மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் செப்டம்பர் காளான்கள்

காளான்களை பெருமளவில் எடுப்பது செப்டம்பரில் தொடங்குகிறது. இத்தகைய பொதுவான மற்றும் பிரியமான காளான்கள், காளான்கள், பொலட்டஸ் மற்றும் பொலட்டஸ் தவிர, முதல் இலையுதிர் மாதத்தில், மிகவும் அரிதான இனங்கள் காடுகளில் காணப்படுகின்றன. இதில் கொலிபியா, லெபிஸ்டா, அரக்கு, மெலனோலூகா, ட்ரெமெல்லோடன் மற்றும் பல உள்ளன. கவனமாக இருங்கள்: இந்த நேரத்தில் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் பிற பிராந்தியங்களிலும் சாப்பிட முடியாத வகைகள் நிறைய உள்ளன, எனவே சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் கூடையில் அறிமுகமில்லாத காளான்களை வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.

செப்டம்பரில், இந்த காலகட்டத்தில் முழு குடும்பத்துடனும் தனித்தனியாகவும் பலர் காளான் வேட்டைக்குச் செல்கிறார்கள். காட்டிற்கு இதுபோன்ற பயணங்கள் ஆன்மாவை சூடேற்றுகின்றன மற்றும் அற்புதமான மனநிலையை ஏற்படுத்துகின்றன. இயற்கையின் அற்புதமான வண்ணமயமான இலையுதிர் நிலப்பரப்புகள் நம் கவிஞர்கள் மற்றும் எழுத்தாளர்களால் மிகவும் தாராளமாக விவரிக்கப்பட்டு பாடப்படுகின்றன.

செப்டம்பரில் வளரும் உண்ணக்கூடிய காளான்கள்

ஸ்ப்ரூஸ் மொக்ருஹா (கோம்பிடியஸ் குளுட்டினோசஸ்).

மொக்ருஹி இலையுதிர்காலத்தில் முதன்முதலில் வளரும். அவை முன்னதாகவே தோன்றலாம், ஆனால் செப்டம்பரில்தான் அவற்றின் வளர்ச்சியின் உச்சம் காணப்படுகிறது. அவற்றை சேகரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு கூடை அல்லது கூடையில் ஒரு தனி பெட்டி தேவை, ஏனெனில் அவை மற்ற அனைத்து காளான்களையும் கறைபடுத்துகின்றன. சுவாரஸ்யமாக, இந்த காளான்கள் செப்டம்பரில் காட்டில் போர்சினி காளான்களின் அதே இடங்களில் வளரும், ஆனால் பின்னர் அரை மாதம் அல்லது ஒரு மாதத்திற்கு.

வாழ்விடங்கள்: ஊசியிலையுள்ள, குறிப்பாக தளிர் காடுகளில் மண் மற்றும் வனத் தளத்தில், குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

சீசன்: ஜூன் - அக்டோபர்.

தொப்பியின் விட்டம் 4-10 செ.மீ., சில சமயங்களில் 14 செ.மீ. வரை இருக்கும், சதைப்பற்றுள்ள, முதலில் குவிந்த-கூம்பு வடிவ மடிந்த விளிம்புகளுடன், பின்னர் சுழன்று இருக்கும். இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மெல்லிய சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிற தொப்பி ஆகும், இது மெல்லிய இழை இழைகளின் சளி சவ்வுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், அதே போல் தண்டுடன் இறங்கும் தட்டுகளின் கூம்பு வடிவ தன்மை மற்றும் மஞ்சள் புள்ளிகள் இருப்பது தண்டின் அடிப்பகுதி. தோல் எளிதாக முற்றிலும் அகற்றப்படுகிறது.

கால் 4-10 செமீ உயரம், 8 முதல் 20 மிமீ தடிமன், ஒட்டும், வெண்மையானது, சிறப்பியல்பு மஞ்சள் நிற புள்ளிகளுடன், குறிப்பாக அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உச்சரிக்கப்படுகிறது. பூஞ்சை வளரும் போது இந்த படம் உடைந்து தண்டு மீது பழுப்பு நிற சளி வளையத்தை உருவாக்குகிறது.

கூழ்: வெண்மையான, மென்மையான மற்றும் உடையக்கூடிய, மணமற்ற மற்றும் சுவையில் சிறிது புளிப்பு.

தட்டுகள் ஒட்டக்கூடியவை, அரிதானவை, அதிக கிளைகள் கொண்டவை, கூம்பு வடிவ மேற்பரப்பில் தண்டுடன் இறங்குகின்றன. இளம் காளான்களில் உள்ள தட்டுகளின் நிறம் வெண்மையாகவும், பின்னர் சாம்பல் நிறமாகவும் பின்னர் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு, பழுப்பு-வயலட் முதல் பழுப்பு வரை மாறுபடும். முதிர்ந்த காளான்கள் தொப்பியில் கருப்பு புள்ளிகள் உள்ளன.

ஒத்த வகைகள். ஸ்ப்ரூஸ் மொக்ருஹா பிங்க் மொக்ருஹா (கோம்பிடியஸ் ரோஸஸ்) போன்றது, இது பவள-சிவப்பு நிற தொப்பி நிறத்தால் வேறுபடுகிறது.

உண்ணக்கூடியது: நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான்கள், ஆனால் அவற்றிலிருந்து ஒட்டும் தோலை அகற்றுவது அவசியம், அவற்றை வேகவைத்து, வறுத்த, பதிவு செய்யப்பட்ட.

உண்ணக்கூடியது, 3வது வகை.

Collybia காடு-அன்பான, ஒளி வடிவம் (Collybia dryophilla, f. albidum).

வாழ்விடங்கள்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், காடுகளின் தரையில், பாசியில், அழுகும் மரம், ஸ்டம்புகள் மற்றும் வேர்களில், குழுக்களாக வளரும், பெரும்பாலும் சூனிய வட்டங்களில்.

சீசன்: இந்த காளான்கள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் மே முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும்.

தொப்பியின் விட்டம் 2-6 செ.மீ., சில சமயங்களில் 7 செ.மீ வரை இருக்கும், முதலில் குவிந்த விளிம்பில் தாழ்வாகவும், பின்னர் சுழன்று, தட்டையாகவும், பெரும்பாலும் அலை அலையான விளிம்புடன் இருக்கும். இனங்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் தொப்பியின் ஒளி நிறம்: வெண்மையான, அல்லது வெள்ளை-கிரீம், அல்லது வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு. மத்திய பகுதி சற்று பிரகாசமாக இருக்கலாம்.

