ரெசிபி கேக் “தேன்”. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் தேன் கேக்

கோழி முட்டை 3.0 (துண்டு)
வெண்ணெயை 60.0 (கிராம்)
சர்க்கரை 2.0 (தானிய கண்ணாடி)
தேன் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
சோடா 1.0 (டீஸ்பூன்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 3.0 (தானிய கண்ணாடி)
நீர் 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
வெண்ணெய் 200.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

மாவு: முட்டை, வெண்ணெயை, சர்க்கரை 1 கண்ணாடி, தேன் கலந்து ஒரு நீராவி குளியல் வைத்து, சர்க்கரை கரைந்து போது, ​​வெப்ப இருந்து நீக்க, சோடா மற்றும் மாவு சேர்த்து, விரைவில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 6 ஜூசி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. கிரீம்: சர்க்கரையுடன் அரை கிளாஸ் தண்ணீர் கலந்து தீயில் உருகவும். தனித்தனியாக அரை கிளாஸ் தண்ணீரை 2 தேக்கரண்டி மாவுடன் கலந்து, இரு பகுதிகளையும் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர் மற்றும் வெண்ணெய் அடிக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு322.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி19.2%5.9%522 கிராம்
புரதங்கள்3.7 கிராம்76 கிராம்4.9%1.5%2054 கிராம்
கொழுப்புகள்16.6 கிராம்56 கிராம்29.6%9.2%337 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்42.4 கிராம்219 கிராம்19.4%6%517 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.06 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.02 கிராம்20 கிராம்0.1%100000 கிராம்
நீர்27.5 கிராம்2273 கிராம்1.2%0.4%8265 கிராம்
சாம்பல்0.3 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.200 μg900 μg22.2%6.9%450 கிராம்
ரெட்டினால்0.2 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%0.8%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.08 மிகி1.8 மிகி4.4%1.4%2250 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்35.1 மிகி500 மிகி7%2.2%1425 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.2 மிகி5 மிகி4%1.2%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%0.8%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்6.6 μg400 μg1.7%0.5%6061 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.05 μg3 μg1.7%0.5%6000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.1 மிகி90 மிகி0.1%90000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.3 μg10 μg3%0.9%3333 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1.6 மிகி15 மிகி10.7%3.3%938 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.4 μg50 μg4.8%1.5%2083 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.9142 மிகி20 மிகி4.6%1.4%2188 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே41.5 மிகி2500 மிகி1.7%0.5%6024 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.12.3 மிகி1000 மிகி1.2%0.4%8130 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.8 மிகி30 மிகி2.7%0.8%3750 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.4.4 மிகி400 மிகி1.1%0.3%9091 கிராம்
சோடியம், நா21.2 மிகி1300 மிகி1.6%0.5%6132 கிராம்
சல்பர், எஸ்30.7 மிகி1000 மிகி3.1%1%3257 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி39.4 மிகி800 மிகி4.9%1.5%2030 கிராம்
குளோரின், Cl20.3 மிகி2300 மிகி0.9%0.3%11330 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்196.9 μg~
போர், பி6.9 μg~
வனடியம், வி16.9 μg~
இரும்பு, Fe0.6 மிகி18 மிகி3.3%1%3000 கிராம்
அயோடின், நான்2.4 μg150 μg1.6%0.5%6250 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.3 μg10 μg13%4%769 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.1118 மிகி2 மிகி5.6%1.7%1789 கிராம்
காப்பர், கு30.3 μg1000 μg3%0.9%3300 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.9 μg70 μg4.1%1.3%2414 கிராம்
நிக்கல், நி0.4 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்1 μg~
செலினியம், சே1.1 μg55 μg2%0.6%5000 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்2.1 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்14.5 μg4000 μg0.4%0.1%27586 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.8 μg50 μg1.6%0.5%6250 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.263 மிகி12 மிகி2.2%0.7%4563 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்11.4 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)4 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு54.1 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 322,7 கிலோகலோரி.

கேக் “தேன்” வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%, கோபால்ட் - 13%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை தேன் கேக் PER 100 கிராம்
  • 157 கிலோகலோரி
  • 743 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 328 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 322,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிக்கும் முறை தேன் கேக், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்