - உட்செலுத்துதல், மூலிகை தேநீர். ஆனால் முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், கலந்துகொள்ளும் இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம் - ஒரு குறிப்பிட்ட வகை இரைப்பை அழற்சிக்கு எந்த சமையல் குறிப்புகள் வேலை செய்யும் என்பதை ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே போதுமான அளவு மதிப்பிட முடியும்.

பரிகாரம் 1:

• உங்களுக்கு கெமோமில் (பூக்கள்), யாரோ, வார்ம்வுட், புதினா, முனிவரின் 1 பகுதி தேவைப்படும். இரண்டு டீஸ்பூன் கலவையை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், போர்த்தி, அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும். உணவுக்கு 100 நிமிடங்களுக்கு முன் 30 கிராம் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும்.

பரிகாரம் 2:

• அதிகரித்த சுரப்புடன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை (உணவுக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்) 100-150 கிராம் மோனோஃப்ளோரல் தேன் சாப்பிடுங்கள்.

பரிகாரம் 3:

• நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியுடன், கற்றாழை சாறு மற்றும் தேன் (விகிதம் 1: 1) கலவை உதவும். 1 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 2-30 தேக்கரண்டி குடிக்கவும். உணவுக்கு முன்.

பரிகாரம் 4:

• தேங்காய் நீர் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட வயிற்றில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்புகிறது. முதல் 24 மணி நேரத்திற்குள், தேங்காய் தண்ணீர் உங்கள் வயிற்றை நன்றாக உணர உதவும்.

பரிகாரம் 5:

• புதிதாக அழுத்தும் உருளைக்கிழங்கு சாறு இரைப்பை அழற்சியின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும். புதிய உருளைக்கிழங்கை தினமும் 2 அல்லது 3 முறை உணவுக்கு முன் சாப்பிடுவது நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியை குணப்படுத்த உதவும்.

பெரும்பாலும், ஒரு அழகான தோற்றத்தைப் பின்தொடர்வதில், "பசி" உணவுகளால் தங்களை சோர்வடையச் செய்வதில், பெண்கள், செதில்களில் விரும்பிய அடையாளத்தை அடைந்தாலும், அதற்கான விலை அதிகமாக உள்ளது - இரைப்பை அழற்சி. முறையற்ற உணவு, உணவு "ஓடும்போது", பயங்கரமானதை விட சிற்றுண்டி - வயிற்றின் முக்கிய எதிரிகள்.

ஆனால் இரைப்பை அழற்சி ஒரு நோய், விரும்பத்தகாதது என்றாலும், ஆனால் எளிதில் சிகிச்சையளிக்கக்கூடியது. டயட் உணவு மூலம் எளிதில் விடுபடக்கூடிய சில நோய்களில் இதுவும் ஒன்று. எங்கள் ஆலோசனையைப் பயன்படுத்தி, எப்போதும் அழகாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருங்கள்!

ஆதாரங்கள்