கால் 3-7 செமீ உயரம், 3-6 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் அகலமானது, உள்ளே வெற்று, மேலே இளஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-கிரீம், அடிப்பகுதியில் கருமை - சிவப்பு அல்லது பழுப்பு, உரோமங்களுடையது.

சதை மெல்லியதாகவும், வெண்மையாகவும், லேசான காளான் வாசனையுடனும், இனிமையான சுவையுடனும் இருக்கும்.

தட்டுகள் கிரீம் அல்லது மஞ்சள், ஒட்டக்கூடியவை. ஒட்டிய தட்டுகளுக்கு இடையில் குறுகிய இலவச தட்டுகள் உள்ளன.

பலவிதமான: காளானின் முதிர்வு, மாதம் மற்றும் பருவத்தின் ஈரப்பதம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து தொப்பியின் நிறம் மாறுபடும் - வெள்ளை கிரீம் முதல் இளஞ்சிவப்பு கிரீம் வரை.

ஒத்த வகைகள். கொலிபியா காடுகளை விரும்புவது, சாப்பிட முடியாத வடிவத்திலும் முக்கிய நிறத்திலும் ஒத்திருக்கிறது கோலிபியா டிஸ்டோர்டா (கோலிபியா டிஸ்டோர்டா), இது ஒரு சீரான நிறமுடைய மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தொப்பியால் வேறுபடுத்தப்படலாம்.

சமையல் முறைகள்: வார்கா, ஜார்கா, கான்சர்விரோவானி.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

வெள்ளை சவுக்கை (Pluteus pellitus).

வாழ்விடங்கள்: அழுகும் கடின மரத்தில், அழுகும் மரத்தூள் மீது, குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

சீசன்: இந்த காளான்கள் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை வளரும்.

தொப்பி 3-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவமானது, பின்னர் குவிந்துள்ளது மற்றும் பின்னர் சுழன்று, கிட்டத்தட்ட தட்டையானது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பழுப்பு நிறத்துடன் ஒரு சிறிய டியூபர்கிள் கொண்ட வெண்மையான தொப்பி, அதே போல் ஒரு வெள்ளை உருளை கால். தொப்பி கதிரியக்க நார்ச்சத்து கொண்டது, விளிம்புகள் சற்று இலகுவானவை.

தண்டு 4-8 செமீ உயரம், 4 முதல் 10 மிமீ தடிமன், உருளை, நீளமான நார்ச்சத்து, கடினமானது, திடமானது, முதல் வெள்ளை, பின்னர் சாம்பல் அல்லது சாம்பல்-கிரீம், சில சமயங்களில் மஞ்சள், அடிவாரத்தில் சற்று தடிமனாக இருக்கும்.

கூழ்: வெள்ளை, மென்மையான, மெல்லிய, அதிக வாசனை இல்லாமல்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, அகலமானவை, இணைக்கப்பட்டவை அல்லது இலவசம், வெள்ளை, பின்னர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது கிரீம்.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் வெண்மையிலிருந்து நீலம்-வெள்ளை வரை மாறுபடும், மற்றும் காசநோய் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாக மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். வெள்ளை சாட்டையானது தங்க மஞ்சள் சாட்டைக்கு (Pluteus luteovirens) விளக்கத்தில் ஒத்திருக்கிறது, இது பெரியவர்களில் தொப்பியின் நிறத்தை தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாற்றுவதன் மூலம் வேறுபடுகிறது மற்றும் அடர் பழுப்பு நிற மையத்தைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: தொப்பிகள் மட்டுமே உண்ணக்கூடியவை, அவை வேகவைக்கப்பட்டு, வறுத்த, ஊறுகாய், உலர்த்தப்படுகின்றன.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் உண்ணக்கூடியவை, 4 வது வகையைச் சேர்ந்தவை.

ட்ரெமெல்லோடன்.

ட்ரெமெல்லோடோன்கள், நடுக்கம், மெருலியஸ் ஆகியவற்றின் தோற்றம் உண்மையான குளிர் இலையுதிர் காலத்தின் உடனடி அணுகுமுறையைக் குறிக்கிறது. இந்த காளான்கள் ஒளிஊடுருவக்கூடியவை, கலவையில் அவை அரை-திட, ஒளிஊடுருவக்கூடிய ஜெல்லியை ஒத்திருக்கின்றன. அவை ஸ்டம்புகள் அல்லது கிளைகளில் வளரும்.

ஜெலட்டினஸ் ட்ரெமெல்லோடன் (எக்ஸிடியா ட்ரெமெல்லோடன் ஜெலட்டினோசம்).

வாழ்விடங்கள்: அழுகும் மரம் மற்றும் பாசியால் மூடப்பட்ட கூம்புகளின் ஸ்டம்புகள், கடின மரங்களில் குறைவாகவே இருக்கும். ஒரு அரிய இனம், சில பிராந்திய சிவப்பு புத்தகங்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

சீசன்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

பழம்தரும் உடலில் ஒரு விசித்திரமான பக்கவாட்டு கால் உள்ளது. தொப்பியின் அளவு 2 முதல் 7 செ.மீ. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், தொப்பியின் பின்புறத்தில் வெள்ளை முட்களுடன் கூடிய இளஞ்சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் கலந்த ஊதா நிறத்தின் ஜெலட்டின் அலை அலையான இதழ் வகை பழ உடலாகும். தொப்பியின் விளிம்புகள் இளம்பருவ, தளிர்.

கால் பக்கவாட்டு, குறுக்குவெட்டில் ஓவல், 0,5-3 செமீ உயரம், 2-5 மிமீ தடிமன், வெண்மை, ஜெலட்டின்.

