புளிப்பு கிரீம் கேக். சமையல் வீடியோ

பாரம்பரிய புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் 30 கண்ணாடி; - 1 கண்ணாடி சர்க்கரை.

கிரீம் தயார் செய்யும் போது, ​​எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடித்து கலக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பற்களில் உள்ள சர்க்கரை நொறுங்காது. கிரீம் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க நீங்கள் சில வெண்ணிலின் சேர்க்க முடியும். ஒரு ஏர் தொப்பி மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். இது கிரீம் தயாராக உள்ளது என்பதற்கான சமிக்ஞையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை கேக்கில் வைக்கலாம்.

அதிக கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் நன்றாக அடிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு திரவப் பொருளை எடுத்திருந்தால், முதலில் அதிலிருந்து திரவத்தை அகற்றவும். ஒரு கைத்தறி பையில் ஊற்றவும் மற்றும் திரவ கண்ணாடி வைக்க தொங்கவிடவும்

புளிப்பு கிரீம் மற்றொரு விருப்பம் அதில் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கிறது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 500 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்; - 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்.

பஞ்சு மற்றும் இனிப்பு வரை இரண்டையும் ஒன்றாக அடிக்கவும். கேக் செறிவூட்டுவதற்கு அத்தகைய கிரீம் ஒரு சிறந்த வழி என்று மிட்டாய் உண்பவர்கள் உறுதி கூறுகிறார்கள். மேலும், அத்தகைய புளிப்பு கிரீம் ரோல்ஸ் மற்றும் கேக்குகளுக்கு மற்றும் சாதாரண வெள்ளை ரொட்டிக்கு கூட பயன்படுத்தப்படலாம்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் கிரீம் ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பாக தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் அதில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சேர்க்க வேண்டும்

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு மென்மையான மற்றும் உணவு கிரீம் பெறப்படுகிறது என்று ஒருவர் கூறலாம். அவருக்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: - 1/2 கிலோ புளிப்பு கிரீம்; - 1 கண்ணாடி சர்க்கரை; - 1/2 கிலோ பாலாடைக்கட்டி.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அடிக்க தொடங்குங்கள், படிப்படியாக அவர்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து. தயாரிப்புகளை ஒன்றாக அடிப்பதற்கு முன் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைப்பது நல்லது. இது மிகவும் சீரானதாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

கிரீம் செய்ய வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த வேண்டாம். சுறுசுறுப்பாக அடிப்பதன் மூலம் வெண்ணெய் அல்லது மோர் கிடைக்கும் வாய்ப்புகள் நல்லது

புளிப்பு கிரீம் பல்வேறு பழங்களுடன் இணைந்து சிறந்தது. ஒன்றாக அவர்கள் ஒரு தனித்துவமான இணைப்பை உருவாக்குகிறார்கள் - மென்மையான, சுவையான மற்றும் மிதமான இனிப்பு. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் அமிலத்தன்மை கிரீமில் உள்ள சர்க்கரையின் இனிப்புக்கு ஈடுசெய்கிறது. இதன் விளைவாக, கிரீம் சரியாக சமநிலையானது.

நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நாள் முன்பு கேக் மீது கிரீம் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவர் கேக்குகளை ஊறவைக்க வேண்டும் என்பதே இதற்குக் காரணம். இந்த வழக்கில், பிஸ்கட் ஒரு சிறப்பு வழியில் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். மற்ற வேகவைத்த பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உடனடியாக கிரீம் சேர்ப்பது நல்லது. கிரீம் வேகவைத்த பொருட்களை அதிகமாக நிறைவு செய்து ஈரமாக்கும் என்பதே இதற்குக் காரணம். இதன் விளைவாக, மாவை கிழிக்கலாம் மற்றும் நிரப்புதல் வெளியே விழும்.