பொருளடக்கம்
ரோவன் தேநீர்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்; சொக்க்பெர்ரி இலைகளை எப்போது அறுவடை செய்வது
சிவப்பு மற்றும் கருப்பு சொக்க்பெர்ரியின் பெர்ரி மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மதிப்புமிக்க பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இவை அஸ்கார்பிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின், டானின்கள் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள். அவற்றின் அனைத்து பயனுள்ள குணங்களும் ரோவன் டீயால் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. அதை சரியாக சமைப்பது எப்படி?
ரோவன் டீயின் பயனுள்ள பண்புகள்
சிவப்பு ரோவன் டீயில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- வைட்டமின்கள் இல்லாததால்;
- மலக் கோளாறுகளுடன்;
- சிறுநீரக கற்களுடன்;
- உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்;
- முடக்கு வாதத்துடன்.
மலை சாம்பல் பெர்ரிகளில் அதிகமாக இருக்கும் டானின்கள், உடலில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் குவிவதற்கு பங்களிக்கின்றன. இது வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் ஸ்கர்வியை தவிர்க்க உதவுகிறது. குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக இரைப்பை அமிலத்தன்மை கொண்ட மலை சாம்பல் தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு சோக்பெர்ரி தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஹைபோடென்ஷனுடன், நீங்கள் அதை குடிக்கக்கூடாது, அதனால் அழுத்தம் இன்னும் குறையாது.
சொக்க்பெர்ரி பெர்ரிகளை மட்டுமல்ல, இலைகளையும் குணப்படுத்துகிறது. அவை பித்தநீர் குழாயின் செயலிழப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
இந்த இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் ஒரு கொலரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் ஆகவும், லேசான மலமிளக்கியாகவும் செயல்படலாம்.
தேநீருக்காக சொக்க்பெர்ரி இலைகளை எப்போது சேகரிக்க வேண்டும்? பூத்த உடனேயே இதைச் செய்ய வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில் சோக்பெர்ரி அறுவடை செய்யப்படுகிறது, முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். சாலைகளின் அருகே வளரும் மரங்களிலிருந்தும், நகர்ப்புறங்களிலிருந்தும் மற்றும் தொழில்துறை நிறுவனங்களிலிருந்தும் நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் இலைகளை எடுக்கக்கூடாது.
மலை சாம்பலில் இருந்து தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி - சிவப்பு மற்றும் கருப்பு சொக்க்பெர்ரி
சிவப்பு ரோவன் தேயிலை ரோஜா இடுப்புகளுடன் சிறப்பாக சேர்க்கப்படுகிறது: இந்த வழியில் குணப்படுத்தும் பொருட்கள் மிகவும் திறம்பட செயல்படும். ஒரு பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் இரண்டு தாவரங்களின் பழங்களையும் சம விகிதத்தில் எடுத்து 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஒரு பெரிய கரண்டியால் கலவையில் ஊற்ற வேண்டும்.
நீங்கள் கருப்பு சொக்க்பெர்ரி மற்றும் சிவப்பு மலை சாம்பல் பெர்ரிகளிலிருந்து ஒரு அற்புதமான பானம் செய்யலாம். அவை கருப்பு நீண்ட தேநீருடன் கலந்து கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. இந்த தேநீர் சளி மற்றும் பிற அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு மிகவும் நல்லது, அத்துடன் மோசமான வானிலையில் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு அழுத்தம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.
இலைகளில் இருந்து ஒரு பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் 30 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் 500 கிராம் மூலப்பொருட்களை காய்ச்ச வேண்டும். அரை மணி நேரம் காத்திருந்து வடிகட்டவும்.
பித்தப்பை, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு இந்த தேநீர் ஒரு கப் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கப்படுகிறது.
மலை சாம்பல் தேநீர் எந்த மாறுபாடு இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஒரு அற்புதமான வைட்டமின் நிரப்பியாகும். அதன் சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி தேனை பானத்தில் சேர்க்கலாம்.