கூழ்: ஜெலட்டின், மஞ்சள்-சாம்பல், மிளகு சுவை கொண்டது.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் முக்கியமாக ஈரப்பதம் மற்றும் மழைக்காலத்திலிருந்து இளஞ்சிவப்பு முதல் இளஞ்சிவப்பு பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். ட்ரெமெல்லோடன் ஜெலட்டினோசா அதன் அசாதாரண அலை அலையான வடிவம் மற்றும் பழம்தரும் உடலின் ஒளிஊடுருவக்கூடிய இளஞ்சிவப்பு நிலைத்தன்மையின் காரணமாக மிகவும் சிறப்பியல்பு ஆகும், அது எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியது. சமையல் முறைகள்: இந்த காளான்களில் இருந்து காரமான சுவையூட்டிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சீனா மற்றும் கொரியாவில், அவை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு பச்சையாகவோ அல்லது காரமான சாஸ்களாகவோ தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

அழுக்கு லெபிஸ்டா, அல்லது டைட்மவுஸ் (லெபிஸ்டா சோர்டிடா).

வாழ்விடங்கள்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், பூங்காக்கள், காய்கறி தோட்டங்கள், பழத்தோட்டங்கள், பொதுவாக தனித்தனியாக வளரும். சிவப்பு புத்தகத்தில் நம் நாட்டின் சில பகுதிகளில் பட்டியலிடப்பட்ட ஒரு அரிய இனம், நிலை - 3R.

சீசன்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி மெல்லியது, 3-5 செமீ விட்டம் கொண்டது, சில சமயங்களில் 7 செமீ வரை, முதலில் குவிந்த வட்டமானது, பின்னர் தட்டையான-புரோஸ்ட்ரேட், பரந்த மணி வடிவமானது. இனத்தின் தனித்துவமான அம்சம் தொப்பியின் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு-வயலட் நிறம், மையத்தில் ஒரு தட்டையான டியூபர்கிள் மற்றும் அதன் மத்திய பகுதியில் ஒரு பழுப்பு நிறம் இருப்பது, அதே போல் இளம் மாதிரிகளில் விளிம்புகள் கீழே முறுக்கப்பட்டன, பின்னர் சற்று கீழே.

கால் 3-7 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன், உருளை, திடமான, அழுக்கு பழுப்பு-வயலட்.

செப்டம்பர் காளானின் கூழ் மென்மையானது, சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல்-வயலட், லேசான சுவை மற்றும் கிட்டத்தட்ட வாசனை இல்லை.

தட்டுகள் அடிக்கடி உள்ளன, முதலில் குவிந்து, பின்னர் ஒட்டப்பட்டவை. இணைக்கப்பட்ட முக்கிய தட்டுகளுக்கு இடையில் குறுகிய இலவச தட்டுகள் உள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு முதல் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஊதா வரை மாறுபடும். பெரும்பாலான மாதிரிகளில், தொப்பிகள் காசநோய்க்கு அருகில் ஊதா நிறத்தில் சிறிது அதிகரிப்புடன் ஒரே மாதிரியான நிறத்தில் இருக்கும். இருப்பினும், மத்திய மண்டலம் மற்ற, ஊதா-இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு விட இலகுவானதாக இருக்கும் மாதிரிகள் உள்ளன.

ஒத்த வகைகள். அழுக்கு லெபிஸ்டா அல்லது டைட்மவுஸ், ஊதா நிற வரிசைகள் (லெபிஸ்டா நுடா) போன்றது, அவை உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் மெல்லிய, சதைப்பற்றுள்ள தொப்பி, பெரிய அளவு மற்றும் கூழில் அதிக துர்நாற்றம் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் தடிமனானவை.

சமையல் முறைகள்: வேகவைத்த, வறுத்த.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

மெலனோலூகா.

மெலனோலூகா ருசுலாவைப் போன்றது, ஆனால் சதை நிறம் மற்றும் வாசனையில் வேறுபடுகிறது.

குறுகிய கால் மெலனோலூகா (மெலனோலூகா ப்ரீவிப்ஸ்).

வாழ்விடங்கள்: இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகள், அத்துடன் வெட்டவெளியில், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 4-12 செ.மீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் குவிந்ததாகவும், பின்னர் குவிந்த-புரோஸ்ட்ரேட்டாகவும் மழுங்கிய டியூபர்கிளுடன், பின்னர் கிட்டத்தட்ட தட்டையானது. இனங்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு இருண்ட நடுத்தர ஒரு அழுக்கு மஞ்சள் அல்லது வால்நட் தொப்பி உள்ளது.

தண்டு குறுகியது, 3-6 செமீ உயரம், 7-20 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் சற்று விரிவடைந்து, முதலில் சாம்பல், பின்னர் பழுப்பு.

சதை பழுப்பு நிறமாகவும், பின்னர் பழுப்பு நிறமாகவும், தூள் வாசனையுடன் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், முதலில் கிரீம், பின்னர் மஞ்சள்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து சாம்பல்-பழுப்பு வரை மாறுபடும், பெரும்பாலும் ஆலிவ் நிறத்துடன் இருக்கும்.

ஒத்த வகைகள். விளக்கத்தின் படி மெலனோலூகா குட்டைக்கால் சாப்பிட முடியாதது போன்றது melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), இது ஒரு நீண்ட மென்மையான கால் கொண்டது.

சமையல் முறைகள்: வேகவைத்த, வறுத்த.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

பெரிய அரக்கு (லக்காரியா ப்ராக்ஸிமா).

வாழ்விடங்கள்: கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகள், குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-8 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் அரை-கோளமாக, பின்னர் குவிந்த மற்றும் குவிந்த-புரோஸ்ட்ரேட் சற்று தாழ்ந்த மையத்துடன். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிற தொப்பியின் மையத்தில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வு.

தண்டு 2-8 செமீ உயரம், 3-9 மிமீ தடிமன், உருளை, முதலில் கிரீம், பின்னர் கிரீம் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு. காலின் மேல் பகுதி மிகவும் தீவிரமாக நிறத்தில் உள்ளது. தண்டின் மேற்பரப்பு நார்ச்சத்து மற்றும் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உரோமமானது.

சதை வெளிர் பழுப்பு நிறமானது, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனை இல்லாமல்.

நடுத்தர அதிர்வெண் பதிவுகள், ஒட்டியவை, முதலில் கிரீம்-நிறம், கிரீம்-ஊதா.

பலவிதமான: இந்த செப்டம்பர் காளான்களின் தொப்பியின் நிறம் வெளிர் ஆரஞ்சு முதல் சிவப்பு பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். தோற்றத்திலும் நிறத்திலும் பெரிய அரக்கு, கூர்மையான சாப்பிட முடியாத பால்வீட் (லாக்டேரியஸ் அசெரிமஸ்) உடன் குழப்பமடையலாம். பாலைப் பழ வாசனை மற்றும் பால் சாறு இருப்பதன் மூலம் வேறுபடுத்தி அறியலாம்.

