ரெசிபி கேக் “கேடரினா”. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் கேக் “கேடரினா”

சர்க்கரை 2.0 (தானிய கண்ணாடி)
கோழி முட்டை 2.0 (துண்டு)
கிரீம் 300.0 (கிராம்)
கோகோ தூள் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 2.0 (தானிய கண்ணாடி)
சோடா 1.0 (டீஸ்பூன்)
வினிகர் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
வெண்ணெய் 300.0 (கிராம்)
சர்க்கரையுடன் அமுக்கப்பட்ட பால் 400.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

மாவை: சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை வென்று, மாவு மற்றும் ஸ்லாக் சோடாவைச் சேர்த்து, 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, கோகோவை ஒன்றில் வைக்கவும். 4 அடுக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கிரீம்: வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் வெல்லவும். கேக்குகளை கிரீம் கொண்டு பூசவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு381.2 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி22.6%5.9%442 கிராம்
புரதங்கள்4.7 கிராம்76 கிராம்6.2%1.6%1617 கிராம்
கொழுப்புகள்22.9 கிராம்56 கிராம்40.9%10.7%245 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்41.6 கிராம்219 கிராம்19%5%526 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.2 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.6 கிராம்20 கிராம்3%0.8%3333 கிராம்
நீர்12.7 கிராம்2273 கிராம்0.6%0.2%17898 கிராம்
சாம்பல்0.7 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.300 μg900 μg33.3%8.7%300 கிராம்
ரெட்டினால்0.3 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%0.7%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.2 மிகி1.8 மிகி11.1%2.9%900 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்39.7 மிகி500 மிகி7.9%2.1%1259 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%1.6%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.07 மிகி2 மிகி3.5%0.9%2857 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5.5 μg400 μg1.4%0.4%7273 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%1.8%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.3 மிகி90 மிகி0.3%0.1%30000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.2 μg10 μg2%0.5%5000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1 மிகி15 மிகி6.7%1.8%1500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.4 μg50 μg4.8%1.3%2083 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.0802 மிகி20 மிகி5.4%1.4%1852 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே200.3 மிகி2500 மிகி8%2.1%1248 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.95.6 மிகி1000 மிகி9.6%2.5%1046 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.4 மிகி30 மிகி1.3%0.3%7500 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.14.4 மிகி400 மிகி3.6%0.9%2778 கிராம்
சோடியம், நா45.4 மிகி1300 மிகி3.5%0.9%2863 கிராம்
சல்பர், எஸ்34.5 மிகி1000 மிகி3.5%0.9%2899 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி106.6 மிகி800 மிகி13.3%3.5%750 கிராம்
குளோரின், Cl77.3 மிகி2300 மிகி3.4%0.9%2975 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்100.6 μg~
போர், பி3.5 μg~
வனடியம், வி8.6 μg~
இரும்பு, Fe0.8 மிகி18 மிகி4.4%1.2%2250 கிராம்
அயோடின், நான்3.7 μg150 μg2.5%0.7%4054 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.1 μg10 μg11%2.9%909 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.2027 மிகி2 மிகி10.1%2.6%987 கிராம்
காப்பர், கு165.8 μg1000 μg16.6%4.4%603 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.3.9 μg70 μg5.6%1.5%1795 கிராம்
நிக்கல், நி0.2 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்0.5 μg~
செலினியம், சே1.4 μg55 μg2.5%0.7%3929 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்1.1 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்22.8 μg4000 μg0.6%0.2%17544 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.4 μg50 μg0.8%0.2%12500 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.6384 மிகி12 மிகி5.3%1.4%1880 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்6.4 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)14.1 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு31.5 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 381,2 கிலோகலோரி.

கேடரினா கேக் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 33,3%, வைட்டமின் பி 2 - 11,1%, பாஸ்பரஸ் - 13,3%, கோபால்ட் - 11%, தாமிரம் - 16,6%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
 
ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை கேக் “கேடரினா” PER 100 கிராம்
  • 399 கிலோகலோரி
  • 157 கிலோகலோரி
  • 162 கிலோகலோரி
  • 289 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 11 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 261 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 381,2 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கேடரினா கேக், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்