பலவீனமான தசைகள் மற்றும் குறைந்த எலும்பு அடர்த்தி ஆகியவை வைட்டமின் டி குறைபாட்டின் சில அறிகுறிகளாகும். இந்த வைட்டமின் குறைபாடு குழந்தைகளில் ஆஸ்துமா, முதுமையில் அறிவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
மிகவும் கடுமையான நோய்கள், ஆனால் அவை தடுக்கப்படலாம். வைட்டமின் D இன் ஆரோக்கியமான சைவ ஆதாரங்கள் யாவை? நாம் கண்டுபிடிக்கலாம்.
வைட்டமின் D இன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பு
1 முதல் 70 வயது வரை உள்ளவர்களுக்கு, தினசரி விதிமுறை 15 மைக்ரோகிராம். 70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, 20 மைக்ரோகிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சோயா பொருட்கள் டோஃபு மற்றும் சோயா கவுலாஷ் போன்ற சோயா உணவுகள் வைட்டமின் D இன் இயற்கையான ஆதாரங்கள். இந்த உணவுகள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உடனடியாகக் கிடைக்கும்.
செறிவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் சில தானியங்கள் மற்றும் மியூஸ்லி பல்வேறு வைட்டமின்களால் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் டி அளவை நீங்கள் பெறுகிறீர்களா என்பதை உறுதிப்படுத்த லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.
காளான்கள் இரவு உணவிற்கு பக்க உணவாக காளான்களை சாப்பிடலாம். சுவையான காளான் தயாரிப்புகளும் உள்ளன.
சூரிய ஒளி விஞ்ஞானம் இந்த உண்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது - சூரிய ஒளி வைட்டமின் D இன் சிறந்த மூலமாகும். ஆனால் காலையிலும் மாலையிலும் 10-15 நிமிடங்கள் சூரிய ஒளியில் குளிப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மதிய உணவு நேரத்தில் எரியும் வெயிலில் நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது தீக்காயங்கள் மற்றும் தோல் புற்றுநோயால் நிறைந்துள்ளது.
பழம் ஆரஞ்சுகளைத் தவிர பெரும்பாலான பழங்களில் வைட்டமின் டி இல்லை. ஆரஞ்சு பழச்சாறு கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்துள்ளது.
செறிவூட்டப்பட்ட வெண்ணெய் அதிக அளவு எண்ணெய் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். வாங்கும் முன், எண்ணெயில் வைட்டமின் டி செறிவூட்டப்பட்டுள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
மாற்று பால் சோயா, அரிசி மற்றும் தேங்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து மாற்று பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. சோயா பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தயிரை முயற்சிக்கவும்.