சமையல் முறைகள்: வார்கா, ஜார்கா, கான்சர்விரோவானி.

உண்ணக்கூடியது, 4வது வகை.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திலும் பிற பிராந்தியங்களிலும் செப்டம்பர் மாதத்தில் பிற காளான்கள் என்ன அறுவடை செய்யப்படுகின்றன என்பதை கீழே காணலாம்.

செப்டம்பரில் வளரும் மற்ற உண்ணக்கூடிய காளான்கள்

பின்வரும் காளான்களும் செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன:

• இலையுதிர் காளான்கள்
• ரியாடோவ்கி
• கருப்பட்டி
• ரெயின்கோட்ஸ்சின்
• வலை வலைகள்
• shiitake
• பால் வியாபாரிகள்
• சாண்டெரெல்ஸ்
• ரஸ்யூல்
• வெள்ளை காளான்கள்
• ஆரஞ்சு தொப்பி பொலட்டஸ்
• பொலட்டஸ்.

அடுத்து, செப்டம்பரில் காட்டில் எந்த சாப்பிட முடியாத காளான்கள் வளரும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

சாப்பிட முடியாத செப்டம்பர் காளான்கள்

நான் கிளம்புகிறேன்.

மற்ற காளான்களை விட Otideas அவற்றின் அமைப்பு காரணமாக உறைபனியை எதிர்க்கும். இந்த காளான்கள் அடர்த்தியான மஞ்சள் நிற படங்களின் வடிவத்தில் பழம்தரும் உடல்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

கழுதை ஓடிடியா (Otidea onotica).

வாழ்விடங்கள்: காடுகளின் தரையில் கலப்பு காடுகளில், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழத்தின் உடல் அளவு 2 முதல் 8 செ.மீ., உயரம் 3 முதல் 10 செ.மீ. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மஞ்சள்-வைக்கோல், மஞ்சள்-ஆரஞ்சு பழ உடல், கழுதைக் காதுகள் போன்ற நீளமான பாகங்கள். வெளிப்புற மேற்பரப்பில் ஒரு சிறுமணி அல்லது தூள் பூச்சு உள்ளது. உள்ளே மஞ்சள்-பழுப்பு. காலப்போக்கில் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் துருப்பிடித்த புள்ளிகள் தோன்றும்.

பழம்தரும் உடலின் அடிப்படை: கால் வடிவ.

கூழ்: உடையக்கூடிய, மெல்லிய, வெளிர் மஞ்சள். பலவிதமான. பழ உடலின் நிறம் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். கழுதை ஓடிடியா அதன் கப் வடிவ வடிவத்தால் வேறுபடுத்தப்பட்ட அழகிய ஓடிடியா (ஓடிடியா கான்சின்னா) நிறத்தில் ஒத்திருக்கிறது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

மைசீனா

செப்டம்பரில் Mycenae குறிப்பாக ஏராளமாக உள்ளது. அவை ஸ்டம்புகள் மற்றும் அழுகும் மரங்களின் அனைத்து பெரிய மேற்பரப்புகளையும் கைப்பற்றுகின்றன. அதே நேரத்தில், அவை பல்வேறு வண்ணங்களால் வேறுபடுகின்றன - பிரகாசமான பர்கண்டியிலிருந்து வெளிர் கிரீம் வரை.

Mycena Abrams (Mycena Abramsii).

வாழ்விடங்கள்: ஸ்டம்புகள் மற்றும் டெட்வுட் மீது, பெரும்பாலும் கடின மரங்கள், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

தொப்பி 1-4 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவமானது, பின்னர் குவிந்துள்ளது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு-கிரீம் நிறம், மையத்தில் வலுவாக காசநோய், உரோம மற்றும் இலகுவான வெள்ளை-கிரீம் விளிம்புடன் உள்ளது.

கால் 4-7 செ.மீ உயரம், 2-5 மிமீ தடிமன், உருளை, வழுவழுப்பான, கிரீம் அல்லது வெளிர் பழுப்பு முதலில், பின்னர் சாம்பல்-பழுப்பு, அடிவாரத்தில் இருண்ட. தண்டின் அடிப்பகுதியில் பெரும்பாலும் வெள்ளை முடிகள் இருக்கும்.

கூழ் மெல்லிய, லேசான கிரீம்.

நடுத்தர அதிர்வெண் பதிவுகள், வெட்டப்பட்ட-வளர்ந்த, அகலமான, சதை நிறத்துடன் வெண்மை, சில சமயங்களில் கிரீமி இளஞ்சிவப்பு.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-சிவப்பு மற்றும் ஓச்சர்-இளஞ்சிவப்பு வரை மாறுபடும். கோடிட்ட விளிம்பு இலகுவான நிறமாகவும், காலப்போக்கில் வளைவுகளாகவும் இருக்கும்.

ஒத்த வகைகள். மைசீனா ஆப்ராம்ஸ் சாப்பிட முடியாத மைசீனா ஸ்டிக்கி (மைசீனா எபிப்டெரிஜியா) போன்றது, இது ஒரு நீண்ட மூவர்ண காலால் வேறுபடுகிறது: மேலே வெண்மையானது, நடுவில் மஞ்சள் மற்றும் அடிப்பகுதியில் பழுப்பு.

உண்ணக்கூடியது: 2-3 தண்ணீரில் காபி தண்ணீரைக் குடிக்கும்போது விரும்பத்தகாத வாசனை மென்மையாக்கப்படுவதில்லை, இந்த காரணத்திற்காக அவை உண்ணப்படுவதில்லை.

சாப்பிட முடியாதது.

மைசீனா சிவப்பு விளிம்பு (மைசீனா ருப்ரோமார்ஜினாட்டா).

வாழ்விடங்கள்: மேய்ச்சல் நிலங்கள், புல்வெளிகள், பாசி கரி, அழுகிய மரத்தின் மீது.

சீசன்: ஆகஸ்ட் - நவம்பர்.

