Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

ரோஹெட் குல்டன் (டிரிகோலோமா குல்டெனியா)

:

• டிரிகோலோமா குல்டெனி

இந்த இனத்திற்கு நார்வேஜியன் மைகாலஜிஸ்ட் க்ரோ குல்டன் (Gro Sissel Gulden) பெயரிடப்பட்டது. "Tricholoma guldenii" என்ற ஒத்த சொற்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது - ஒரு தவறான பெயர் (தவறான முடிவு), சில ஆதாரங்களில் காணப்படுகிறது.

தலை விட்டம் 4-8 (10) செ.மீ., இளமையில் கூம்பு, மணி வடிவ, வயது முதிர்ந்த, பெரும்பாலும் காசநோய், உலர்ந்த, ஈரமான வானிலையில் ஒட்டும். தொப்பியின் விளிம்பு முதலில் வளைந்து, பின்னர் மென்மையானது அல்லது மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் நிறம் ஒரு ரேடியல் அடர் சாம்பல், அடர் ஆலிவ் சாம்பல், சில இடங்களில் ஒளி பின்னணியில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நார்ச்சத்து, மஞ்சள், ஆலிவ் மற்றும் பச்சை நிறங்கள் இருக்கலாம்.

பல்ப் வெண்மை, சாம்பல், மஞ்சள்-பச்சை; ஆழமான காயங்களில், காலப்போக்கில், பெரும்பாலும் குறிப்பிடத்தக்க சாம்பல். வாசனை பலவீனமான மாவு, சுவை மாவு, மென்மையானது.

ரெக்கார்ட்ஸ் ஒரு உச்சநிலை அல்லது பல், மாறாக பரந்த மற்றும் அடிக்கடி இல்லை, வெண்மை, சாம்பல், மஞ்சள்-பச்சை மற்றும் சற்று வெளிர் நிழல்கள்.

உறைபனிக்குப் பிறகு, தட்டுகள் ஓரளவு கிரீம்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் நபர்களை நான் சந்தித்தேன். வயது, சாம்பல் அல்லது வெளிர்த்தன்மை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகரிக்கிறது, மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக அது காய்ந்தவுடன், குறிப்பாக தொப்பியின் விளிம்பில், ஆனால் குளிர்ந்த வானிலை, இவை அனைத்தும் குறைவாக கவனிக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக சாம்பல்.

சேதமடைந்த இடங்களில், அவை பொதுவாக சாம்பல் நிற எல்லையைக் கொண்டிருக்கும். மேலும், தட்டுகளின் சாம்பல் எல்லை வயதுக்கு ஏற்ப தோன்றும், ஆனால் எல்லா மக்களிடமும் காணப்படுவதில்லை, மேலும் ஒரு மக்கள்தொகையில் கூட, ஒவ்வொரு ஆண்டும் இல்லை.

வித்து தூள் வெள்ளை.

மோதல்களில் நீர் மற்றும் KOH இல் ஹைலைன், மென்மையானது, மிகவும் மாறுபட்டது, அளவு மற்றும் வடிவத்தில், ஒரு திரையிடலில் கிட்டத்தட்ட கோள மற்றும் நீள்வட்ட இரண்டும் உள்ளன, [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm, சராசரி மதிப்புகள் 8.0-9.2 x 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. 4 காளான் மாதிரிகளில் எனது சொந்த அளவீடு (6.10) 7.37 - 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 - 6.71 (7.02) µm; கே = (1.08) 1.18 - 1.45 (1.67) ; N = 194; நான் = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

கால் 4-10 செ.மீ நீளம், 8-15 மிமீ விட்டம், வெள்ளை, வெண்மை, பெரும்பாலும் மஞ்சள்-பச்சை நிறங்கள், சீரற்ற, புள்ளிகள். பெரும்பாலும் கூம்பு வடிவமானது, அடிப்பகுதியை நோக்கித் தட்டுகிறது, ஆனால் இளம் வயதினரில் இது பெரும்பாலும் கீழ் மூன்றில் விரிவடைகிறது. முற்றிலும் மென்மையான கால், மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் நார்ச்சத்து-செதில், அதே போல் ஒளி செதில்கள் மற்றும் அடர் சாம்பல் நிறத்துடன் மாதிரிகள் உள்ளன, அதே மக்கள்தொகையில் அவை அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தில் வேறுபட்ட கால்களுடன் இருக்கலாம்.

ரோ குல்டன் செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து நவம்பர் வரை வளரும். [1] படி, இது ஸ்ப்ரூஸ் உள்ள காடுகளில் வாழ்கிறது, இருப்பினும், பைன், ஓக், பிர்ச், பாப்லர்/ஆஸ்பென் மற்றும் ஹேசல் கொண்ட கலப்பு காடுகளிலும் கண்டுபிடிப்புகள் காணப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த இனங்கள் இந்த மரங்களுடன் மைகோரைசாவை உருவாக்குகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவில்லை. என் விஷயத்தில், காளான்கள் ஸ்ப்ரூஸ், பிர்ச், ஆஸ்பென், ஹேசல், மலை சாம்பல் கொண்ட கலப்பு காட்டில் காணப்பட்டன. சில கண்டுபிடிப்புகள் தேவதாரு மரங்களுக்கு அடியில் இருந்தன, ஆனால் ஒரு வட்டம் ஒரு இளம் ஹேசல் புதரைச் சுற்றி தெளிவாக இருந்தது, ஆனால் மூன்று மீட்டர் தொலைவில் ஒரு தளிர் இருந்தது. எனது எல்லா நிகழ்வுகளிலும், இது இலையுதிர் வரிசையின் வாழ்விடங்களுக்கு அருகில் வளர்ந்தது - ட்ரைக்கோலோமா ஃப்ரோண்டோசே, அதாவது இடங்களில் கலந்தது.

