| தானிய (உலர்ந்த) | கலோரி (கிலோகலோரி) | புரத (கிராம்) | கொழுப்புகள் (கிராம்) | கார்போஹைட்ரேட் (கிராம்) |
| பக்வீட் (க்ரோட்ஸ்) | 300 | 9.5 | 2.3 | 60.4 |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 308 | 12.6 | 3.3 | 57.1 |
| சோளம் கட்டம் | 328 | 8.3 | 1.2 | 71 |
| ரவை | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| ஓட்ஸ் | 342 | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
| ஓட் செதில்கள் ஹெர்குலஸ் | 352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| முத்து பார்லி | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| கோதுமை | 329 | 11 | 1.2 | 68.5 |
| தினை (தினை மெருகூட்டப்பட்ட) | 342 | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| அரிசி தானியங்கள் (அரிசி) | 333 | 7 | 1 | 74 |
| பார்லி கட்டம் | 313 | 10 | 1.3 | 65.4 |
பின்வரும் அட்டவணையில், உயர்த்தப்பட்ட மதிப்புகள், இது வைட்டமின் (கனிம) சராசரி விகிதத்தில் 50% ஐ விட அதிகமாகும். அடிக்கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டது வைட்டமின் (தாது) தினசரி மதிப்பில் 30% முதல் 50% வரை உயர்த்தப்பட்ட மதிப்புகள்.
உலர்ந்த தானியங்களின் வைட்டமின் உள்ளடக்கம்:
| தானிய (உலர்ந்த) | வைட்டமின் A | வைட்டமின் B1 | வைட்டமின் B2 | வைட்டமின் E | வைட்டமின் பிபி |
| பக்வீட் (க்ரோட்ஸ்) | 0 mcg | 0.42 மிகி | 0.17 மிகி | 0.6 மிகி | 3.8 மிகி |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 2 மிகி | 0.43 மிகி | 0.2 மிகி | 0.8 மிகி | 4.2 மிகி |
| சோளம் கட்டம் | 33 mcg | 0.13 மிகி | 0.07 மிகி | 0.7 மிகி | 1.1 மிகி |
| ரவை | 0 mcg | 0.14 மிகி | 0.04 மிகி | 1.5 மிகி | 1.2 மிகி |
| ஓட்ஸ் | 0 mcg | 0.49 மிகி | 0.11 மிகி | 1.7 மிகி | 1.1 மிகி |
| ஓட் செதில்கள் ஹெர்குலஸ் | 0 mcg | 0.45 மிகி | 0.1 மிகி | 1.6 மிகி | 1 மிகி |
| முத்து பார்லி | 0 mcg | 0.12 மிகி | 0.06 மிகி | 1.1 மிகி | 2 மிகி |
| கோதுமை | 0 mcg | 0.3 மிகி | 0.1 மிகி | 1.7 மிகி | 1.4 மிகி |
| தினை (தினை மெருகூட்டப்பட்ட) | 3 மிகி | 0.42 மிகி | 0.04 மிகி | 0.3 மிகி | 1.6 மிகி |
| அரிசி தானியங்கள் (அரிசி) | 0 mcg | 0.08 மிகி | 0.04 மிகி | 0.4 மிகி | 1.6 மிகி |
| பார்லி கட்டம் | 0 mcg | 0.27 மிகி | 0.08 மிகி | 1.5 மிகி | 2.7 மிகி |
உலர்ந்த தானியங்களில் கனிம உள்ளடக்கம்:
| தானிய (உலர்ந்த) | பொட்டாசியம் | கால்சியம் | மெக்னீசியம் | பாஸ்பரஸ் | சோடியம் | இரும்பு |
| பக்வீட் (க்ரோட்ஸ்) | 320 மிகி | 20 மிகி | 150 மிகி | 253 மிகி | 3 மிகி | 4.9 μg |
| பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்) | 380 மிகி | 20 மிகி | 298 மிகி | 3 மிகி | 6.7 μg | |
| சோளம் கட்டம் | 147 மிகி | 20 மிகி | 30 மிகி | 109 மிகி | 7 மிகி | 2.7 μg |
| ரவை | 130 மிகி | 20 மிகி | 18 மிகி | 85 மிகி | 3 மிகி | 1 μg |
| ஓட்ஸ் | 362 மிகி | 64 மிகி | 116 மிகி | 349 மிகி | 35 மிகி | 3.9 mcg |
| ஓட் செதில்கள் ஹெர்குலஸ் | 330 மிகி | 52 மிகி | 129 மிகி | 328 மிகி | 20 மிகி | 3.6 mcg |
| முத்து பார்லி | 172 மிகி | 38 மிகி | 40 மிகி | 323 மிகி | 10 மிகி | 1.8 mcg |
| கோதுமை | 230 மிகி | 40 மிகி | 60 மிகி | 276 மிகி | 17 மிகி | 4.7 mcg |
| தினை (தினை மெருகூட்டப்பட்ட) | 211 மிகி | 27 மிகி | 83 மிகி | 233 மிகி | 10 மிகி | 2.7 μg |
| அரிசி தானியங்கள் (அரிசி) | 100 மிகி | 8 மிகி | 50 மிகி | 150 மிகி | 12 மிகி | 1 μg |
| பார்லி கட்டம் | 205 மிகி | 80 மிகி | 50 மிகி | 343 மிகி | 15 மிகி | 1.8 mcg |