தொப்பி 1-3 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் கூர்மையாக மணி வடிவமானது, பின்னர் - தொப்பி வடிவமானது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு காசநோய் கொண்ட மணி வடிவ தொப்பி ஆகும், இது பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய இளஞ்சிவப்பு நிற வளையத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதைச் சுற்றி மத்திய இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிற தொப்பி மண்டலம் அமைந்துள்ளது; விளிம்புகள் சிவப்பு அல்லது கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் எப்போதும் நடுத்தர விட இலகுவான. தொப்பியின் மேற்பரப்பில் ரேடியல் ஸ்ட்ரோக்குகள் உள்ளன, அவை தொப்பிக்கு கீழே உள்ள தட்டுகளின் இருப்பிடத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன.

கால் நீளமானது மற்றும் மெல்லியது, 2-8 செ.மீ உயரம், 1-3 மிமீ தடிமன், வெற்று, உடையக்கூடிய, உருளை. தண்டின் நிறம் தொப்பியைப் போன்றது, ஆனால் அது இலகுவானது. அடிப்பகுதியில் உள்ள தண்டு வெள்ளை நார்ச்சத்து செதில்களைக் கொண்டுள்ளது.

கூழ் மெல்லியதாகவும், வெண்மையாகவும், முள்ளங்கியின் வாசனையுடன், காலின் சதை இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், முள்ளங்கி போல் வாசனையாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் ஒட்டக்கூடியவை, அகலமானவை, அரிதானவை, வெள்ளை-சாம்பல் நிறத்துடன் சதை நிறத்துடன், சில சமயங்களில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நடுப்பகுதியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து ஊதா வரை மாறுபடும். கோடு போடப்பட்ட விளிம்பு நிறத்தில் இலகுவானது மற்றும் காலப்போக்கில் மேல்நோக்கி வளைகிறது.

ஒத்த வகைகள். சிவப்பு-விளிம்பு மைசீனாக்கள் இரத்தக் கால்கள் கொண்ட மைசீனாவுடன் (மைசீனா எபிப்டெரிஜியா) குழப்பமடைகின்றன, ஏனெனில் தொப்பியின் ஒத்த சிவப்பு நிறம். இருப்பினும், இரத்தச் சுழல் மைசீனாவை அவற்றின் கூரான தொப்பி வடிவம் மற்றும் துர்நாற்றம் இல்லாததால் விரைவாக வேறுபடுத்தி அறியலாம், அதே சமயம் சிவப்பு-விளிம்புள்ள மைசீனாக்கள் முள்ளங்கியைப் போல மணக்கும்.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் அவற்றின் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் சுவை காரணமாக சாப்பிட முடியாதவை.

Mycena ஒட்டும் (Mycena epipterygia)

வாழ்விடங்கள்: கலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகள், அழுகும் மரத்தின் மீது, பொதுவாக குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: ஜூலை - நவம்பர்.

தொப்பி 1-3 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டது, பின்னர் மணி வடிவமானது. தகடுகளின் நிலையைப் பிரதிபலிக்கும், தெளிவாகத் தெரியும் ரேடியல் ஷேடிங்குடன் சாம்பல் அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தின் முட்டை வடிவ மணி வடிவ தொப்பி இனத்தின் சிறப்பியல்பு பண்பு ஆகும். கிரீடத்தில் உள்ள தொப்பியின் நிறம் விளிம்புகளை விட சற்று தீவிரமானது.

கால் மெல்லியது, 2-6 செமீ உயரம், 1-3 மிமீ தடிமன், அடர்த்தியானது, ஒட்டும். இனத்தின் இரண்டாவது தனித்துவமான பண்பு தண்டுகளின் நிறம், இது மேலிருந்து கீழாக மாறுகிறது, தொப்பியில் கிரீமி சாம்பல், நடுவில் மஞ்சள், கீழே மஞ்சள் பழுப்பு, பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமானது, சில நேரங்களில் ஒரு குறிப்பைக் கொண்டிருக்கும். துரு.

கூழ் மெல்லியதாகவும், தண்ணீராகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் அரிதானவை, பரவலாக ஒட்டக்கூடியவை, வெண்மை நிறத்தில் உள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல் நிறத்தில் இருந்து பஃப் மற்றும் சாம்பல்-பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். மைசீனாக்கள் ஒட்டும் நிறத்தில் உள்ளன, தொப்பிகள் மற்றும் கால்கள் மெல்லிய மூடிய மைசீனாவை (மைசீனா லெப்டோசெபாலா) ஒத்திருக்கும், அவை குளோரினேட்டட் நீரின் வாசனையால் எளிதில் வேறுபடுகின்றன.

அவை சுவையற்றவை என்பதால் அவை உண்ண முடியாதவை.

Mycena தூய, வெள்ளை வடிவம் (Mycena pura, f. ஆல்பா).

வாழ்விடங்கள்: இலையுதிர் காடுகள், பாசி மற்றும் காடுகளின் மத்தியில், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி 2-6 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் கூம்பு வடிவிலோ அல்லது மணி வடிவிலோ, பின்னர் தட்டையானது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் சாம்பல்-வால்நட் அல்லது சாம்பல்-கிரீம் நிறத்தின் கிட்டத்தட்ட தட்டையான வடிவமாகும், இது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தின் டியூபர்கிள் மற்றும் மேற்பரப்பில் ரேடியல் செதில் நிழல் கொண்டது.

கால் 4-8 செமீ உயரம், 3-6 மிமீ தடிமன், உருளை, அடர்த்தியானது, தொப்பியின் அதே நிறம், பல நீளமான இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

தொப்பியின் சதை வெண்மையானது, முள்ளங்கியின் வலுவான வாசனையுடன்.

நடுத்தர அதிர்வெண்ணின் பதிவுகள், அகலமான, ஒட்டியவை, இவற்றுக்கு இடையே குறுகிய இலவச பதிவுகள் உள்ளன.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-கிரீமில் இருந்து வெண்மை வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். இந்த mycena பால் mycena (Mycena galopus) போன்றது, இது கால்களின் பழுப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகிறது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

கோலிபியா எண்ணெய், அசெமா வடிவம் (கோலிபியா ப்யூட்ரேசியா, எஃப். அசெமா).

வாழ்விடங்கள்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: மே - செப்டம்பர்.

தொப்பி 2-5 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் குவிந்த விளிம்புடன், பின்னர் குவிந்த-புரோஸ்ட்ரேட். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மூன்று மண்டலங்களைக் கொண்ட தொப்பி ஆகும்: மத்திய, இருண்ட ஒன்று பழுப்பு நிறமானது, இரண்டாவது செறிவானது கிரீம் அல்லது கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, விளிம்புகளில் மூன்றாவது செறிவான மண்டலம் பழுப்பு நிறமானது.

கால் 3-7 செமீ உயரம், 3-8 மிமீ தடிமன், உருளை, முதலில் வெள்ளை, பின்னர் வெளிர் கிரீம் மற்றும் சாம்பல்-கிரீம். தண்டின் அடிப்பகுதிக்கு அருகில், காலப்போக்கில், சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தின் தனி மண்டலங்கள் தோன்றும்.

கூழ் அடர்த்தியானது, நார்ச்சத்து, வெண்மை, எந்த சிறப்பு வாசனையும் இல்லாமல், ஸ்போர் பவுடர் லேசான கிரீம் ஆகும்.

நடுத்தர அதிர்வெண் பதிவுகள், முதலில் வெள்ளை, பின்னர் கிரீம், நாட்ச்-இணைக்கப்பட்டது.

பலவிதமான: தொப்பியின் மைய மண்டலத்தின் நிறம் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறமாகவும், செறிவு மண்டலங்கள் - கிரீம் முதல் மஞ்சள்-பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். இந்த இனம் Collybia dryophila போன்றது, இது செறிவான தொப்பி வண்ண மண்டலங்களையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை சிவப்பு-பழுப்பு நிற மத்திய மண்டலம் மற்றும் மஞ்சள்-கிரீம் பின்வரும் மண்டலத்தைக் கொண்டுள்ளன.

சாப்பிட முடியாதது.

இளமை சாட்டை (Pluteus ephebeus).

வாழ்விடங்கள்: அழுகும் மரம் மற்றும் ஸ்டம்புகளில், ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் மரங்களின் மரத்தூள் மீது, குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளரும்.

சீசன்: ஜூன் - செப்டம்பர்.

தொப்பி 3-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் மணி வடிவில், பின்னர் குவிந்த மற்றும் சுழன்று. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மெல்லிய செதில்கள் கொண்ட சாம்பல்-கருப்பு தொப்பி மற்றும் சிறிய கருப்பு செதில்களுடன் கூடிய சமமான கால்.

கால் 3-10 செமீ உயரம், 4 முதல் 10 மிமீ தடிமன், உருளை, அடிவாரத்தில் சற்று விரிவடையும். கால் சாம்பல் நிறத்தில் உள்ளது, மேலும் அதன் நீளமான இழைகள் கருப்பு அல்லது அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். காலப்போக்கில் கால் குழியாக மாறும்.

கூழ்: இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனையுடன் மென்மையானது.

தட்டுகள் அடிக்கடி, முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் கிரீம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் அடர் பழுப்பு நிற விளிம்புடன் இருக்கும்.

பலவிதமான. தொப்பியின் நிறம் சாம்பல்-கருப்பு முதல் சுட்டி வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். இளமை கசை சிறிய கசை (புளூட்டியஸ் நானஸ்) போன்றது, இது தட்டையான ட்யூபர்கிளுடன் மென்மையான சாம்பல்-பழுப்பு நிற தொப்பியால் வேறுபடுகிறது.

இந்த செப்டம்பர் காளான்கள் சாப்பிட முடியாதவை.

ஹிம்னோபில்.

குளிர்காலத்தில் காளான்கள் குளிர்காலத்தில் விஷ இரட்டையர்கள் இல்லை என்றால், இலையுதிர் காலத்தில் அவர்கள். இவற்றில் ஹிம்னோபில்ஸ் அல்லது அந்துப்பூச்சிகளும் அடங்கும்.

ஜிம்னோபில் ஊடுருவல் (ஜிம்னோபிலஸ் பெனெட்ரான்ஸ்).

வாழ்விடங்கள்: ஸ்டம்புகள் மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் இறந்த மரத்திற்கு அருகில், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்

தொப்பி 2-7 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் வலுவாக குவிந்திருக்கும், பின்னர் ப்ரோஸ்ட்ரேட். இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், விளிம்புகளில் இலகுவான நிழலுடன், மத்திய அல்லது விசித்திரமான தண்டு, அத்துடன் முழு மேற்பரப்பிலும் கருமையாக்கும் பிளாஸ்டிக்குடன், ஆனால் தண்டுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும் தொப்பியின் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறமாகும்.

கால் மத்திய அல்லது விசித்திரமானது, தொப்பியை விட சற்று இலகுவானது அல்லது அதே நிறத்தில், சீரற்றது, வளைவுகளுடன், 3-8 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன் கொண்டது.

சதை முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, தண்டுடன் இறங்குகின்றன, இளம் மாதிரிகளில் அவை வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், இறுதியில் ஊதா-பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், மேலும் நிறம் உடனடியாக தொப்பியின் முழு தலைகீழ் பக்கத்தையும் மறைக்காது, ஆனால் படிப்படியாக, முழு பகுதியையும் ஆக்கிரமிக்கிறது.

ஒத்த வகைகள். தொப்பியின் நிறம் மற்றும் ஒரு வளையம் இல்லாததால் ஊடுருவி வரும் ஹிம்னோபைல், குளிர்கால தேன் அகாரிக் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, மேலும் அவை குழப்பமடையும் போது பல வழக்குகள் உள்ளன. இந்த காளான்கள் விஷம் அல்ல, அவை சாப்பிட முடியாதவை, அவை சுவையற்றவை, புல்லை மெல்லுவது போல. தட்டுகளால் அவற்றை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல - தேன் காளான்களில் அவை சுதந்திரமாகவும் உள்நோக்கி வளைந்தும் இருக்கும், அதே சமயம் ஹிம்னோபிலில் அவை வளர்ந்து சற்று இறங்குகின்றன. கூடுதலாக, ஹிம்னோபில் தட்டுகள் மிகவும் அடிக்கடி காணப்படுகின்றன.

உண்ணக்கூடியது: சாப்பிட முடியாத.

ஜிம்னோபிலஸ் ஹைப்ரிட் (ஜிம்னோபிலஸ் ஹைப்ரிடஸ்).

வாழ்விடங்கள்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் ஸ்டம்புகள் மற்றும் இறந்த மரங்களுக்கு அருகில், ஃபிர்களுக்கு அடுத்ததாக, குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-9 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் வலுவாக குவிந்திருக்கும், பின்னர் விளிம்புகள் சற்று கீழே வளைந்திருக்கும். இந்த இனத்தின் தனித்துவமான அம்சம், மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிற தொப்பியின் விளிம்புகளில் இலகுவான நிழலுடன், மத்திய அல்லது விசித்திரமான தண்டு மற்றும் இளம் மாதிரிகளில் ஒரு டியூபர்கிள் உள்ளது.

கால் மத்திய அல்லது விசித்திரமானது, தொப்பியை விட சற்று இலகுவானது அல்லது அதே நிறத்தில், சீரற்றது, வளைவுகளுடன், 3-8 செமீ உயரம், 4-9 மிமீ தடிமன் கொண்டது. காலில் ஒரு மோதிரத்தின் தடயம் உள்ளது. தண்டு தொப்பியை விட இருண்டது.

சதை முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், தண்டுடன் இறங்கும், இளம் மாதிரிகளில் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், காலப்போக்கில் துருப்பிடித்த-பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

ஒத்த வகைகள். ஹைப்ரிட் ஹிம்னோபைல் குளிர்கால காளான்களுக்கு மூன்று வழிகளில் உடனடியாக ஒத்திருக்கிறது: தொப்பியின் நிறத்தில், மோதிரங்கள் மற்றும் இலவச தட்டுகள் இல்லாதது. இந்த காளான்கள் விஷம் அல்ல, அவை சாப்பிட முடியாதவை, அவை சுவையற்றவை, புல்லை மெல்லுவது போல. தட்டுகளால் அவற்றை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல: ஹிம்னோபில் மிகவும் அடிக்கடி தட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: சாப்பிட முடியாத.

ஜிம்னோபிலஸ் (அந்துப்பூச்சி) பிரகாசமான (ஜிம்னோபிலஸ் ஜூனோனியஸ்).

வாழ்விடங்கள்: இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் ஸ்டம்புகள் மற்றும் இறந்த மரத்திற்கு அருகில், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

தொப்பி 2-5 செமீ விட்டம் கொண்டது, முதலில் குவிந்த, கிட்டத்தட்ட அரைக்கோளமாக, பின்னர் சற்று வளைந்த விளிம்புகளுடன் ப்ரோஸ்ட்ரேட். இனங்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு உலர்ந்த, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு தொப்பி இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் விளிம்புகள் இலகுவானவை, படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள் உள்ளன.

தண்டு தொப்பியின் அதே நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அடிவாரத்தில் தடித்தல் உள்ளது. கால் உயரம் - 3-7 செ.மீ., தடிமன் 4-7 மிமீ. இரண்டாவது தனித்துவமான அம்சம் தண்டு மேல் ஒரு இருண்ட வளையம் உள்ளது. காலின் மேற்பரப்பு இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சதை முதலில் வெண்மையாகவும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும்.

தட்டுகள் அடிக்கடி, ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், தண்டுடன் இறங்கும், இளம் மாதிரிகளில் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாகவும், காலப்போக்கில் துருப்பிடித்த-பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

ஒத்த வகைகள். ஜிம்னோபைல், அல்லது பிரகாசமான அந்துப்பூச்சி, நிறம் மற்றும் மோதிரத்தின் இருப்பு காரணமாக, இது ஒரு கோடைகால தேன் அகாரிக் போலவும், வயதுவந்த மாதிரிகளில் தொப்பியின் நிறம் மற்றும் வடிவம் காரணமாக, இது குளிர்கால தேன் அகாரிக் போலவும் தெரிகிறது. இந்த காளான் கொடிய விஷம் என்பதால், தேன் காளான்களிலிருந்து தெளிவாக வேறுபடுத்தப்பட வேண்டும். இது கோடைகால தேன் அகாரிக்கிலிருந்து தொப்பியின் நடுவில் இலகுவான மண்டலம் இல்லாமல் ஒற்றை நிறத் தொப்பியைக் கொண்டிருப்பதிலும், மோதிரம் மற்றும் அடிக்கடி தட்டுகளின் முன்னிலையில் குளிர்கால தேன் அகாரிக்கிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

உண்ணக்கூடியது: கொடிய விஷம்!

கலோசெரா.

இப்போது கொம்புகளுக்கு நேரம் வந்துவிட்டது. அவை தரையில் தோன்றும், ஆனால் உண்மையில் பெரும்பாலும் தாவரங்களின் வேர்கள் மற்றும் பழைய, அரை அழுகிய டிரங்குகளில் தோன்றும்.

Calocera viscosa (Calocera viscosa).

வாழ்விடங்கள்: காடுகளின் தளம் அல்லது இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் இறந்த மரம், குழுக்களாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழ உடல் 1-5 செமீ உயரம் கொண்டது, இது கிளை கொம்புகள் வடிவில் தனித்தனி பழம்தரும் உடல்களைக் கொண்டுள்ளது. இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் கிளைத்த கொம்புகளின் மஞ்சள்-எலுமிச்சை நிறம்; அவற்றில் பல ஒரு தளத்திலிருந்து வளரக்கூடியவை.

கால். தனித்தனி, தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட கால் இல்லை, ஆனால் கிளைத்த கொம்புகள் நீட்டிக்கப்படும் ஒரு சிறிய தளம் உள்ளது.

கூழ்: மீள், மஞ்சள், அடர்த்தியான, பழம்தரும் உடலின் அதே நிறம்.

பதிவுகள். அத்தகைய தட்டுகள் எதுவும் இல்லை.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிற எலுமிச்சை முதல் மஞ்சள் நிற பச்சை வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். விளக்கத்தில் கலோசெரா ஒட்டும் கொம்பு வடிவ கலோசெரா (கலோசெரா கார்னியா) போன்றது, இது பழம்தரும் உடல்களின் கிளைகள் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.

மெருலியஸ் ட்ரெமெல்லசஸ் (மெருலியஸ் ட்ரெமெல்லஸ்).

வாழ்விடங்கள்: விழுந்த கடின மரங்களில், வரிசையாக வளரும்.

சீசன்: செப்டம்பர் - நவம்பர்.

பழ உடல் 2-5 செமீ அகலம், 3-10 செமீ நீளம் கொண்டது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், இலகுவான வெள்ளை நிற விளிம்புகளுடன் கூடிய சுழல் அரைவட்ட, மின்விசிறி வடிவ ஒளிஊடுருவக்கூடிய பழ உடல் ஆகும். பழம்தரும் உடலின் மேற்பரப்பு கூந்தல்-முட்கள் நிறைந்தது, விளிம்புகள் அலை அலையானவை.

ஹைமனோஃபோர்: ரெட்டிகுலேட், செல்லுலார்-சைனஸ், கிரீமி இளஞ்சிவப்பு, அடிப்பகுதியில் பிரகாசமானது.

கூழ் மெல்லிய, மீள், அடர்த்தியான, எந்த சிறப்பு வாசனையும் இல்லாமல் உள்ளது.

பலவிதமான. பழம்தரும் உடலின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு முதல் கிரீம் வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். மெருலியஸ் நடுக்கம் சல்பர் மஞ்சள் டிண்டர் பூஞ்சை (லேடிபோரஸ் சல்பூரியஸ்) போன்றது, இது கூர்மையாக அல்ல, ஆனால் வட்டமான விளிம்புகள் மற்றும் பழம்தரும் உடலின் ஒரு ஒளிபுகா நிலைத்தன்மையில் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.

பழுப்பு-மஞ்சள் பேச்சாளர் (கிளிட்டோசைப் க்ளிவா).

சீசன்: ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை

வாழ்விடங்கள்: கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள், தனித்தனியாக அல்லது குழுக்களாக வளரும்.

தொப்பியின் விட்டம் 3-7 செ.மீ., சில சமயங்களில் 10 செ.மீ வரை இருக்கும், முதலில் குவிந்த நிலையில் சிறிய தட்டையான டியூபர்கிள் மற்றும் ஒரு விளிம்பு கீழ்நோக்கி வளைந்து, பின்னர் ஒரு சிறிய தாழ்வு மற்றும் மெல்லிய அலை அலையான விளிம்புடன் தட்டையானது, மேட். துருப்பிடித்த அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் கொண்ட பழுப்பு-ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு, மஞ்சள்-ஆரஞ்சு, பழுப்பு-மஞ்சள் நிற தொப்பி இனத்தின் தனித்துவமான அம்சமாகும்.

கால் 3-6 செ.மீ உயரம், 5-12 மிமீ தடிமன், உருளை, சமமாக அல்லது சற்று வளைந்த, அடிப்பகுதியை நோக்கி சற்று குறுகலானது, நார்ச்சத்து, அடிப்பகுதிக்கு அருகில் வெள்ளை இளம்பருவத்துடன், அதே நிறம் தொப்பி அல்லது இலகுவானது, பெரும்பாலும் மஞ்சள்-ஓச்சர்.

சதை உறுதியானது, கிரீமி அல்லது மஞ்சள் நிறமானது, கடுமையான வாசனை மற்றும் சற்று கசப்பானது.

தட்டுகள் அடிக்கடி, குறுகலானவை, தண்டு வழியாக இறங்குகின்றன, இணைக்கப்பட்டுள்ளன, சில சமயங்களில் முட்கரண்டி, முதலில் வெளிர் அல்லது மஞ்சள், பின்னர் துருப்பிடித்த புள்ளிகளுடன் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

பலவிதமான: தொப்பியின் நிறம் வெளிர் மற்றும் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு முதல் பழுப்பு-ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். தொப்பியின் வடிவம், அளவு மற்றும் முக்கிய நிறத்தில் உள்ள பழுப்பு-மஞ்சள் பேச்சாளர் உண்ணக்கூடிய வளைந்த பேச்சாளரை (கிளிட்டோசைப் ஜியோட்ராபா) ஒத்திருக்கிறது, இது துருப்பிடித்த புள்ளிகள் இல்லாததால் வேறுபடுகிறது மற்றும் கூழ் ஒரு வலுவான பழ வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.

உண்ணக்கூடியது: மஸ்கரின் உள்ளடக்கம் காரணமாக காளான் விஷமானது.

விஷம்.

ஹார்ன்பில் நேராக (ராமரியா ஸ்ட்ரிக்டா).

வாழ்விடங்கள்: காடுகளின் தளம் அல்லது இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளின் இறந்த மரம், குழுக்கள் அல்லது வரிசைகளில் வளரும்.

சீசன்: ஜூலை - செப்டம்பர்.

பழ உடல் 4-10 செ.மீ உயரம் கொண்டது, சில நேரங்களில் அது பல தனிப்பட்ட கிளை கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இனத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம், பவளம் போன்ற வெள்ளை-கிரீம் அல்லது வெண்மை-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், ஒன்று அல்லது இரண்டு-பாகப்பட்ட மேற்பகுதிகளைக் கொண்ட பல கிளை உடல்களில் இருந்து வருகிறது. பூஞ்சையின் தனி "கிளைகள்" ஒருவருக்கொருவர் எதிராக அழுத்தப்படுகின்றன, கிளைகள் பழம்தரும் உடலின் மொத்த உயரத்தில் பாதி முதல் மூன்றில் இரண்டு பங்கு உயரத்தில் தொடங்குகிறது.

கால். தனித்தனி, தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட தண்டு இல்லை, ஆனால் கிளைத்த பழம்தரும் உடல்கள் நீட்டிக்கப்படும் ஒரு சிறிய தளம் உள்ளது, முழு புஷ்ஷின் அகலம் 3 முதல் 8 செமீ அகலம் வரை இருக்கும்.

கூழ்: வெண்மை அல்லது கிரீம், பின்னர் சிவப்பு நிறமாக மாறும்

பதிவுகள். அத்தகைய தட்டுகள் எதுவும் இல்லை.

பலவிதமான. பழத்தின் உடலின் நிறம் வெள்ளை-கிரீமில் இருந்து மஞ்சள் மற்றும் ஓச்சர் பழுப்பு வரை மாறுபடும்.

ஒத்த வகைகள். நேரான கொம்பு போல் தெரிகிறது சீப்பு ஹார்ன்பில் (Clavulina cristata), இது ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் உச்சியில் விளிம்புடன் "கிளைகள்" மூலம் வேறுபடுகிறது.

சாப்பிட முடியாதது.