ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஈடுசெய்யவும், உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட வைட்டமின்களில் சர்க்கரை, சாயங்கள், இரசாயனங்கள், நச்சுகள் மற்றும் பிற தேவையற்ற பொருட்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டறிந்தால் என்ன செய்வீர்கள்? ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்: நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகமாக சர்க்கரையை நீங்களே உட்கொள்ளலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சர்க்கரை எல்லா இடங்களிலும் மறைக்கப்பட்டுள்ளது - சாலட் டிரஸ்ஸிங் முதல் யோகர்ட் வரை "இயற்கையான பழ நிரப்பிகளுடன்." இது ஆற்றல் பார்கள், பழச்சாறுகள், கெட்ச்அப், காலை உணவு தானியங்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பிற தொழில்துறை ரீதியாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது. சர்க்கரைக்கு 70 க்கும் மேற்பட்ட குறியீட்டு பெயர்கள் இருப்பதால் நீங்கள் தவறாக வழிநடத்தப்படலாம், இது பாதிப்பில்லாத, வேறு ஏதாவது ஒன்றைக் குழப்புவதை எளிதாக்குகிறது.
குழந்தை பல் மருத்துவர்கள் மிகவும் இளம் குழந்தைகளில் பல் சிதைவு நிகழ்வுகளை குறிப்பிட்டுள்ளனர், மேலும் சிலர் சர்க்கரை மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்கள் குற்றவாளியாக இருக்கலாம் என்று சந்தேகிக்கின்றனர், இது சர்க்கரையை பற்களுக்கு இடையில் சிக்க வைக்கிறது.
ஃப்ளோசிங் மற்றும் நல்ல வாய்வழி சுகாதாரம் ஆகியவை பல் பல் சர்க்கரையை அகற்ற உதவும், ஆனால் இது தீர்வின் ஒரு பகுதியாகும், ஏனெனில் நீங்கள் சர்க்கரையை சாப்பிடும்போது, உங்கள் வாயில் அமில-கார சமநிலை சமரசம் செய்யப்படுகிறது. இது, வாயில் ஒரு அமில சூழலை உருவாக்குவதைத் தூண்டுகிறது, மேலும் இது பல் பற்சிப்பியை அழிக்கும் உணவுகளை உற்பத்தி செய்யும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்திற்கு சாதகமானது.
அதிகப்படியான சர்க்கரை பிரச்சனை
நாம் அனைவரும் அதிகப்படியான இனிப்புகளை உண்கிறோம் - பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆறு டீஸ்பூன் சர்க்கரை, ஆண்களுக்கு ஒன்பது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மூன்று (அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் வழிகாட்டுதல்கள்). இதன் விளைவாக, உடல் பருமன் கட்டுப்பாட்டை மீறுகிறது, மேலும் இது குழந்தைகளுக்கும் பொருந்தும்: கடந்த 30 ஆண்டுகளில், இது மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டது, இது வகை II நீரிழிவு நோய் போன்ற பல "வயதுவந்த" நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குழந்தைகளுக்கு ஏற்படுத்துகிறது. கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய். வாஸ்குலர் நோய்கள். குழந்தைகளில் கல்லீரலின் ஆல்கஹால் அல்லாத உடல் பருமன் வளர்ச்சியில் அதிகரிப்பு உள்ளது. இது அமெரிக்காவிற்கு மட்டுமல்ல, ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கும் ரஷ்யாவிற்கும் பொருந்தும்.
இனிப்புச் சுவையை ருசித்து மீண்டும் விரும்பும் குழந்தைகளுக்கு சில உணவுகளை விரும்பத்தக்கதாக மாற்ற சர்க்கரை அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பள்ளி, மன அழுத்தம், கிருமிகள் மற்றும் சர்க்கரை
பள்ளி இல்லாத ஆண்டுகள் எனக்குப் பின்னால் உள்ளன, மேலும் எனது குழந்தை இரண்டு மாதங்களாக ஒவ்வொரு நாளும் பள்ளிக்குச் செல்கிறது, மற்ற குழந்தைகள் (இருமல், தும்மல் மற்றும் மூக்கை ஊதுதல்), கடுமையான மன அழுத்தம் மற்றும் புதிய உணர்ச்சிகளுடன். இவையனைத்தும் அவரது உடலுக்கு பெரும் மன உளைச்சல். மற்றும் மன அழுத்தம், உங்களுக்கு தெரியும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனப்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, எனது குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தை முன்பு போல கண்டிப்பாக என்னால் கட்டுப்படுத்த முடியாது, ஏனென்றால் இப்போது அவர் ஒரு நாளைக்கு ஆறு மணி நேரம் எனது பார்வைக்கு வெளியே இருக்கிறார். ஆனால் உணவு நேரடியாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கிறது. மற்றும் சர்க்கரை அதை குறைக்கிறது!
