ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்!

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பற்றி எங்களுக்கு நிறைய தெரியும், அவற்றின் குணப்படுத்துதல் மற்றும் சுவை பண்புகளை நாங்கள் பாராட்டுகிறோம், ஆனால் பொதுவாக நமது அறிவு ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகின் பல்வேறு அம்சங்களில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளின் முழு அளவையும் உள்ளடக்குவதில்லை. ஸ்ட்ராபெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வாத நோய் மற்றும் கல்லீரல் அல்லது சிறுநீரக நோய்களுடன் போராடுபவர்களால் பயன்படுத்தப்படலாம். இதயத்தின் செயல்பாட்டில் அவற்றின் நேர்மறையான விளைவு அறியப்படுகிறது - ஸ்ட்ராபெரி நுகர்வு கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அழகைப் பராமரிப்பதற்கும் உதவியாக இருக்கும் - இந்தப் பழங்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால், தோல் புதிய தோற்றத்தைப் பெறுகிறது, நிறம் ஈரப்பதமாகிறது, முடி அதன் பளபளப்பை மீண்டும் பெறுகிறது. இந்த சுவையான பழங்களில் என்ன இருக்கிறது?

ஸ்ட்ராபெர்ரியில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன?

ஸ்ட்ராபெர்ரி சுவையானது என்று யாரையும் நம்ப வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இப்போது அவற்றை சாப்பிடுவது சிறந்தது என்ற உண்மையைப் பற்றி - பருவம் முழு வீச்சில் இருக்கும்போது, ​​பெரும்பாலும் இல்லை. அதேசமயம் பற்றி சுகாதார நலன்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி எல்லோரும் இதைப் பற்றி அறிந்திருக்க மாட்டார்கள் - மேலும் இது கவனிக்கத்தக்க ஒன்று, ஏனெனில் இவை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் அவர்களிடம் நிறைய இருக்கிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல், பழத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் சிறந்த முறையில் உறிஞ்சப்படுகிறது. அவற்றின் இயற்கையான வடிவமே அனைத்தையும் பாதுகாப்பதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் உத்தரவாதம் அளிக்கிறது சுகாதார பண்புகள். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் அவற்றில் நிறைய உள்ளன, வைட்டமின்கள் சி, ஏ, ஈ, பி 1, பி 2, பி 3, பி 6 இருக்கும். கூடுதலாக, அவை பல்வேறு மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை: கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், துத்தநாகம், இந்த உணவுப் பொருளின் ஆரோக்கிய கவர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. இந்த பழங்களின் 100 கிராம் சேவையில் 60 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது இந்த வைட்டமின்க்கான மனித உடலின் தினசரி தேவையை உள்ளடக்கியது. அத்தகைய ஒரு பகுதியின் கலோரிஃபிக் மதிப்பு சிறியது (28 கிலோகலோரி), a ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிறைய: கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து. பழங்களின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு அளவும் குறைவாக உள்ளது, இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மெலிந்த அல்லது ஆரோக்கியமான உணவைப் பயிற்சி செய்பவர்களுக்குச் சென்றடையச் செய்கிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள்

நீங்கள் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது இதில் பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் நன்மை விளைவு ஒவ்வொரு அடியிலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பழங்களை சாப்பிடுவது இதயத்தின் வேலையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் - கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவதால், கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் தடைபடுகிறது. அதே நேரத்தில், கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. அவர்கள் குறிப்பிட்டுள்ள குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளும் இந்த பழத்தை எளிதில் அடையலாம் என்பதாகும். மேலும், என்றும் கூறப்படுகிறது ஸ்ட்ராபெர்ரி நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் புரதங்களை மேம்படுத்துதல், ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. ஆன்டிவைரஸ்கள் குறித்தும் விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி செய்து வருகின்றனர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பண்புகள் - இந்த பழங்கள் சிங்கிள்ஸ் மற்றும் சளி புண்களை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - ஆரோக்கியமான உணவின் நம்பகமான உறுப்பு!

ஸ்ட்ராபெரி சுவைகள் பரவலாக அறியப்பட்டவை, அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் கலவையின் உள்ளடக்கத்தின் நினைவூட்டலுக்கு நன்றி. ஆரோக்கியமான உடல் எடையை குறைக்கும் உணவின் ஒரு பகுதியாக ஸ்ட்ராபெர்ரி நன்றாக வேலை செய்கிறதா என்ற கேள்வி உள்ளது. சரி, இந்த கேள்விக்கான பதில் நிச்சயமாக ஆம்! ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் குடலின் வேலையைத் தூண்டும் பெக்டின்கள் உள்ளன, மேலும் கரிம அமிலங்கள் செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, பல்வேறு வகையான உணவுகளில் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் அவற்றை கிட்டத்தட்ட கட்டுப்பாடில்லாமல் சாப்பிடலாம் - கிரீம் அல்லது சர்க்கரையுடன் பழங்களின் சுவையை மேம்படுத்தாவிட்டால். கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையின் வேலையை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது. அவற்றின் டையூரிடிக் பண்புகளும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன - அவை 90% தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை சிறுநீரகங்களை வேகமாக வேலை செய்யத் தூண்டுகின்றன, இதனால் தேவையற்ற வளர்சிதை மாற்ற தயாரிப்புகளை அகற்றும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, இது இயற்கையாகவே எடை இழப்பில் மறைமுக விளைவைக் கொண்டுள்ளது.