செய்முறை பக்வீட் அப்பத்தை கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சூப். கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் ஷ்சி பக்வீட் அப்பத்தை கொண்டு சுண்டவைத்தார்கள்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சார்க்ராட் 300.0 (கிராம்)
கேரட் 35.0 (கிராம்)
வெங்காயம் 35.0 (கிராம்)
தக்காளி பசை 17.0 (கிராம்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 10.0 (கிராம்)
வெண்ணெயை 33.0 (கிராம்)
இறைச்சி குழம்பு வெளிப்படையானது 850.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

தயாரிக்கப்பட்ட சார்க்ராட் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு பழுப்பு நிற தக்காளி கூழ் சேர்த்து சுண்டவைக்கப்படுகிறது. கேரட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கப்படுகிறது, காய்கறிகள் தனித்தனியாக வதக்கப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ், வதக்கிய காய்கறிகளை ஒரு கொதிக்கும் குழம்பில் போட்டு, சூடான குழம்புடன் நீர்த்த வறுத்த மாவுடன் சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் சமைத்து, மசாலாவை பானைகளில் ஊற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, முட்டைக்கோஸ் சூப்பை குறைந்த வெப்பத்தில் 1-1.5 மணி நேரம் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்ட தொட்டிகளில் முட்டைக்கோஸ் சூப்பை விட்டு விடுங்கள். பக்வீட் அப்பங்கள் தனித்தனியாக வழங்கப்படுகின்றன, 2 பிசிக்கள். ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும். பக்வீட் அப்பத்தை தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் செய்முறை எண் 676 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு56.8 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி3.4%6%2965 கிராம்
புரதங்கள்3.5 கிராம்76 கிராம்4.6%8.1%2171 கிராம்
கொழுப்புகள்3.7 கிராம்56 கிராம்6.6%11.6%1514 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்2.6 கிராம்219 கிராம்1.2%2.1%8423 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.4 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.9 கிராம்20 கிராம்4.5%7.9%2222 கிராம்
நீர்112.7 கிராம்2273 கிராம்5%8.8%2017 கிராம்
சாம்பல்1.2 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.400 μg900 μg44.4%78.2%225 கிராம்
ரெட்டினால்0.4 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.02 மிகி1.5 மிகி1.3%2.3%7500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.08 மிகி1.8 மிகி4.4%7.7%2250 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்4.4 மிகி500 மிகி0.9%1.6%11364 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.04 மிகி5 மிகி0.8%1.4%12500 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.03 மிகி2 மிகி1.5%2.6%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்1.3 μg400 μg0.3%0.5%30769 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.07 μg3 μg2.3%4%4286 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்10 மிகி90 மிகி11.1%19.5%900 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.02 μg10 μg0.2%0.4%50000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.9 மிகி15 மிகி6%10.6%1667 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.3 μg50 μg0.6%1.1%16667 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.381 மிகி20 மிகி6.9%12.1%1448 கிராம்
நியாஸின்0.8 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே153.9 மிகி2500 மிகி6.2%10.9%1624 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.19.5 மிகி1000 மிகி2%3.5%5128 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.04 மிகி30 மிகி0.1%0.2%75000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.10.8 மிகி400 மிகி2.7%4.8%3704 கிராம்
சோடியம், நா287 மிகி1300 மிகி22.1%38.9%453 கிராம்
சல்பர், எஸ்11.7 மிகி1000 மிகி1.2%2.1%8547 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி42.7 மிகி800 மிகி5.3%9.3%1874 கிராம்
குளோரின், Cl7 மிகி2300 மிகி0.3%0.5%32857 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்41.1 μg~
போர், பி17.5 μg~
வனடியம், வி5.3 μg~
இரும்பு, Fe0.7 மிகி18 மிகி3.9%6.9%2571 கிராம்
அயோடின், நான்1.4 μg150 μg0.9%1.6%10714 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.6 μg10 μg6%10.6%1667 கிராம்
லித்தியம், லி0.3 μg~
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0252 மிகி2 மிகி1.3%2.3%7937 கிராம்
காப்பர், கு14 μg1000 μg1.4%2.5%7143 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.1.4 μg70 μg2%3.5%5000 கிராம்
நிக்கல், நி0.7 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்2.2 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.19.7 μg~
செலினியம், சே0.06 μg55 μg0.1%0.2%91667 கிராம்
டைட்டன், நீங்கள்0.1 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்6.2 μg4000 μg0.2%0.4%64516 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.5 μg50 μg1%1.8%10000 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.162 மிகி12 மிகி1.4%2.5%7407 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.7 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)1.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு4.4 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 56,8 கிலோகலோரி.

பக்வீட் அப்பத்துடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சூப் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 44,4%, வைட்டமின் சி - 11,1%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை பக்வீட் அப்பத்தை கொண்ட சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சூப் PER 100 கிராம்
  • 23 கிலோகலோரி
  • 35 கிலோகலோரி
  • 41 கிலோகலோரி
  • 102 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 743 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 56,8 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பக்வீட் அப்பங்கள், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சூப்

ஒரு பதில் விடவும்