பொருளடக்கம்
5 நாட்களில் 7 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.
சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 900 கிலோகலோரி.
சோயா மற்றும் அதன் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள், ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, நல்வாழ்வையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகின்றன, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன, அவை மனித உடலுக்கு ஒரு தெய்வீகம்.
சோயா என்பது ஒரு வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும், இது பருப்பு குடும்பத்தை குறிக்கிறது. இது தெற்கு ஐரோப்பா, ஆசியா, வடக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, இந்திய மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடல்களின் தீவுகளில் வளர்கிறது. சோயாபீன்களின் தோற்றம் கிமு மூன்றாம் மில்லினியத்தில் இருந்து வருகிறது. சோயாவிலிருந்து பல்வேறு பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன: இறைச்சி, பால், பாலாடைக்கட்டி (டோஃபு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), சாஸ் போன்றவை. சோயா உணவு இந்த உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
சோயா உணவு தேவைகள்
கேள்வி ஏழு நாள் சோயா எடை இழப்பு நுட்பம்… சோயா விருந்துகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த வாரம் நுகர்வுக்கு அனுமதி:
- காய்கறிகள் (கேரட், வெள்ளரிகள், தக்காளி, பீட், முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு);
- பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு, கிவி, பிளம்ஸ்) மற்றும் அவற்றில் இருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்;
- உலர்ந்த பழங்கள் (கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, உலர்ந்த ஆப்பிள்);
பருப்பு வகைகள் (பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி);
- தானியங்கள் (பக்வீட், ஓட்ஸ், சர்க்கரை இல்லாமல் கிரானோலா);
- மெலிந்த இறைச்சி;
-குறைந்த கொழுப்பு இனங்களின் மீன் (ஒரு நல்ல தேர்வு பொல்லாக், பைக், காட் ஃபில்லட்).
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு துண்டுகள் கம்பு அல்லது கருப்பு ரொட்டி சாப்பிடலாம். இனிப்புகளை கைவிடுவது கடினம் என்றால், மெனுவில் சிறிது தேன் விட்டு விடுங்கள். நிச்சயமாக ஒரு நாளைக்கு 1-2 டீஸ்பூன் இயற்கை உணவுகள் உங்கள் எடை இழப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் அவை உங்கள் மன உறுதியை ஆதரிக்கும். உணவின் போது மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை (குறிப்பாக துரித உணவு, இனிப்புகள், மஃபின்கள், வறுத்த உணவுகள், ஆல்கஹால் மற்றும் சர்க்கரை) மறுக்கவும்.
எந்த உணவையும் எந்த கொழுப்புகளையும் சேர்க்காமல் தயாரிக்க வேண்டும். மூல காய்கறிகளை அவ்வப்போது சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தலாம். சோயா உணவின் எந்த மாறுபாட்டையும் பின்பற்றும்போது உப்பை மறுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சோயா சாஸ் அதை முழுமையாக மாற்றும். சேவை அளவுகள் குறிப்பிடப்படவில்லை. ஆனால், இதன் விளைவாக கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்க வேண்டுமென்றால், அவை மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும், ஒரே நேரத்தில் 250 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு முறை (அடிக்கடி) சீரான இடைவெளியில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு இரவு ஓய்வுக்கு 3-4 மணி நேரத்திற்கு முன்பே எதையும் உட்கொள்ள வேண்டாம். குடிப்பதைப் பொறுத்தவரை, இனிக்காத கிரீன் டீ தண்ணீருக்கு கூடுதலாக குடிக்கலாம். ஒரு விதியாக, ஒரு சோயா உணவின் ஒரு வாரத்தில், 3 முதல் 6 கூடுதல் பவுண்டுகள் உடலில் இருந்து தப்பிக்கும்.
சோயா எடை இழப்புக்கு இன்னும் விசுவாசமான விருப்பம் உள்ளது - அனலாக் சோயா உணவு… அதன் விதிகளின்படி, நீங்கள் முன்பு போலவே கிட்டத்தட்ட அதே உணவுகளை உண்ணலாம். ஆனால் சாதாரண இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை சோயா சகாக்களுடன் மாற்றவும். உதாரணமாக, நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிட விரும்பினால், சோயா க la லாஷைப் பயன்படுத்துங்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் விலங்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக, உணவில் டோஃபு சேர்க்கவும், வழக்கமான பாலுக்கு பதிலாக சோயா பால் குடிக்கவும். விரும்பினால், அதை பானங்கள் மற்றும் உணவுகளில் சேர்க்கவும்.
உணவுகளில் கொழுப்பின் சதவீதத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சோயா உணவுகள் கூட (மயோனைசே அல்லது இனிப்பு போன்றவை) கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கும். பெரும்பாலான சோயா உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் 1% க்கும் அதிகமான கொழுப்பை வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உங்கள் மெனுவில் முடிந்தவரை குறைக்க இனிப்பு, வறுத்த, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், மஃபின்கள் மற்றும் துரித உணவு ஆகியவை உள்ளன. சரியான உணவை நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை நீங்கள் அடைய முடியும். அத்தகைய உணவை கடைபிடிப்பது, நீங்கள் நன்றாக உணர்ந்தால், எடை உங்கள் விருப்பப்படி போய்விட்டால், ஒரு மாதம் வரை இருக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவில் குறிப்பிடத்தக்க வெட்டுக்கள் எதுவும் இல்லை, நீங்கள் அதை புத்திசாலித்தனமாக அணுகினால், உடல் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்க வாய்ப்பில்லை. குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, உறுப்பு செயலிழப்பு தொடர்பான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, குறைந்த பட்சம் விலங்குகளின் உணவை மெனுவில் உள்ளிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
விரைவில் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோருக்கு, இது உருவாக்கப்பட்டது சோயாபீன் உணவு… இதுபோன்ற ஒரு நுட்பத்தின் 5 நாட்களுக்கு (அதை நீண்ட நேரம் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை), ஒரு விதியாக, குறைந்தது 2 கிலோ எடுக்கும். உருவத்தின் மாற்றத்தின் இந்த பதிப்பு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தினமும் 500 கிராம் வேகவைத்த சோயாபீன்ஸ் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவை உப்பு சேர்க்க முடியாது, மேலும் அவற்றில் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்காதது விரும்பத்தகாதது. அனுமதிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் அளவை 5 சம பாகங்களாக பிரித்து தோராயமாக சம நேர இடைவெளியில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஓரிரு கிலோகிராம் (ஏற்கனவே 8 நாட்களில் இருந்தாலும்) கொண்டு செல்ல முடியும் சோயா சாஸ் உணவு… நீங்கள் அதில் அரிசி (முன்னுரிமை பழுப்பு அல்லது பழுப்பு), மெலிந்த மீன் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி (வறுக்கப்படுவதைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது), முழு தானிய ரொட்டி அல்லது உணவு ரொட்டி, டோஃபு, ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறிகள், சோயா பால் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை உண்ணலாம். ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி சாஸை உட்கொள்ள வேண்டாம். இந்த இயற்கை சுவையூட்டல் வழக்கமான உணவுகளுக்கு ஒரு காரமான சுவையை சேர்க்கும். சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5 முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நிச்சயமாக, எந்த சோயா உணவு விருப்பமும் சீராக முடிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் உணவில் அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை வியத்தகு அளவில் சேர்க்கவில்லை என்றால், இதன் விளைவாக நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும். உங்கள் உணவில் இருந்து விலகிய பிறகு சோயா தயாரிப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நிச்சயமாக அதன் போது நீங்கள் புதிய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல்களில் தேர்ச்சி பெறுவீர்கள், பிற்கால வாழ்க்கையில் பெற்ற அனுபவத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஏழு நாள் சோயா டயட்டின் உணவு உதாரணம்
திங்கள் வியாழக்கிழமை
காலை உணவு: கம்பு ரொட்டியின் 2 துண்டுகள் (சிறப்பாக உலர்ந்தவை) மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சோயா பால்.
மதிய உணவு: 2 டீஸ்பூன். எல். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (நீங்கள் அதில் சிறிது சோயா பால் சேர்க்கலாம்); தேனுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்.
பிற்பகல்: 5-6 பிசிக்கள். வயது.
இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன் நிரப்பு; டோஃபு ஒரு துண்டு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஒரு கண்ணாடி.
செவ்வாய் வெள்ளிக்கிழமை
காலை உணவு: சோயா பாலில் சமைத்த ஓட்மீலின் ஒரு பகுதி; கம்பு ரொட்டி அல்லது முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சாண்ட்விச்.
மதிய உணவு: வேகவைத்த பீன்ஸ்; ஒரு கண்ணாடி சோயா பால்.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி: கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கூழ்.
இரவு உணவு: 2 டீஸ்பூன். எல். பட்டாணி கஞ்சி; வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் புதிய கேரட் சாலட்; பிளம் சாறு ஒரு கண்ணாடி.
புதன்கிழமை சனிக்கிழமை
காலை உணவு: டோஃபுவுடன் கம்பு ரொட்டி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சோயா பால்.
மதிய உணவு: டோஃபு மற்றும் அரைத்த கேரட் சாலட் (நீங்கள் அதை சிறிது குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிரில் பதப்படுத்தலாம்); வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியின் துண்டு.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி: ஓரிரு கத்தரிக்காய் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சோயா பால்.
இரவு உணவு: வேகவைத்த பெல் மிளகு இறுதியாக நறுக்கிய ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ்; எந்த சாறு ஒரு கண்ணாடி.
ஞாயிறு
காலை உணவு: வேகவைத்த பக்வீட்டின் ஒரு பகுதி; ஒரு துண்டு ரொட்டி மற்றும் 200 மில்லி சோயா பால்.
மதிய உணவு: அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப் கிண்ணம்; கம்பு ரொட்டி மற்றும் டோஃபு ஒரு துண்டு.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி: 2 டீஸ்பூன். l. மியூஸ்லி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் சோயா பால்.
இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன் ஃபில்லட் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; மிளகு மற்றும் வெள்ளரி சாலட்; ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு.
ஒரு அனலாக் சோயா டயட்டின் உணவு உதாரணம்
காலை உணவு: சோயா சீஸ் உடன் தவிடு ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்; தேநீர் (நீங்கள் அதில் சிறிது சோயா பால் சேர்க்கலாம்).
சிற்றுண்டி: ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்.
மதிய உணவு: சோயா க ou லாஷின் ஒரு பகுதி அல்லது சோயா இறைச்சி துண்டுகளுடன் சூப் ஒரு கிண்ணம்.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி: ஒரு ஜோடி பீச் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஒரு கிளாஸ்.
இரவு உணவு: மூலிகைகள் கொண்ட வெள்ளரி-தக்காளி சாலட் மற்றும் டோஃபு துண்டு.
சோயா சாஸ் டயட் எடுத்துக்காட்டு
காலை உணவு: சோயா சாஸுடன் வேகவைத்த அரிசி; வேகவைத்த மீன் துண்டு; முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் ஒரு கப் பச்சை தேநீர்.
சிற்றுண்டி: இரண்டு டோஃபு துண்டுகள்.
மதிய உணவு: சுண்டவைத்த காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட பெல் மிளகு; ஒரு கண்ணாடி சோயா பால் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி துண்டு.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி: வினிகிரெட்டின் இரண்டு தேக்கரண்டி.
இரவு உணவு: சோயா சாஸுடன் சுவைக்கப்பட்ட வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; புதிய தக்காளி; ஒரு கண்ணாடி சோயா பால்.
சோயா உணவுக்கு முரண்பாடுகள்
- கர்ப்பம், தாய்ப்பால், குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்கள், நாளமில்லா நோய்கள் அதிகரிப்பதன் மூலம், எண்டோகிரைன் அல்லது செரிமான அமைப்பின் கோளாறுகள் முன்னிலையில், சோயா உணவின் விதிகளை பின்பற்றுவது சாத்தியமில்லை.
- நிச்சயமாக, நீங்கள் ஏற்கனவே சில சோயா பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் சோயாவுடன் எடை இழக்கக்கூடாது.
சோயா உணவின் நன்மைகள்
- ஒரு சோயா உணவில் (பெரும்பாலான மாறுபாடுகளில்), கடுமையான பசியின்மை இல்லாமல் நீங்கள் எடையைக் குறைக்கலாம், அதே நேரத்தில் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்போது வசதியான உணர்வைப் பேணலாம்.
- கவனிக்க வேண்டியது என்னவென்றால், அதன் தாவர தோற்றம் இருந்தபோதிலும், சோயாவில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, ஆனால் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, மேலும் அவை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர்கள் குறிப்பிடுவதைப் போல, நீங்கள் சோம்பேறியாக இல்லாவிட்டாலும், வாரத்தில் குறைந்தது மூன்று முறையாவது ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும் முழு அளவிலான உடற்பயிற்சிகளையும் செய்யலாம், நீங்கள் உடல் எடையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், கவர்ச்சிகரமான தசை நிவாரணத்தையும் பெற முடியும் .
- சோயா ஸ்லிம்மிங் முறைகள் பல்வேறு உங்கள் அன்றாட நடைமுறை, திறன்கள் மற்றும் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
- மேலும், சோயாபீன்களின் நேர்மறையான பண்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. விஞ்ஞான தரவுகளின்படி, சோயா நியாயமான பாலினத்தின் உடலுக்கு ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு ஆகும். இந்த ஆலை பைட்டோஸ்ட்ரோஜன்களின் (இயற்கை தோற்றம் கொண்ட பெண் ஹார்மோன்களின் ஒப்புமைகள்) ஆதாரமாக இருக்கும் சிலவற்றில் ஒன்றாகும். எனவே, சோயா தயாரிப்புகளை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும் பெண்கள், நெருக்கமான அர்த்தத்தில் ஆரோக்கியமானவர்கள் மற்றும் மெதுவாக வயதாகிறார்கள்.
- பொதுவாக, சோயா அனைத்து மக்களின் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துகிறது. ஐசோஃப்ளேவனாய்டு உள்ளடக்கம் காரணமாக, சோயாவை வழக்கமாக உட்கொள்வது புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பையும், இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் உள்ள சிக்கல்களையும் குறைக்கிறது.
- சோயாவில் இருந்து பொருட்களை உடலில் உட்கொள்வது கல்லீரல் நோய், சிறுநீரக நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் பல உடல் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
சோயா உணவின் தீமைகள்
- சோயா எடை இழப்பின் தீமைகள் பற்றி பேசுகையில், அதில் சில வகைகள் (எடுத்துக்காட்டாக, சோயாபீன்ஸ் மீதான பதிப்பு, ஒரு நாளைக்கு 500 எரிசக்தி அலகுகளாக கலோரிகளைக் குறைப்பதைக் குறிக்கிறது) இன்னும் கடினமானவை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கும் அல்லது குறைந்தது, பலவீனம் மற்றும் அதிகரித்த சோர்வு உணர்வை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணங்களுக்காக, வல்லுநர்கள் விரும்பினால், அத்தகைய ஒரு விரத நாளாக மாற்ற அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
- நீங்கள் ஒரு உணவில் செல்ல விரும்பினால், உணவை மிகவும் குறைக்காத ஒரு விசுவாசமான வழியைத் தேர்வுசெய்க.
- சோயாபீன் உணவு மிகக் குறைவான மற்றும் சலிப்பான உணவு மற்றும் உற்பத்தியின் குறிப்பிட்ட சுவை காரணமாக கடினமாக இருக்கும், இது அனைவரின் விருப்பத்திற்கும் பொருந்தாது.
- சில நேரங்களில் மக்களுக்கு சோயா உணவுகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது, மேலும் சோயா இறைச்சியை உட்கொள்வதால் வாய்வு ஏற்படலாம். இது உங்களுக்கு நேர்ந்தால், நுட்பத்தைப் பின்பற்றுவதை நிறுத்தி, உடல் எடையை குறைக்க மற்றொரு வழியைத் தேடுவது நல்லது.
சோயா உணவை மீண்டும் செய்வது
சோயா உணவுக்கான எந்தவொரு விருப்பத்திற்கும் அது விண்ணப்பித்த ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பே மீண்டும் விண்ணப்பிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.