• வரிசை சாம்பல் (டிரிகோலோமா போர்டென்டோசம்). மிகவும் ஒத்த தோற்றம். இருப்பினும், இது பைன்களுடன் தொடர்புடையது மற்றும் மணல் மண்ணில் பாசிகளில் வளர்கிறது, எனவே இது நடைமுறையில் குல்டன் வரிசைகளுடன் பயோடோப்பில் வெட்டுவதில்லை, இது பொதுவாக களிமண் அல்லது சுண்ணாம்பு மண்ணில் வளரும். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒளி தட்டுகள், மஞ்சள் மற்றும் பச்சை நிற டோன்களுடன் இருக்கலாம், ஆனால் சாம்பல் நிற டோன்கள் இல்லாமல் மற்றும் சாம்பல் விளிம்புகள் இல்லாமல். உறைபனிக்குப் பிறகு, தட்டுகளில் சாம்பல் நிற டோன்கள் இந்த இனத்தில் தோன்றக்கூடும். மற்றொரு முக்கியமான வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்க சிறிய வித்திகளாகும்.
• வரிசை அழுக்கு மஞ்சள் (டிரிகோலோமா லூரிடம்). வெளிப்புறமாக, இது சாம்பல் வரிசையை விட மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. தட்டுகளில் அடர் மான்-சாம்பல் நிறத்தில் வேறுபடுகிறது. பல்வேறு ஆதாரங்களில் இந்த இனத்துடன் கடுமையான குழப்பம் தொடர்புடையது, ஏனெனில் ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில் குல்டன் வரிசை 2009 இல் மோர்டன் கிறிஸ்டென்சன் விவரிப்பதற்கு முன்பு இந்த பெயரில் பட்டியலிடப்பட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, இது [2] இல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் , M.Christensen உடன் இணைந்து, பின்னர் அதை பிரித்தார். உண்மையான T.luridum இதுவரை மத்திய மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பாவின் மலைப்பகுதிகளில் மட்டுமே கண்டறியப்பட்டுள்ளது, ஆல்ப்ஸுக்கு தெற்கே உள்ள கலப்பு காடுகளில் பீச், ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் ஃபிர் ஆகியவை சுண்ணாம்பு மண்ணில் உள்ளன [1] . இருப்பினும், அதன் வரையறுக்கப்பட்ட வாழ்விடத்தைப் பற்றி நம்பகத்தன்மையுடன் கூறுவதற்கு போதுமான நேரம் இல்லை. இந்த வரிசையின் வித்திகள் T. guldeniae ஐ விட சராசரியாக பெரியவை மற்றும் அளவு சிறிய மாறுபாடு கொண்டவை.
• வரிசை சுட்டிக்காட்டப்பட்டது (டிரிகோலோமா விரகடம்). இந்த சாப்பிட முடியாத, சற்று நச்சு வரிசை, தளிர் உட்பட, சில குறுக்கீடுகளுடன் தொடர்புடையது, குல்டன் வரிசையுடன் ஒத்த இனங்களுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இது தொப்பியில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கூர்மையான tubercle, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை நிறங்கள் இல்லாமல் ஒரு புத்திசாலித்தனமான பட்டு சாம்பல் நிறம், மற்றும் ஒரு கசப்பான, காரமான, சுவை வரை வேறுபடுகிறது. மேலும், அவரது தொப்பி சிறிய செதில்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது குல்டன் வரிசையில் ஏற்படாது.
• வரிசை இருள் (டிரிகோலோமா சியோட்ஸ்). இந்த சாப்பிட முடியாத வரிசை முந்தைய ஒத்த இனங்கள், கூர்மையான வரிசைக்கு மிக அருகில் உள்ளது. இது அதே தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் டியூபர்கிள் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதாக இருக்காது, மேலும் அதன் நிறம் இருண்டதாக இருக்கும். அதன் சுவை முதலில் லேசானதாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் தெரிகிறது, ஆனால் பின்னர் தெளிவான, முதலில் கசப்பான, பின்னர் காரமான பின் சுவை தோன்றும். இது பீச்சுடன் மைகோரிசாவை உருவாக்குகிறது, எனவே குல்டன் வரிசைக்கு அருகில் அதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு.

ரோ குல்டன் ஒரு நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான். என் கருத்துப்படி, சமையல் குணங்களின் அடிப்படையில், இது சாம்பல் வரிசையிலிருந்து (செருஷ்கா) வேறுபட்டதல்ல, எந்த வடிவத்திலும், குறிப்பாக ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சியில், பூர்வாங்க கொதிநிலைக்குப் பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.