பாகோசைட்டுகள் - தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் பிற வெளிநாட்டு பொருட்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் செல்கள் - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முக்கிய பகுதியாகும். அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், சர்க்கரை பாகோசைடிக் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களை வெளியிட்டுள்ளது.
முதலாவதாக, சர்க்கரை நாள்பட்ட அழற்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல நோய்களுக்கு பொறுப்பாகும். ஹார்வர்ட் மருத்துவப் பள்ளியின் கண்டுபிடிப்பின்படி, இது இருதய நோயால் இறக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இரண்டாவதாக, சர்க்கரை நம் உடலில் உள்ள நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை சீர்குலைக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதை தூண்டுகிறது மற்றும் இருமல், தொண்டை புண், சைனஸ் தொற்று, ஒவ்வாமை மற்றும் பிற சுவாச நோய்கள் உட்பட குழந்தைகளுக்கு சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு, சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் எனது முக்கிய எதிரியாக மாறும் என்றும், என் அன்பு மகனின் வாழ்க்கையில் அதன் அளவை எவ்வாறு குறைப்பது என்பதற்கான உத்திகளை நான் உருவாக்க வேண்டும் என்றும் எனக்குத் தெரியாது. இப்போது நான் இந்த சண்டையில் நிறைய நேரம் செலவிடுகிறேன். ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையில் அதிகப்படியான சர்க்கரை பிரச்சனையைப் பற்றி என்னைப் போலவே கவலைப்படுபவர்களுக்கு நான் பரிந்துரைக்கக்கூடியது இங்கே.
வீட்டில் ஆரோக்கியமான பழக்கங்கள் - ஆரோக்கியமான குழந்தைகள்:
- உங்கள் குழந்தை முடிந்தவரை சாப்பிடுவதையும், போதுமான புதிய காய்கறிகளை சாப்பிடுவதையும், வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளைப் பெறுவதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- முடிந்தவரை சர்க்கரையை குறைக்கவும், விதிகளை அமைக்கவும், உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு 2 இனிப்புகளுக்கு மேல் இல்லை மற்றும் உணவுக்குப் பிறகு மட்டுமே.
- லேபிள்களை கவனமாகப் படியுங்கள், சர்க்கரையின் அனைத்து பெயர்களையும் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.
- இனிப்பு இல்லாத உணவுகளில் மறைந்திருக்கும் சர்க்கரை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
- "இயற்கை", "சுற்றுச்சூழல்", "சர்க்கரை இல்லாதது" போன்ற விளம்பர வாசகங்களை நம்ப வேண்டாம், லேபிள்களைச் சரிபார்க்கவும்.
- தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மிட்டாய்கள், குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
- பழங்கள் மூலம் உங்கள் குழந்தையின் இனிப்பு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்.
- உங்கள் வீட்டில் மற்றும் உணவில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் அளவைக் குறைக்கவும். காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை பைகள், ஜாடிகள் மற்றும் பெட்டிகளின் உள்ளடக்கங்களை விட முழு தாவரங்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் செய்யுங்கள்.
- அதிகப்படியான இனிப்புகள் உங்களுக்குப் பிடித்தமான வியாபாரத்தில் வெற்றியைத் தடுக்கும் என்று உங்கள் குழந்தைக்குச் சொல்லி தினசரி பிரச்சாரத்தை மேற்கொள்ளுங்கள்.
- முடிந்தால், உங்கள் குழந்தையை பள்ளி/மழலையர் பள்ளிக்கு வீட்டில் உணவுடன் அனுப்பவும்.