இளஞ்சிவப்பு ரைசோபோகன் (ரைசோபோகன் ரோசோலஸ்)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: பொலேடேல்ஸ் (பொலேட்டேல்ஸ்)
- குடும்பம்: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- இனம்: ரைசோபோகன் (ரைசோபோகன்)
- வகை: ரைசோபோகன் ரோசோலஸ் (ரைசோபோகன் இளஞ்சிவப்பு)
- ட்ரஃபிள் பிங்கிங்
- ட்ரஃபிள் ப்ளஷிங்
- ட்ரஃபிள் பிங்கிங்
- ட்ரஃபிள் ப்ளஷிங்
பழம்தரும் உடல்:
பூஞ்சையின் பழம்தரும் உடல்கள் ஒழுங்கற்ற வட்டமான அல்லது கிழங்கு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலான பூஞ்சை நிலத்தடியில் உருவாகிறது, மைசீலியத்தின் ஒற்றை இருண்ட இழைகள் மட்டுமே மேற்பரப்பில் தெரியும். காளானின் விட்டம் ஒன்று முதல் ஐந்து சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும். பூஞ்சையின் பெரிடியம் முதலில் வெண்மையாக இருக்கும், ஆனால் அழுத்தும் போது அல்லது காற்றில் வெளிப்படும் போது, பெரிடியம் சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. முதிர்ந்த காளானில், பெரிடியம் ஆலிவ்-பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும்.
பூஞ்சையின் வெளிப்புற மேற்பரப்பு மெல்லிய வெள்ளை, பின்னர் மஞ்சள் அல்லது ஆலிவ்-பழுப்பு நிறமாக மாறும். அழுத்தும் போது, அது சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழம்தரும் உடலின் மேற்பரப்பு முதலில் வெல்வெட், பின்னர் மென்மையானது. வித்திகள் அமைந்துள்ள உள் பகுதி, சதைப்பற்றுள்ள, எண்ணெய், அடர்த்தியானது. முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் முதிர்ந்த வித்திகளிலிருந்து மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு-பச்சை நிறமாகவும் மாறும். சதைக்கு குறிப்பிட்ட வாசனையோ சுவையோ இல்லை, பல குறுகிய சைனஸ் அறைகள், இரண்டு முதல் மூன்று சென்டிமீட்டர் நீளம், அவை வித்திகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. பழம்தரும் உடலின் கீழ் பகுதியில் வெண்மையான வேர்கள் உள்ளன - ரைசோமார்ப்ஸ்.
சர்ச்சைகள்:
மஞ்சள், வழுவழுப்பான, உருகிய மற்றும் நீள்வட்ட வடிவமானது. வித்திகளின் விளிம்புகளில் இரண்டு சொட்டு எண்ணெய் உள்ளது. வித்து தூள்: வெளிர் எலுமிச்சை மஞ்சள்.
பரப்புங்கள்:
இளஞ்சிவப்பு ரைசோபோகன் தளிர், பைன் மற்றும் பைன்-ஓக் காடுகளிலும், கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளிலும், முக்கியமாக ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் பைன்களின் கீழ் காணப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற மர வகைகளின் கீழும் காணப்படுகிறது. மண்ணிலும் இலைக் குப்பைகளிலும் வளரும். அடிக்கடி நடப்பதில்லை. இது மண்ணில் அல்லது அதன் மேற்பரப்பில் ஆழமற்றதாக வளரும். பெரும்பாலும் குழுக்களாக வளரும். ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை பழம்தரும்.
ஒற்றுமை:
ரைசோபோகன் இளஞ்சிவப்பு ஓரளவு சாதாரண ரைசோபோகன் போன்றது (ரைசோபோகன் வல்காரிஸ்), இது சாம்பல்-பழுப்பு நிறம் மற்றும் அழுத்தும் போது சிவக்காத பழம்தரும் உடல்களால் வேறுபடுகிறது.
உண்ணக்கூடியது:
அதிகம் அறியப்படாத உண்ணக்கூடிய காளான். இது இளம் வயதில் மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது.