ஆர்ஹஸ் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் வாசனை உணர்வு மற்றும் சுவை உணர்வில் காபியின் விளைவுகளை ஆய்வு செய்தனர். இந்த பானம் சுவை உணர்வை பாதிக்கும் திறன் கொண்டது என்பதை அவர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். எனவே அந்த இனிப்பு உணவை நீங்கள் ஒரு கப் காபியுடன் சாப்பிட்டால் இன்னும் இனிமையாக இருக்கும்.
அவர்களின் ஆய்வில் 156 பாடங்கள் இருந்தன, காபி குடிப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் அவர்கள் வாசனை மற்றும் சுவை உணர்வை சோதித்தனர். பரிசோதனையின் போது, காபியின் வாசனை பாதிக்கப்படவில்லை என்பது தெளிவாகியது, ஆனால் சுவை உணர்வு - ஆம்.
"காபி குடித்த பிறகு மக்கள் இனிப்புகளுக்கு அதிக உணர்திறன் உடையவர்களாகவும் கசப்புக்கு குறைந்த உணர்திறன் உடையவர்களாகவும் மாறிவிட்டனர்" என்று ஆய்வில் பங்கேற்ற ஆர்ஹஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் இணை பேராசிரியர் அலெக்சாண்டர் விக் பீல்ட்ஸ்டாட் கூறுகிறார்.
சுவாரஸ்யமாக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் காஃபி உடன் மறு சோதனை நடத்தினர், இதன் விளைவாகும் இருந்தது. அதன்படி, பெருக்க விளைவு இந்த பொருளுக்கு சொந்தமானது அல்ல. ஃபெல்ட்ஸ்டாட்டின் கூற்றுப்படி, இந்த முடிவுகள் மனித அண்ணம் எவ்வாறு இருக்கும் என்பதைப் பற்றி நன்கு புரிந்து கொள்ள முடியும்.
கீழேயுள்ள வீடியோவில் காபி உங்கள் மூளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பற்றி மேலும்:
