ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
| கலோரி | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 கிராம் |
| புரதங்கள் | 0.1 கிராம் | 76 கிராம் | 0.1% | 76000 கிராம் | |
| கொழுப்புகள் | 0.1 கிராம் | 56 கிராம் | 0.2% | 0.1% | 56000 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78.42 கிராம் | 219 கிராம் | 35.8% | 10.8% | 279 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3.9 கிராம் | 20 கிராம் | 19.5% | 5.9% | 513 கிராம் |
| நீர் | 11.9 கிராம் | 2273 கிராம் | 0.5% | 0.2% | 19101 கிராம் |
| சாம்பல் | 5.58 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஏ.ஈ | 2 μg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 கிராம் |
| பீட்டா கரோட்டின் | 0.022 மிகி | 5 மிகி | 0.4% | 0.1% | 22727 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 177 மிகி | 500 மிகி | 35.4% | 10.7% | 282 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.51 மிகி | 15 மிகி | 3.4% | 1% | 2941 கிராம் |
| வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 3.8 μg | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 3 மிகி | 2500 மிகி | 0.1% | 83333 கிராம் | |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 55 மிகி | 1000 மிகி | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 2 மிகி | 400 மிகி | 0.5% | 0.2% | 20000 கிராம் |
| சோடியம், நா | 4 மிகி | 1300 மிகி | 0.3% | 0.1% | 32500 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 1 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 100000 கிராம் | |
| பாஸ்பரஸ், பி | 20 மிகி | 800 மிகி | 2.5% | 0.8% | 4000 கிராம் |
| கனிமங்கள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 1.81 மிகி | 18 மிகி | 10.1% | 3.1% | 994 கிராம் |
| காப்பர், கு | 1916 μg | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 கிராம் |
| செலினியம், சே | 27 μg | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 4.24 மிகி | 12 மிகி | 35.3% | 10.7% | 283 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 17.44 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.014 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.012 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.002 கிராம் | ~ | |||
| மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.013 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.1% | ||
| 18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.013 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.041 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 0.038 கிராம் | ~ | |||
| 18: 3 லினோலெனிக் | 0.004 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.004 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 0.4% | 0.1% | |
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.038 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 0.8% | 0.2% |
ஆற்றல் மதிப்பு 331 கிலோகலோரி.
- கப் = 140 கிராம் (463.4 கிலோகலோரி)
நான் நூடுல்ஸ் கோலின் மற்றும் 35.4%, தாமிரம் முதல் 191.6% வரை, செலினியம் 49.1%, துத்தநாகம் - 35,3% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது.
- கோலைன் லெசித்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கு வகிக்கிறது, இது இலவச மெத்தில் குழுக்களின் ஆதாரமாகும், இது ஒரு லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
- காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
- செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, நோயெதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), நோய் கேசன் (உள்ளூர் கார்டியோமயோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- துத்தநாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் பல மரபணுக்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் தொகுப்பு மற்றும் முறிவு செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ள 300 க்கும் மேற்பட்ட என்சைம்களில் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. போதிய அளவு உட்கொள்வது இரத்த சோகை, இரண்டாம் நிலை நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு, கல்லீரல் சிரோசிஸ், பாலியல் செயலிழப்பு, கருவின் குறைபாடுகள் இருப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் தாமிர உறிஞ்சுதலை உடைக்க அதிக அளவு துத்தநாகத்தின் திறனை வெளிப்படுத்தின, இதனால் இரத்த சோகை வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 331 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் பயனுள்ள சோயா நூடுல்ஸ், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சோயா வெர்மிசெல்லியின் பயனுள்ள பண்புகள்