தேவையான பொருட்கள்: கேரட், நடுத்தர வெள்ளரிக்காய், கீரை கொத்து, வெண்ணெய், 20 பைன் கொட்டைகள், 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பு, அலங்காரத்திற்கான வாட்டர்கெஸ் முளைகள், இங்கே வாங்கலாம்.
தயாரிப்பு:
கீரை இலைகளை துவைக்க மற்றும் உலர வைக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் நறுக்கி வைக்கவும். ஒரு காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி, முன்பு கழுவப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை "வெட்டு". வெண்ணெய் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தை விரைவாக வெட்டுவது எப்படி என்று தெரியாதவர்களுக்கு, எனது வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
காய்கறிகளை சாலட்டுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சுவைக்கு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து, ஒரு தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும் மற்றும் பரிமாறும் முன் கொட்டைகள் மற்றும் முளைகளுடன் தெளிக்கவும்.