உணவுகளில் சோடியம் உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணை

இந்த அட்டவணையில் 1300 மி.கி.க்கு சமமான சோடியத்திற்கான சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. நெடுவரிசை “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” சோடியத்தின் தினசரி தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியின் சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

சோடியத்தில் அதிக உணவுகள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
உப்பு38710 மிகி2978%
ஹெர்ரிங் ஸ்ரெட்னெபெலயா4800 மிகி369%
கேவியர் சிவப்பு கேவியர்2284 மிகி176%
பொல்லாக் ROE2206 மிகி170%
கேவியர் கருப்பு சிறுமணி1630 மிகி125%
பர்மேசன் சீஸ்1376 மிகி106%
சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50%1300 மிகி100%
சீஸ் “தொத்திறைச்சி”1290 மிகி99%
சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)1200 மிகி92%
சீஸ் “கோலாண்ட்ஸ்கி” 45%1100 மிகி85%
சீஸ் “சுலுகுனி”1050 மிகி81%
சீஸ் “ரஷ்யன்”1050 மிகி81%
ஃபெட்டா சீஸ்917 மிகி71%
சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45%860 மிகி66%
சீஸ் செடார் 50%850 மிகி65%
க ou டா சீஸ்819 மிகி63%
சீஸ் “ரஷ்யன்” 50%810 மிகி62%
சீஸ் “கேமம்பெர்ட்”800 மிகி62%
சீஸ் சுவிஸ் 50%750 மிகி58%

முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க

இறால்540 மிகி42%
கடற்பாசி520 மிகி40%
மயோனைசே “புரோவன்சல்”508 மிகி39%
சீஸ் “அடிகிஸ்கி”470 மிகி36%
பால் சறுக்கியது442 மிகி34%
முட்டை தூள்436 மிகி34%
உலர் பால் 15%424 மிகி33%
பால் தூள் 25%400 மிகி31%
சர்க்கரை குக்கீகள்330 மிகி25%
சிப்பியினம்290 மிகி22%
புத்தகங்கள்268 மிகி21%
சிறுநீரக மாட்டிறைச்சி218 மிகி17%
கிரீம் தூள் 42%201 மிகி15%
செலரி (பச்சை)200 மிகி15%
முட்டை புரதம்189 மிகி15%
சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்)160 மிகி12%
வெண்ணெயை வெண்ணெய்154 மிகி12%
பீச் உலர்ந்த141 மிகி11%
சாக்லேட் பால்136 மிகி10%
கோழி முட்டை134 மிகி10%
சர்க்கரை 5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
சர்க்கரை 8,5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
சர்க்கரை குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
சர்க்கரை 19% உடன் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்125 மிகி10%
ஸ்ப்ராட் பால்டிக்120 மிகி9%
புற்றுநோய் நதி120 மிகி9%
திராட்சை117 மிகி9%
காடை முட்டை115 மிகி9%
ஃஉஇட்110 மிகி8%
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்104 மிகி8%
ஸ்ப்ராட் காஸ்பியன்100 மிகி8%
கோழிமீன்100 மிகி8%
ஹெர்ரிங் கொழுப்பு100 மிகி8%
ஹெர்ரிங் மெலிந்த100 மிகி8%
கானாங்கெளுத்தி100 மிகி8%
குதிரைவாலி (வேர்)100 மிகி8%

மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
ரோச்60 மிகி5%
சால்மன்70 மிகி5%
கேவியர் சிவப்பு கேவியர்2284 மிகி176%
பொல்லாக் ROE2206 மிகி170%
கேவியர் கருப்பு சிறுமணி1630 மிகி125%
ஃஉஇட்110 மிகி8%
ஃப்ளவண்டா70 மிகி5%
சும்60 மிகி5%
ஸ்ப்ராட் பால்டிக்120 மிகி9%
ஸ்ப்ராட் காஸ்பியன்100 மிகி8%
இறால்540 மிகி42%
ப்ரீம்70 மிகி5%
சால்மன் அட்லாண்டிக் (சால்மன்)45 மிகி3%
சிப்பியினம்290 மிகி22%
போலாக்40 மிகி3%
கபெலின்70 மிகி5%
குறியீடு70 மிகி5%
குழு75 மிகி6%
பெர்ச் நதி80 மிகி6%
கோழிமீன்100 மிகி8%
ஹேலிபட்55 மிகி4%
haddock60 மிகி5%
புற்றுநோய் நதி120 மிகி9%
கெண்டை55 மிகி4%
ஹெர்ரிங்70 மிகி5%
ஹெர்ரிங் கொழுப்பு100 மிகி8%
ஹெர்ரிங் மெலிந்த100 மிகி8%
ஹெர்ரிங் ஸ்ரெட்னெபெலயா4800 மிகி369%
கானாங்கெளுத்தி100 மிகி8%
சோம்50 மிகி4%
கானாங்கெளுத்தி70 மிகி5%
சூடக்35 மிகி3%
குறியீடு55 மிகி4%
துனா75 மிகி6%
முகப்பரு70 மிகி5%
சிப்பி90 மிகி7%
ஹெக்75 மிகி6%
பைக்40 மிகி3%

இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்களில் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி)80 மிகி6%
இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி)65 மிகி5%
இறைச்சி (துருக்கி)90 மிகி7%
இறைச்சி (முயல்)57 மிகி4%
இறைச்சி (கோழி)70 மிகி5%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு)47 மிகி4%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி)58 மிகி4%
இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்)70 மிகி5%
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்104 மிகி8%
சிறுநீரக மாட்டிறைச்சி218 மிகி17%

பால் பொருட்களில் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
அசிடோபிலஸ் பால் 1%53 மிகி4%
அசிடோபிலஸ் 3,2%53 மிகி4%
அசிடோபிலஸ் முதல் 3.2% இனிப்பு53 மிகி4%
அசிடோபிலஸ் குறைந்த கொழுப்பு53 மிகி4%
சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)1200 மிகி92%
வரனெட்டுகள் 2.5% ஆகும்51 மிகி4%
தயிர் 1.5%50 மிகி4%
தயிர் 1.5% பழம்45 மிகி3%
தயிர் 3,2%52 மிகி4%
தயிர் 3,2% இனிப்பு50 மிகி4%
தயிர் 6%50 மிகி4%
தயிர் 6% இனிப்பு50 மிகி4%
1% தயிர்50 மிகி4%
கேஃபிர் 2.5%50 மிகி4%
கேஃபிர் 3.2%50 மிகி4%
குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர்52 மிகி4%
க ou மிஸ் (மாரே பாலில் இருந்து)34 மிகி3%
மேரின் பால் குறைந்த கொழுப்பு (பசுவின் பாலில் இருந்து)50 மிகி4%
தயிரின் நிறை 16.5% கொழுப்பு41 மிகி3%
பால் 1,5%50 மிகி4%
பால் 2,5%50 மிகி4%
பால் 3.2%50 மிகி4%
பால் 3,5%50 மிகி4%
ஆட்டுப்பால்50 மிகி4%
குறைந்த கொழுப்புடைய பால்52 மிகி4%
சர்க்கரை 5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
சர்க்கரை 8,5% உடன் அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
சர்க்கரை குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால்130 மிகி10%
உலர் பால் 15%424 மிகி33%
பால் தூள் 25%400 மிகி31%
பால் சறுக்கியது442 மிகி34%
பனி கூழ்50 மிகி4%
ஐஸ்கிரீம் சண்டே50 மிகி4%
மோர்30 மிகி2%
தயிர் 1%51 மிகி4%
தயிர் 2.5%51 மிகி4%
தயிர் 3,2%51 மிகி4%
தயிர் குறைந்த கொழுப்பு52 மிகி4%
ரியாசெங்கா 1%50 மிகி4%
ரியாசெங்கா 2,5%50 மிகி4%
ரியாசெங்கா 4%50 மிகி4%
புளித்த வேகவைத்த பால் 6%50 மிகி4%
கிரீம் 10%40 மிகி3%
கிரீம் 20%35 மிகி3%
கிரீம் 25%35 மிகி3%
35% கிரீம்31 மிகி2%
கிரீம் 8%41 மிகி3%
சர்க்கரை 19% உடன் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்125 மிகி10%
கிரீம் தூள் 42%201 மிகி15%
புளிப்பு கிரீம் 10%50 மிகி4%
புளிப்பு கிரீம் 15%40 மிகி3%
புளிப்பு கிரீம் 20%35 மிகி3%
புளிப்பு கிரீம் 25%35 மிகி3%
புளிப்பு கிரீம் 30%32 மிகி2%
சீஸ் “அடிகிஸ்கி”470 மிகி36%
சீஸ் “கோலாண்ட்ஸ்கி” 45%1100 மிகி85%
சீஸ் “கேமம்பெர்ட்”800 மிகி62%
பர்மேசன் சீஸ்1376 மிகி106%
சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45%860 மிகி66%
சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50%1300 மிகி100%
சீஸ் “ரஷ்யன்” 50%810 மிகி62%
சீஸ் “சுலுகுனி”1050 மிகி81%
ஃபெட்டா சீஸ்917 மிகி71%
சீஸ் செடார் 50%850 மிகி65%
சீஸ் சுவிஸ் 50%750 மிகி58%
க ou டா சீஸ்819 மிகி63%
குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்41 மிகி3%
சீஸ் “தொத்திறைச்சி”1290 மிகி99%
சீஸ் “ரஷ்யன்”1050 மிகி81%
27.7% கொழுப்பின் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர்33 மிகி3%
சீஸ் 11%41 மிகி3%
சீஸ் 18% (தைரியமான)41 மிகி3%
சீஸ் 2%35 மிகி3%
தயிர் 4%41 மிகி3%
தயிர் 5%41 மிகி3%
பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான)41 மிகி3%
தயிர்44 மிகி3%

