புதிய சாறுகள் குடிப்பதற்கான விதிகள்

சாறு திரவமானது, எனவே இது பெரும்பாலும் தேநீர் அல்லது தண்ணீருடன் ஒரு பானமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. சாப்பிடும் பார்வையில், இது ஒரு முழுமையான உணவு அல்ல, ஒரு பானம் அல்ல. புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஒரு கண்ணாடி "சிற்றுண்டி" என்று அழைப்பது மிகவும் சரியானது.

ஒரு காய்கறி அல்லது பழத்தை விட சாறு உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, செரிமானத்திற்கு குறைந்த நேரமும் முயற்சியும் செலவிடப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு நேரத்தில் மூன்று கேரட் சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் ஃபைபர்கள் நிறைந்துள்ளன, உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன, கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, மேலும் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகின்றன. அவை கட்டமைக்கப்பட்ட நீர் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.

புதிதாக பிழிந்த பழச்சாறுகளை காலை உணவாகவோ அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியாகவோ உட்கொள்ளலாம், ஆனால் பழச்சாறுகளை மற்ற உணவு வகைகளுடன் கலக்கக்கூடாது. காய்கறி சாறுகளை உணவுக்கு முன் அல்லது பின் குடிக்கலாம், ஆனால் 20 நிமிட இடைவெளியில் இது நல்லது.

அனைத்து சாறுகளும் பயன்பாட்டிற்கு முன் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்கள் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன. விதிவிலக்கு பீட் சாறு, அது குடியேற வேண்டும், நாம் அதை கொஞ்சம் குறைவாக வசிப்போம்.

நீங்கள் கூழ் மற்றும் இல்லாமல் சாறு இடையே தேர்வு செய்தால் - முதல் முன்னுரிமை கொடுக்க.

சாறு தயாரித்தல் மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது, ​​உலோகத்துடன் எந்த தொடர்பும் இருக்கக்கூடாது, இது பானத்தின் வைட்டமின் மதிப்பை அழிக்கிறது. சாறுகளுடன் மாத்திரைகள் சாப்பிட வேண்டாம்.

பெரும்பாலான சாறுகள் தண்ணீரில் நீர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன - கனிம அல்லது வடிகட்டி. எலுமிச்சை சாறு சூடான நீரில் தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது. சில சாறுகளுக்கு சில சேர்க்கைகள் தேவைப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கேரட் சாறு கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, மற்றும் தக்காளி சாறு ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் வழங்கப்படுகிறது.

பழச்சாறுகளை கலக்கும்போது, ​​​​அவை கொள்கையை கடைபிடிக்கின்றன: கல் பழங்கள் கொண்ட கல் பழங்கள், பாம் பழங்கள் கொண்ட பாம் பழங்கள். பச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழங்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தி, வண்ணத் தட்டு மூலம் நீங்கள் வழிநடத்தப்படலாம், ஆனால் மஞ்சள்-சிவப்பு பழங்கள் ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆபத்தானவை என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

புளிப்பு பழச்சாறுகள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்கப்படுகிறது, இது பல் பற்சிப்பி அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த சுவை மிகவும் பயனுள்ள புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளில் ஒன்றாகும். கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ) அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, தோல் நோய்கள், நரம்பு கோளாறுகள், கண்புரை, ஆஸ்துமா, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு இது குறிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கரோட்டின் கொழுப்புகளுடன் இணைந்து மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே அவர்கள் கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெய்களுடன் கேரட் சாறு குடிக்கிறார்கள். இந்த சாற்றை நீங்கள் வாரத்திற்கு ஐந்து கண்ணாடிகளுக்கு மேல் குடிக்க முடியாது, நீங்கள் உண்மையில் "மஞ்சள் நிறமாக" மாறலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு இயற்கையான சுய-தோல் பதனிடுதலைப் பெற விரும்பினால், சில சாறுகளை தோலில் பல நாட்கள் தடவவும், அது ஒரு தங்க நிறத்தைப் பெறும்.

இந்த சாறு வைட்டமின்கள் மிகவும் பணக்கார இல்லை, ஆனால் சுவடு கூறுகள் மிகுதியாக இருந்து நன்மைகள். இது மிகக் குறைந்த கலோரி சாறு, எனவே அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு 1-2 கப் ஸ்குவாஷ் சாறு குடிக்கவும்.

இளஞ்சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் சாறு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயிறு, அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற நோய்களுடன் - இது பானம் எண் 1. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் சாற்றை சம விகிதத்தில் கலந்து சாப்பிட்டால், உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கும் பயனுள்ள தீர்வு கிடைக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு சாறுக்குப் பிறகு தொண்டையில் சிறிது புண் இருக்கும் என்றால் பயப்படத் தேவையில்லை - இது உருளைக்கிழங்கில் உள்ள சோலனைனின் பக்க விளைவு. வெறும் தண்ணீரில் வாய் கொப்பளிக்கவும்.

கவனமாக! நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் குறைந்த வயிற்றில் அமிலம் உள்ளவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு சாறு முரணாக உள்ளது.

இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது, வயிறு, நுரையீரல் மற்றும் இதயத்தில் நன்மை பயக்கும். கடுமையான நோயிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு உடலை வலுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் சிறிய அளவுகளுடன் தொடங்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி. பீட்ரூட் சாறு புதிதாக குடிக்கவில்லை, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் திறந்திருக்கும். மேற்பரப்பில் உருவாகும் நுரை அகற்றப்பட்டு, அதன் பிறகுதான் அவர்கள் சாறு குடிக்கிறார்கள். சேர்க்கையின் போக்கை 2 வாரங்களுக்கு மேல் இல்லை, இதனால் குடல்கள் நிலையான ஒளி சுத்திகரிப்பிலிருந்து "கெடுவதில்லை".

இத்தாலியர்கள் தக்காளியை "தங்க ஆப்பிள்" என்று அழைப்பதில்லை. தக்காளியில் கரோட்டின், பி வைட்டமின்கள், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், தாமிரம், குரோமியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன. தக்காளி சாறு குறைந்த கலோரி தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது, மேலும் அதிக எடை கொண்ட மக்களால் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட தக்காளி சாற்றை நீங்கள் குடிக்க முடியாது.

இது நல்ல சுவை மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் தாகத்தை தணிக்கும். இது ஒரு நல்ல சளி நீக்கியாகக் கருதப்படுகிறது, மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வலிமை மற்றும் மன அழுத்தத்தின் சரிவுடன், அது நரம்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கிறது. திராட்சை சாறு ஒன்றரை மாதத்திற்கு படிப்புகளில் குடிக்கப்படுகிறது, அரை கிளாஸில் தொடங்கி, ஒரு நாளைக்கு 200-300 மில்லி வரை அளவை அதிகரிக்கும்.

உங்கள் தோட்டத்தில் ஆப்பிள் மரங்கள் வளர்ந்தால், பயிர்களை சமாளிக்க சிறந்த வழி ஆப்பிள் சாறு. வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்து, வகைகள் மாறுபடும் - அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியுடன் இனிப்பு, புளிப்பு - குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன். ஆப்பிள் சாற்றின் சிகிச்சை விளைவுக்கு, ஒரு நாளைக்கு அரை கிளாஸ் குடித்தால் போதும்.

பழச்சாறு குடிப்பதால் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை புறக்கணிக்க முடியாது. பழச்சாறுகள் உணவின் ஒரு பகுதி மட்டுமே, ஒரு கண்ணாடியில் சூரியன் மற்றும் ஆற்றல். சாறு குடிக்கவும், ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!