மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள். நம்மில் பலர் இந்த வார்த்தையை கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், ஆனால் GMO கள், அவை ஏற்படுத்தும் உடல்நல அபாயங்கள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு தவிர்ப்பது பற்றி உங்களுக்கு உண்மையில் எவ்வளவு தெரியும்? வினாடி வினாவை எடுத்து சரியான பதில்களைப் பெறுவதன் மூலம் உங்கள் அறிவை சோதிக்கவும்!
1. உண்மையா பொய்யா?
ஒரே GMO பயிர் சோளம்.
2. உண்மை அல்லது தவறு?
மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் கொண்டிருக்கும் இரண்டு முக்கிய பண்புகள் அவற்றின் சொந்த பூச்சிக்கொல்லி உற்பத்தி மற்றும் பிற தாவரங்களைக் கொல்லும் களைக்கொல்லிகளுக்கு எதிர்ப்பு.
3. உண்மையா பொய்யா?
"மரபணு மாற்றப்பட்ட" மற்றும் "மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்ட" சொற்கள் வெவ்வேறு விஷயங்களைக் குறிக்கின்றன.
4. உண்மையா பொய்யா?
மரபணு மாற்றத்தின் செயல்பாட்டில், உயிரி தொழில்நுட்பவியலாளர்கள் பெரும்பாலும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களைப் பயன்படுத்தி தாவர செல்களுக்குள் நுழைந்து வெளிநாட்டு மரபணுக்களை அறிமுகப்படுத்துகின்றனர்.
5. உண்மையா பொய்யா?
மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரே இனிப்பு கார்ன் சிரப் ஆகும்.
6. உண்மையா பொய்யா?
மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்பவர்களால் எந்த நோய்களும் பதிவாகவில்லை.
7. உண்மையா பொய்யா?
GM உணவுகளை உட்கொள்வதால் இரண்டு உடல்நல அபாயங்கள் மட்டுமே உள்ளன - கருவுறாமை மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்பின் நோய்கள்.
பதில்கள்:
1. பொய். பருத்தி விதை, சோயாபீன்ஸ், சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சர்க்கரை, பப்பாளி (அமெரிக்காவில் விளைகிறது), ஸ்குவாஷ் மற்றும் அல்ஃப்ல்ஃபா ஆகியவை பொதுவாக மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள்.
2. உண்மை. தயாரிப்புகள் மரபணு மாற்றப்பட்டவை, அதனால் அவை அவற்றின் சொந்த பூச்சிக்கொல்லியை உருவாக்கலாம் அல்லது மற்ற தாவரங்களைக் கொல்லும் களைக்கொல்லிகளை பொறுத்துக்கொள்ளலாம்.
3. பொய். "மரபணு மாற்றியமைக்கப்பட்ட" மற்றும் "மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்ட" என்பது ஒரே பொருளைக் குறிக்கிறது - மரபணுக்களை மாற்றுதல் அல்லது ஒரு உயிரினத்திலிருந்து மற்றொரு உயிரினத்திற்கு மரபணுக்களை அறிமுகப்படுத்துதல். இந்த விதிமுறைகள் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை.
4. உண்மை. வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் உயிரணுக்களுக்குள் நுழையும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, எனவே உயிரி தொழில்நுட்பவியலாளர்கள் பிற உயிரினங்களின் மரபணுப் பொருள் நுழைவதைத் தடுக்க மரபணுக்கள் உருவாக்கும் இயற்கையான தடைகளை கடக்கும் முக்கிய வழிகளில் ஒன்று சில வகையான பாக்டீரியாக்கள் அல்லது வைரஸைப் பயன்படுத்துவதாகும்.
5. பொய். ஆம், 80% சோள இனிப்புகள் மரபணு மாற்றப்பட்டவை, ஆனால் GMO களில் சர்க்கரையும் உள்ளது, இது பொதுவாக கரும்பில் இருந்து சர்க்கரை மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளில் இருந்து சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.
6. பொய். 2000 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படாத ஸ்டார்லிங்க் எனப்படும் மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட டகோஸை சாப்பிட்ட பிறகு நோய்வாய்ப்பட்ட அல்லது கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானவர்கள் பற்றிய அறிக்கைகள் அமெரிக்காவில் இருந்தன; நாடு தழுவிய தயாரிப்பு மதிப்புரைகள் வெளியிடப்படுவதற்கு முன்பு இது நடந்தது. 1989 ஆம் ஆண்டில், 1000 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளனர் அல்லது ஊனமுற்றனர், மேலும் 100 அமெரிக்கர்கள் எல்-டிரிப்டோபான் சப்ளிமெண்ட்ஸை அதன் தயாரிப்புகளை தயாரிக்க மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்ட பாக்டீரியாவைப் பயன்படுத்திய ஒரு நிறுவனத்திடமிருந்து இறந்தனர்.
7. பொய். கருவுறாமை மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்பின் நோய்கள் GM உணவுகளின் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய முக்கிய உடல்நல அபாயங்கள், ஆனால் இன்னும் பல உள்ளன. அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் என்விரான்மெண்டல் மெடிசின் படி, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பிரச்சனைகள், துரிதப்படுத்தப்பட்ட முதுமை, இன்சுலின் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் சீர்குலைவு, உறுப்பு சேதம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய் ஆகியவை அடங்கும்.