முட்டை மற்றும் முட்டைப் பொருட்களில் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
முட்டை புரதம்189 மிகி15%
முட்டை கரு51 மிகி4%
முட்டை தூள்436 மிகி34%
கோழி முட்டை134 மிகி10%
காடை முட்டை115 மிகி9%

தானியங்கள், தானிய பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
பட்டாணி (ஷெல்)27 மிகி2%
கண்கண்ணாடிகள்35 மிகி3%
கோதுமை தோப்புகள்17 மிகி1%
அரிசி12 மிகி1%
பார்லி தோப்புகள்15 மிகி1%
இனிப்பு சோளம்15 மிகி1%
மேஷ்40 மிகி3%
ஓட்ஸ் மாவு21 மிகி2%
ஓட் மாவு (ஓட்ஸ்)23 மிகி2%
அரிசி மாவு22 மிகி2%
சுண்டல்72 மிகி6%
ஓட்ஸ் (தானிய)37 மிகி3%
அரிசி (தானிய)30 மிகி2%
பீன்ஸ் (தானிய)40 மிகி3%
ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்”20 மிகி2%
பருப்பு (தானிய)55 மிகி4%
பார்லி (தானிய)32 மிகி2%

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளின் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
வேர்கடலை23 மிகி2%
முந்திரி16 மிகி1%
எள்75 மிகி6%
சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்)160 மிகி12%

காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் சோடியம் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
இஞ்சி வேர்)13 மிகி1%
முட்டைக்கோஸ்13 மிகி1%
ப்ரோக்கோலி33 மிகி3%
சவோய் முட்டைக்கோசுகள்20 மிகி2%
கொத்தமல்லி (பச்சை)46 மிகி4%
க்ரெஸ் (கீரைகள்)14 மிகி1%
டேன்டேலியன் இலைகள் (கீரைகள்)76 மிகி6%
இராகூச்சிட்டம்50 மிகி4%
கேரட்21 மிகி2%
கடற்பாசி520 மிகி40%
வோக்கோசு (பச்சை)34 மிகி3%
கருப்பு முள்ளங்கி13 மிகி1%
கோசுக்கிழங்குகளுடன்17 மிகி1%
ஆகியவற்றில்46 மிகி4%
செலரி (பச்சை)200 மிகி15%
செலரி (வேர்)77 மிகி6%
வெந்தயம் (கீரைகள்)43 மிகி3%
குதிரைவாலி (வேர்)100 மிகி8%
பூண்டு17 மிகி1%
கீரை (கீரைகள்)24 மிகி2%
சிவந்த (கீரைகள்)15 மிகி1%

பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரிகளில் சோடியத்தின் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் சோடியம் உள்ளடக்கம்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
சீமைமாதுளம்பழம்14 மிகி1%
பிளம்17 மிகி1%
அன்னாசி24 மிகி2%
ஆரஞ்சு13 மிகி1%
தர்பூசணி16 மிகி1%
வாழை31 மிகி2%
திராட்சை26 மிகி2%
செர்ரி20 மிகி2%
திராட்சைப்பழம்13 மிகி1%
பேரி14 மிகி1%
முலாம்பழம்32 மிகி2%
பிளாக்பெர்ரி21 மிகி2%
ஸ்ட்ராபெர்ரி18 மிகி1%
திராட்சை117 மிகி9%
புதிய அத்தி18 மிகி1%
நெல்லிக்காய்23 மிகி2%
உலர்ந்த பாதாமி17 மிகி1%
மாண்டரின்12 மிகி1%
பீச்30 மிகி2%
பீச் உலர்ந்த141 மிகி11%
வடிகால்18 மிகி1%
சிவப்பு திராட்சை வத்தல்21 மிகி2%
கருப்பு திராட்சை வத்தல்32 மிகி2%
இலந்தைப்17 மிகி1%
தேதிகள்32 மிகி2%
சீமைப் பனிச்சை15 மிகி1%
செர்ரி13 மிகி1%
ஆப்பிள்கள்26 மிகி2%
ஆப்பிள்கள் உலர்ந்தவை12 மிகி1%

ஒரு பதில் விடவும்