ரியாடோவ்கா புறா (நீல நிறம்): பூஞ்சையின் புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

Ryadovkovye குடும்பத்தில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகையான பழம்தரும் உடல்கள் உள்ளன. புறா ரோயிங் (நீலம்) என்பது இந்தக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த உண்ணக்கூடிய அகாரிக் காளான் ஆகும். இது மிகவும் அரிதானது, எனவே இது நன்கு தெரிந்த காளான் எடுப்பவர்களிடையே முக்கியமாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

ஒரு புறா வரிசையின் விரிவான விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம் கீழே உள்ளது, புதிய காளான் எடுப்பவர்களுக்கு அதன் தோற்றம் மற்றும் பிற சிறப்பியல்பு அம்சங்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.

புறா வரிசையின் விளக்கம் மற்றும் வெள்ளை வகையிலிருந்து வேறுபாடுகள்

லத்தீன் பெயர்: டிரிகோலோமா கொலம்பெட்டா.

குடும்ப: சாதாரண.

இணைச் சொற்கள்: நீல நிற வரிசை.

[»»]

தொப்பி: அரைக்கோள அல்லது மணி வடிவ, சதைப்பற்றுள்ள, விட்டம் 12 செ.மீ. அவை வளர வளர, தொப்பி திறந்து தட்டையானது, அதன் விளிம்புகள் கீழே வளைந்துவிடும். மையத்தில், நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு சிறிய tubercle பார்க்க முடியும். மேற்பரப்பு ஒட்டும், இளம் மாதிரிகளில் இது ஒளி செதில்கள் முன்னிலையில் கதிரியக்க நார்ச்சத்து கொண்டது. தொப்பியின் நிறம் வெள்ளை, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு அல்லது நீல நிற புள்ளிகளுடன் இருக்கும்.

லெக்: உயரம் 10 செ.மீ., தடிமன் 3 செ.மீ. மேற்பரப்பு மென்மையானது, மென்மையானது, நார்ச்சத்து, அடர்த்தியானது. நீல நிற வரிசையின் தண்டின் நிறம் வெள்ளை, மற்றும் ஒரு ஒளி நீல-பச்சை நிறம் அடிவாரத்தில் கவனிக்கப்படுகிறது.

கூழ்: மீள், அடர்த்தியான, சதைப்பற்றுள்ள, வெள்ளை நிறம். வாசனை மற்றும் சுவை இனிமையானது, ஆனால் அரிதாகவே உணரக்கூடியது. காற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​பூஞ்சையின் கூழ் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது, மேலும் அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் அது சிவப்பு நிறமாகிறது.

பதிவுகள்: இலவச, பரந்த, அடிக்கடி, இளம் வயதில் வெள்ளை, மற்றும் காலப்போக்கில் சிவப்பு-பழுப்பு நிறம் பெற.

உண்ணக்கூடியது: உண்ணக்கூடிய காளான்.

விண்ணப்பம்: குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. சூப் மற்றும் சாஸ்களில் புறா வரிசை நல்லது. இது ஒரு ஊறுகாய் அல்லது உப்பு சிற்றுண்டி வடிவத்தில் பண்டிகை அட்டவணையை சரியாக அலங்கரிக்கிறது. பழ உடல் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக உலர்த்தப்படுகிறது. பல அனுபவம் வாய்ந்த காளான் எடுப்பவர்கள் இந்த காளான் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றனர். இருப்பினும், சமைப்பதற்கு முன், அது குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். இளம் மற்றும் வயது வந்தோர் மாதிரிகள் இரண்டும் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, முதல் உறைபனிகளில் இருந்து தப்பிய பழம்தரும் உடல்கள் கூட செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றவை. இத்தகைய சுவை குணங்கள் "அமைதியான வேட்டை" யின் புதிய காதலர்களை நிச்சயமாக புறா வரிசை காளானின் விளக்கத்தையும் புகைப்படத்தையும் படிக்க ஊக்குவிக்கின்றன, இதனால் காட்டில் பார்வையை இழக்கக்கூடாது.

ஒற்றுமைகள் மற்றும் வேறுபாடுகள்: இந்த இனம் வெள்ளை வரிசையைப் போன்றது (டிரிகோலோமா ஆல்பம்) - ஒரு ஆபத்தான விஷ காளான். இருப்பினும், புறா வரிசைக்கும் வெள்ளை வகைக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகள் கவனிக்க மிகவும் எளிதானது. பிந்தையவற்றிலிருந்து ஒரு கூர்மையான அருவருப்பான வாசனை வெளிப்படுகிறது, இது காளானின் உண்ணக்கூடிய தன்மையை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.

பரப்புங்கள்: நீல நிற வரிசை அதன் குடும்பத்தில் மிகவும் அரிதான இனமாகும். காளான் முக்கியமாக கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் வளரும். பெரும்பாலும் இது பிர்ச் மற்றும் ஓக்ஸ் அருகே காணப்படுகிறது. சில நேரங்களில் அது மேய்ச்சல் மற்றும் புல்வெளிகளில் குடியேறலாம். இது ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக வளரும்.

புறா வரிசையின் இன்னும் சில புகைப்படங்களைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், அதன் தோற்றத்தை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது:

எந்தவொரு காளான் எடுப்பவருக்கும் விதி "உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் - எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்!" பொருந்தும். இல்லையெனில், நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் உயிரையும் கூட ஆபத்தில் ஆழ்த்தலாம். காளான் எடுப்பவரின் பாதையைத் தொடங்குபவர்களுக்கு, அனுபவம் வாய்ந்த சக ஊழியர்களை உங்களுடன் காட்டுக்குள் அழைத்துச் செல்ல அல்லது மிகவும் பழக்கமான மற்றும் அடையாளம் காணக்கூடிய பழம்தரும் உடல்களுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்துமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.